凱氏定氮儀采用普遍認(rèn)可的食品蛋白質(zhì)含量檢測方法—?jiǎng)P氏定氮法。凱氏定氮儀是分析有機(jī)化合物含氮量的常用方法，其原理是首先將含氮有機(jī)物與濃硫酸共熱，經(jīng)一系列的分解、碳化和氧化還原反應(yīng)等復(fù)雜過程，有機(jī)氮轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機(jī)氮硫酸銨，這一過程稱為有機(jī)物的消化。消化完成后，將消化液轉(zhuǎn)入凱氏定氮儀反應(yīng)室，加入過量的濃氫氧化鈉，將NH4+轉(zhuǎn)變成NH3，通過蒸餾把NH3驅(qū)入過量的硼酸溶液接受瓶內(nèi)，硼酸接受氨后，形成四硼酸銨，凱氏定氮儀然后用標(biāo)準(zhǔn)鹽酸滴定，直到硼酸溶液恢復(fù)原來的氫離子濃度。因此凱氏定氮法必須分三步進(jìn)行，分別為：消化、蒸餾和吸收、滴定。凱氏定氮儀可以有效解決了樣品的倒吸現(xiàn)象。廣東國產(chǎn)自動(dòng)凱氏定氮儀價(jià)位
全自動(dòng)凱氏定氮儀排除氣泡的方法是：首先進(jìn)入手動(dòng)模式對滴定器中的氣泡進(jìn)行排除。氣泡的存在會(huì)影響測定結(jié)果，因?yàn)闅馀葸M(jìn)入后，會(huì)占據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積，使標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的體積減小，測定結(jié)果偏低。首先打開儀器前蓋，儀器報(bào)警，提示儀器前蓋被打開，找一塊小磁鐵放在儀器前面的觸點(diǎn)上，按面板上回車鍵，此時(shí)儀器默認(rèn)前蓋關(guān)閉。將儀器功能選擇滴定器充液，滴定器活塞向上移動(dòng)停止后，用收捏住滴定器的塑料軟管，選擇滴定器排空，滴定器活塞向下移動(dòng)，等移動(dòng)3~5秒后立刻松手，滴定器中氣泡將上浮至滴定器上端，選擇滴定器充液，氣泡被排除滴定器，反復(fù)2~3次，將氣泡排凈后開始測定。國產(chǎn)自動(dòng)凱氏定氮儀哪里有凱氏定氮儀開機(jī)之前，要保證冷卻水的開關(guān)是打開了。
影響凱氏定氮儀回收率的原因是什么？1、消解過程中，消解儀或者消化爐溫度過低或者時(shí)間不足，樣品未完全消解，或者消化樣品時(shí)有掛壁現(xiàn)象產(chǎn)生。2、鹽酸或者硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液放置時(shí)間過長，造成溶度不準(zhǔn)。（建議時(shí)間不要超過1個(gè)月，超過需要重新配置）。3、定氮儀蒸餾裝置冷凝管或防濺管有破損，產(chǎn)生的氨氣泄漏。4、收集液（硼酸液）太少，未能沒過接收管出口。5、鹽酸或者硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度太高。（手動(dòng)滴定時(shí)容易出現(xiàn)回收率偏低）。6、收集氨氣的收集液溫度超過一定溫度時(shí)，氨氣容易被逃逸。7、指示劑沒有避光保存或者放置時(shí)間過長，導(dǎo)致指示劑失效。（建議時(shí)間不要超過1個(gè)月且須避光保存，超過需要重新配置）。
凱氏定氮儀主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面：蛋白質(zhì)測定，凱氏定氮儀可用于國家標(biāo)準(zhǔn)方法中，食品中的蛋白質(zhì)測定、飼料中粗蛋白質(zhì)的測定、植物油料中粗蛋白質(zhì)的測定、谷元蛋白粉的測定等。氮的測定，凱氏定氮儀還可用于國家標(biāo)準(zhǔn)中，乳與乳制品中非蛋白氮含量的測定、淀粉及其衍生物氮含量的測定、土壤中氮含量的測定、復(fù)混肥料中總氮含量的測定、肥料中銨態(tài)氮含量的測定、尿素的測定等。另外也有使用凱氏定氮儀測定水中氨氮、天然橡膠氮含量和醬油中銨鹽含量的案例。凱氏定氮儀設(shè)置了專門的清洗鍵，可對堿回路進(jìn)行清洗，避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生。
自動(dòng)凱氏定氮儀常用于有機(jī)化合物中的氮含量的測定，是蛋白質(zhì)含量測定的經(jīng)典方法，雖然在測試過程中，試劑用量很大，但是不可否認(rèn)，它所適用的樣品范圍廣，具有測定結(jié)果準(zhǔn)確度和精密高度等優(yōu)點(diǎn)。因此凱氏定氮法是食品分析、營養(yǎng)和生化研究中較普遍測試方法。迄今為止一直作為國內(nèi)外的標(biāo)準(zhǔn)方法.其基本原理是將食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。除此之外在工作中加堿、加酸采用的壓力泵對堿桶施恒壓，保證了每次加堿、加酸的一致性，就沒有堿、酸泵壞的煩惱了。并有效降低了儀器故障率,并且儀器管內(nèi)有過壓保護(hù)，蒸汽平衡輸出，有效解決了樣品的倒吸現(xiàn)象。凱氏定氮儀采用技術(shù)泵，有效的攻克了長時(shí)間使用，活塞磨損的因素帶來的測量精度、準(zhǔn)確度差異。國產(chǎn)自動(dòng)凱氏定氮儀哪里有
高精度的滴定裝置是決定凱氏定氮儀精度的、準(zhǔn)確度的關(guān)鍵因素。廣東國產(chǎn)自動(dòng)凱氏定氮儀價(jià)位
國統(tǒng)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年上半年儀器儀表大行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)4927個(gè)，營收規(guī)模4002億元，營收同比增長7.57%；收入總額為361億元，同比增長2.87%，比主營收入低4.70個(gè)百分點(diǎn)；隨著互聯(lián)網(wǎng)的逐步發(fā)展，為近紅外光譜儀，元素分析儀，油脂氧化分析儀，水分活度儀等產(chǎn)品的傳播提供了一個(gè)飛速的平臺。讓儀器儀表行業(yè)從傳統(tǒng)的銷售模式到以互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)為主的營銷方式的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了儀器儀表行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。目前我國醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;地質(zhì)勘探和地震儀器銷售;信息技術(shù)咨詢服務(wù);工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;智能儀器儀表銷售;網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);電工儀器儀表銷售;實(shí)驗(yàn)分析儀器銷售;環(huán)境監(jiān)測儀器儀表銷售;電子測量儀器銷售;儀器儀表銷售;儀器儀表修理;圖書出租;攝像及視頻制作服務(wù);教學(xué)儀器銷售;網(wǎng)絡(luò)與信息安全軟件開發(fā);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;信息系統(tǒng)運(yùn)行維護(hù)服務(wù);機(jī)械設(shè)備租賃;導(dǎo)航、測繪、氣象及海洋儀器銷售;醫(yī)療設(shè)備租賃;藥物檢測儀器銷售;信息系統(tǒng)集成服務(wù);電子產(chǎn)品銷售;光學(xué)儀器銷售;環(huán)境應(yīng)急檢測儀器儀表銷售;教學(xué)儀器制造;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;電子、機(jī)械設(shè)備維護(hù)（不含特種設(shè)備）;繪圖、計(jì)算及測量儀器銷售;供應(yīng)用儀器儀表銷售;檢驗(yàn)檢測服務(wù);產(chǎn)品，主要集中在中低檔市場，而市場則主要被國外品牌所占據(jù)。在某些領(lǐng)域，國產(chǎn)產(chǎn)品甚至是空白，這就需要未來我國儀器儀表向市場進(jìn)軍，擴(kuò)大產(chǎn)品占比。儀器儀表是用以檢測、測量、觀察、計(jì)算各種物理量、物質(zhì)成分、物性參數(shù)等的器具或設(shè)備。真空檢漏儀、壓力表、測長儀、顯微鏡、乘法器等均屬于儀器儀表。近年來，得益于機(jī)械、冶金、石化行業(yè)等儀器儀表服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營狀況的好轉(zhuǎn)，我國儀器儀表制造業(yè)發(fā)展一路向好。廣東國產(chǎn)自動(dòng)凱氏定氮儀價(jià)位
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