食品生產(chǎn)與加工過程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢必會直接影響到產(chǎn)品保質(zhì)期（長短）。
控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生長環(huán)境、污染食品的條件。
必須要做到以下幾點：
食品生產(chǎn)車間的溫濕度控制
控制生產(chǎn)車間的溫度和濕度，溫度在24度以下，濕度在55％以下，因為過高的溫濕度會促進霉菌的生長。
酒精噴霧消毒是制造食品時防止霉菌與細菌污染常用的方法, 每天班前、班后對車間內(nèi)部墻壁、風(fēng)機、下水道、案面、手部、圍裙套袖、墻壁、下水道實施75%的酒精或消毒劑噴灑，殺滅霉菌。
對于車間環(huán)境的天花板、壁面與地板等, 為防止霉菌污染, 應(yīng)采用防腐蝕、抗霉菌與防止結(jié)露的施工及材料。
潔凈室系統(tǒng)
在食品工廠內(nèi)的加熱后放冷至包裝階段，為比較需防止外部浮游菌侵入和落菌的污染，設(shè)置潔凈室，利用空氣導(dǎo)入設(shè)施，將可達到空氣潔凈化, 減少污染的目的。
食品生產(chǎn)車間的衛(wèi)生控制
首先要保持食品廠車間凈化內(nèi)部工具的清潔和衛(wèi)生，注意對一些衛(wèi)生死角進行嚴格的衛(wèi)生清理和保持（每半月實施一次深度清潔）。
即管理者與操作人員應(yīng)具有衛(wèi)生觀念, 隨時注意操作的衛(wèi)生與減少污染的可能性 , 必須從加強員工衛(wèi)生教育著手。 興元環(huán)境致力于凈化車間的方案設(shè)計、安裝施工、售后服務(wù)，有需要可以聯(lián)系我司哦！惠州萬級凈化車間施工
實驗室凈化的裝修中綠色施工技術(shù)要點及優(yōu)勢分析
施工技術(shù)的綠色化
要實現(xiàn)實驗室裝修的綠色化，需要施工技術(shù)綠色化的配合,只有通過綠色化施工技術(shù)的配合，才能實現(xiàn)整體綠色的目標。
施工工具的綠色化
伴隨社會經(jīng)濟的突飛猛進及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展， 新時期技術(shù)水平的提高影響了各行各業(yè)，滲透到裝飾施工的各個領(lǐng)域。 新機械具有便捷、高效、安全等優(yōu)點，將取代傳統(tǒng)裝飾施工工具。 就福建省地礦實驗室裝修工程而言，其也根據(jù)實驗室凈化的自身特點使用了幾種新型綠色工具。
施工材料的綠色化
所謂綠色化材料，就是充分利用太陽能、風(fēng)能等清潔能源作為裝修施工材料,一方面減少能耗，另一方面加強了實驗室的環(huán)保功能。
在科學(xué)技術(shù)突飛猛進的時代，裝修企業(yè)也應(yīng)與時俱進，積極拓展綠色裝修新理念，開發(fā)綠色裝修新技術(shù)，生產(chǎn)綠色裝修新工具，并將其應(yīng)用到實際的實驗室凈化工程施工中來，為社會經(jīng)濟的綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展作出貢獻 惠州萬級凈化車間施工興元環(huán)境致力于凈化車間的方案設(shè)計、安裝施工、售后服務(wù)，有想法的可以來電咨詢！
潔凈室的主要功能為室內(nèi)污染控制，沒有潔凈室，污染敏感零件不可能批量生產(chǎn)。在FED-STD-2里面，潔凈室被定義為具備空氣過濾、分配、優(yōu)化、構(gòu)造材料和裝置的房間，其中特定的規(guī)則的操作程序以控制空氣懸浮微粒濃度，從而達到適當(dāng)?shù)奈⒘崈舳燃墑e。
凈室密封嵌縫措施能夠防止空氣滲透、新風(fēng)短路以及裂縫處和不同材料交接處塵粒散落,是保持室內(nèi)正壓和提高空氣潔凈度的必要措施，這些材料在潔凈室設(shè)計中經(jīng)常會使用到。
潔凈室內(nèi)的密封膠有什么材質(zhì)要求：
密封嵌縫材料應(yīng)選擇不含刺激性揮發(fā)物、耐老化、抗腐蝕的中心材料，用于表面的應(yīng)加入抑菌劑。
有防霉要求的場合不應(yīng)用玻璃膠、硅膠類密封膠，應(yīng)用中性密封膠，并應(yīng)在密封膠中加入抑菌劑。涉及半導(dǎo)體或有耐堿要求的場合不應(yīng)用硅密封膠。
應(yīng)避免密封膠對高風(fēng)險潔凈室造成污染。防霉密封膠自身不長霉菌或能霉菌生長的密封膠。外觀為單組份支裝可擠注粘稠流體。
不管什么行業(yè)，對產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)環(huán)境的要求都是越來越嚴格的，凈化車間也將深入各行各業(yè)，這是當(dāng)前的工業(yè)發(fā)展趨勢。如今的凈化車間涉及到的行業(yè)如下：微電子、日用化妝品、打印包裝、光學(xué)光電、化學(xué)生物、制藥、醫(yī)療器械、潔凈手術(shù)室、航空航天、涂裝涂料、文物倉庫等。
常用的熱、濕處理方案
加熱方案：利用空氣加熱器中通入熱水或蒸汽，可以實現(xiàn)空氣等濕加熱過程，空氣加熱器通常用于空調(diào)系統(tǒng)的一次加熱和二次加熱，可以提供較大的供熱量，并且比較經(jīng)濟。
加濕方案：利用干式蒸汽加濕器對空氣進行加濕。干式蒸汽加濕器就是在噴管外設(shè)一蒸汽保溫外套，在保溫外套內(nèi)通人高壓蒸汽，因而保證噴管外壁有較高的溫度，不至于在管內(nèi)產(chǎn)生凝結(jié)水。蒸汽再經(jīng)過加濕器簡體、導(dǎo)流箱、導(dǎo)流管和加濕器內(nèi)的簡體，干蒸汽經(jīng)噴管噴出加濕周圍的空氣。通常用于大型空調(diào)系統(tǒng)中。
冷卻干燥方案：在淋水室中利用低于空氣溫度的冷凍水對需要處理的空氣直接進行噴淋，使其產(chǎn)生熱、濕交換，可以實現(xiàn)對空氣的冷卻干燥處理。這是空調(diào)中應(yīng)用普遍的方法。
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涂布車間，一般指涂布生產(chǎn)線車間。涂裝即指對金屬和非金屬表面覆蓋保護層或裝飾層。我們所說的無塵車間，并不是指完全無塵，而是在廠房設(shè)計和配備上，要求將一定空間范圍內(nèi)空氣中的粉塵、細菌等污染物排除，并將車間的溫度、濕度、氣流和靜電等控制在一定范圍內(nèi)。
不同行業(yè)，不同工藝，不同生產(chǎn)特點，即使同一個行業(yè)，生產(chǎn)工藝也會有細微區(qū)別，所以凈化車間只是一個統(tǒng)稱，具體到每一個企業(yè)每一個車間都需要區(qū)別對待。建設(shè)涂裝車間凈化工程，首先要了解涂裝線的特點。
涂裝流水線的七大組成部分主要包括：前處理設(shè)備、噴粉系統(tǒng)、噴漆設(shè)備、烘爐、熱源系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、懸掛輸送鏈等，工藝流程分為：前處理、噴粉涂裝、加熱固化。涂裝生產(chǎn)線會產(chǎn)生廢氣、廢水、廢渣和噪聲等污染，在進行凈化工程設(shè)計和處理時，是要著重注意的方向。 興元環(huán)境致力于凈化車間方案設(shè)計、安裝施工、售后服務(wù)，有想法的不要錯過哦！郴州十萬級凈化車間裝修
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實驗室即進行試驗的場所。實驗室是科學(xué)的搖籃，是科學(xué)研究的基地，科技發(fā)展的源泉，對科技發(fā)展起著非常重要的作用。隨著國內(nèi)外實驗室建設(shè)技術(shù)的不斷完善與規(guī)范，及在做工程時與不同客戶的交往溝通中發(fā)現(xiàn)：一間標準化的微生物實驗室建設(shè)發(fā)展成為一項系統(tǒng)化的工程項目。涉及到實驗室的功能布局，水電氣的實用性鋪設(shè)，通風(fēng)系統(tǒng)的安全排放及實驗室家具的合理擺設(shè)。微生物實驗室的規(guī)劃設(shè)計，須在統(tǒng)籌總體方案的同時，做好每一個細節(jié)。所謂以小見大，在系統(tǒng)解決方案難以分辨一家實驗室裝修設(shè)計公司好壞的情況下，細節(jié)的作用便顯現(xiàn)出來。
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