產品名稱:漁筷良友黃燜佛跳墻禮盒；產品料理:該產品需冷凍,食用前請加熱:40分鐘；貯存條件:-18度以下冷凍貯存；產品配料:海參、鮑魚、花膠、瑤柱、金鉤翅、干貝、杏鮑菇、香菇、老母雞、老鴨、筒骨、精肉、南瓜等珍貴食材；產品型:速凍菜肴制品(生制)；產品規(guī)格:1*6盅凈含量:220g/罐；計量稱重(主材含量>30%)；保質期限:12個月統一零售價：1688元/6盅；佛跳墻發(fā)祥于清道光年間，是閩菜系中的頭牌菜，由海參、鮑魚、花膠等食材加入特制高湯文火煨制而成，鮮嫩可口、濃郁葷得，曾因“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”一詩句而得名“佛跳墻”漁筷良友佛跳墻是營養(yǎng)均衡、美味滋補、風格獨特的高級預制菜，經亞洲廚聯屈潔大師現場指導;得到亞洲廚聯屈浩大師現場指導以及魯菜泰斗、國寶級烹飪大師、特一級廚師、解放后豐澤園初代掌廚，曾多次受到王義均大師的認可。漁筷良友佛跳墻系列產品，目前是上海聚福瓏貿易集團有限公司的主打產品之一。佛跳墻的制作需要講究食材的新鮮和質量，這樣才能烹制出比較好的口感。成都地道閩式佛跳墻營養(yǎng)
制作佛跳墻的注意事項：首先，選料要精細。佛跳墻的主料是海鮮，因此選料要特別注意。首先要選新鮮的海鮮，要挑選色澤鮮艷、眼睛發(fā)亮、鰓片鮮紅、肉質緊實的海鮮。其次，選料要講究搭配，要根據不同食材的特點選擇搭配，才能烹制出更加美味的佛跳墻。其次，烹飪要用心。佛跳墻的烹飪過程比較復雜，需要掌握好火候和時間，才能烹制出口感鮮美的佛跳墻。烹飪過程中，要注意控制火候，不要讓食材過度煮熟，否則會影響口感。同時，還要注意時間，讓不同食材的烹飪時間相對協調。再次，調味要恰當。佛跳墻的調味是關鍵之一，如果調味不當，會影響整道菜的口感。在調味的時候，要根據不同的食材和口味需求來調整，讓佛跳墻的味道更加豐富和鮮美。重慶送佛跳墻廠家供應佛跳墻的制作需要講究火候和時間的掌握，才能烹制出比較好的口感。
鮑魚是佛跳墻中不可或缺的主要食材之一，是一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的海鮮。鮑魚的肉質鮮美，口感細膩，富含多種氨基酸和礦物質，有助于增強人體抵抗力和抗氧化能力，對于保護心血管健康也有一定的作用。魚翅是佛跳墻中另一個不可或缺的主要食材，是一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)豐富的海鮮。魚翅的肉質細嫩，富含膠原蛋白、氨基酸等營養(yǎng)成分，能夠滋潤肌膚、提高抵抗力、促進血液循環(huán)和新陳代謝。鮑參翅肚是佛跳墻中的另一個重要食材，由鮑魚、海參、魚翅和肚子等多種海味組成。這些食材都具有獨特的口感和營養(yǎng)成分，能夠提高人體抵抗力、促進新陳代謝、保護心血管健康等。
佛跳墻的制作需要用到多種海鮮，如鮑魚、海參、魚翅、魚肚、蟲草花等，還需要加入豬肉、雞肉等禽畜肉類。這些食材需要提前處理好，比如鮑魚需要用清水洗凈，去掉內臟，切成片狀；海參需要先用清水泡軟，去掉內臟，切成絲狀等等。同時，還需要準備特制的高湯，這是佛跳墻的靈魂所在，它是由雞骨、鴨骨、豬骨、火腿骨等多種食材熬制而成，具有濃郁的鮮味和營養(yǎng)。制作佛跳墻的過程非常繁瑣，需要先將所有的食材分別處理好，然后再按照一定的順序加入高湯中烹制。一般來說，先將豬肉和雞肉煮熟，然后再將其他的食材加入高湯中烹制，比較后再將豬肉和雞肉加入，讓其香味與高湯充分融合。整個烹制過程需要數小時，需要不斷加料、調味，才能達到比較好的口感。佛跳墻是福建省廈門市的一道傳統名菜，也是中國菜肴中的精品之一。
佛跳墻是一道以魚翅、鮑魚、海參、鴿蛋、瑤柱、雞肉、火腿、蹄筋、魚肚、肚尖、鹿茸、鮑魚肝等上等食材為主料，以豬骨、雞骨、熟火腿骨、肉骨等為底料，再配以鮑魚湯、雞湯、瑤柱湯、蹄筋湯等多種高湯精制而成的傳統名菜。佛跳墻的烹飪過程需要嚴格控制溫度范圍，以保證菜品的質量和口感。佛跳墻的高湯制作需要用到高溫煮沸的方法。高湯的制作是佛跳墻的重要環(huán)節(jié)，它需要將豬骨、雞骨等底料放入鍋中，加入適量的水，煮沸后再用小火慢慢熬制幾個小時，直至高湯濃郁。在這個過程中，需要控制鍋內的溫度，以保持高湯的質量和口感。佛跳墻，又名福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。長沙家裝版佛跳墻供應商
佛跳墻的制作需要用到石鍋和石碗，這樣可以讓菜肴更加鮮美。成都地道閩式佛跳墻營養(yǎng)
佛跳墻的起源可以追溯到明朝，傳說當時有一位福建的官員在山中狩獵時，遇到了一位僧人。官員招待僧人吃飯，但是僧人卻因為戒律不允許吃肉而婉拒了官員的好意。于是，官員便用山中的野味和海鮮烹制了一道美味的菜肴，僧人聞到香味后不禁跳出了山墻，從此這道菜肴便得名“佛跳墻”。佛跳墻的制作需要選用多種珍貴的食材，如福建本地的石斑魚、鮑魚、海參、花菇等，還要加入火腿、鴿蛋等其它食材，再用高湯燉煮而成。佛跳墻的烹飪過程非?？简瀼N師的技術和經驗，需要掌握火候、調味等多個環(huán)節(jié)，才能烹制出口感鮮嫩、湯汁濃郁的佛跳墻。成都地道閩式佛跳墻營養(yǎng)
上海聚福瓏貿易集團有限公司主要經營范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術團隊和良好的市場口碑。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下佛跳墻深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高質量服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。