從貴州省仁懷市境內(nèi)出土的文物中,有相當(dāng)部分的商周時(shí)代酒具,說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒的存在并有一定的歷史。史料記載,距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期,當(dāng)?shù)鼐陀辛酸?span style="color:#f5c81c;">酒歷史,史書稱“枸醬”酒,“牂牁”酒即是目前的醬香型白酒。至明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來, 行德酒這類醬香型白酒工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善完美,逐步形成的傳統(tǒng)工藝,至今仍完整延用。經(jīng)我國白酒界KOL總結(jié)稱“貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒工藝技術(shù)是較獨(dú)特的大曲醬香型酒工藝,是我國人類將微生物應(yīng)用于釀造領(lǐng)域的典范。”是中華民族的瑰寶,珍貴的文化遺產(chǎn)。因此,以茅臺(tái)酒、行德酒為主要的醬酒文化已成為東方古老文化的一部分,是東方文明古國的象征之一。醬香型白酒,主要得益于得天獨(dú)厚地理位置而名揚(yáng)天下。上海團(tuán)建用酒醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠招商
醬香型白酒又稱茅香型,屬大曲醬香酒。行德酒醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,酒體清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略帶焦香(但不能多),香味細(xì)膩,復(fù)雜,柔順,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香持久,(行德酒還有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬酒的標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)為:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出,幽雅細(xì)膩,空杯留香持久,入口柔滑醇厚,回味悠長等風(fēng)格。行德酒喝起來的口感較為粘稠,但同時(shí)非?;?,余味悠長,此時(shí),會(huì)讓人覺得喝酒確實(shí)是一種享受。新疆個(gè)性化定制酒醬香型白酒生產(chǎn)廠家醬香型白酒的坤沙釀造工藝和得天獨(dú)厚的地理位置為其品質(zhì)和口感提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
醬香型與濃香型白酒的區(qū)別在于:釀造工藝不同。濃香酒工藝為中溫大曲,泥巴窖池,生產(chǎn)周期40-60天,1斤高粱生產(chǎn)4-6兩酒。醬香酒是高溫大曲,石頭窖池,生產(chǎn)周期12個(gè)月(8回),1斤高粱出2兩酒。濃香型酒的成本和售價(jià)較低,決定了濃香型白酒在市場上的銷量多,比重約為60%。濃香型,也稱瀘香型,以五糧液、瀘州老窖為例。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),但香味并不是自然形成,屬于后期人工勾調(diào)。
醬香型白酒一直以來都具有巨大的升值空間。以貴州茅臺(tái)酒為例,存放20至30年左右的10瓶茅臺(tái)酒,成交價(jià)可達(dá)到38萬元,平均每瓶售價(jià)為3.8萬元,與市場上回收老酒的價(jià)格相當(dāng)。這顯示了醬香型白酒作為投資和收藏品的價(jià)值。同時(shí),像行德酒這樣的醬香型白酒在出廠之前都需要經(jīng)過三到五年的貯藏。隨著時(shí)間的推移,酒中的酒精物質(zhì)會(huì)部分轉(zhuǎn)化為芳香脂類物質(zhì),使得酒的味道更加香醇。這種陳年的過程使得醬香型白酒的口感更加豐富,香氣更加濃郁,增加了其收藏和品鑒的價(jià)值。因此,對于喜愛醬香型白酒的人來說,將其作為收藏品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。醬香型白酒的升值潛力和歷史淵源使其成為一種有吸引力的投資品。無論是作為投資還是純粹的享受,醬香型白酒都展現(xiàn)出其獨(dú)特的魅力和價(jià)值。醬香型白酒代理,是眾多即將進(jìn)入白酒行業(yè)創(chuàng)富人群的必選項(xiàng)目。
醬香型白酒,是中國酒文化的珍寶,以其獨(dú)特風(fēng)味和濃郁香氣而享譽(yù)全球。作為中國白酒的其中之一,醬香型白酒以高粱為主要原料,經(jīng)過精心釀造和陳釀,形成了獨(dú)特的醬香風(fēng)格。它的口感醇厚、香氣復(fù)雜,令人陶醉。醬香型白酒的釀造工藝獨(dú)特而精細(xì),經(jīng)歷了多個(gè)環(huán)節(jié)的精心處理。首先,優(yōu)良高粱經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等步驟,將淀粉轉(zhuǎn)化為酒精。然后,經(jīng)過蒸餾分離出酒精和雜質(zhì),再進(jìn)行陳釀,使其逐漸形成獨(dú)特的醬香風(fēng)格。這個(gè)復(fù)雜而精細(xì)的工藝賦予了醬香型白酒獨(dú)特的品質(zhì)和口感。醬香型白酒,是中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝的千年杰出。遼寧個(gè)性化定制酒醬香型白酒代理
醬香型白酒,是出自貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。上海團(tuán)建用酒醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠招商
是嚴(yán)格遵照我國醬香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(GB/T26760-2011)的規(guī)定要求,每一瓶行德酒都選用純糧釀造,經(jīng)9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次蒸餾取酒而成。生產(chǎn)周期持續(xù)一年,產(chǎn)品質(zhì)量決對有保證。行德酒的基酒必須存儲(chǔ)3年以上,經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督局檢驗(yàn)檢測達(dá)標(biāo)后才可以投入市場,所有的資質(zhì)證書齊備。包含釀制工藝、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)檢測要求等。產(chǎn)品質(zhì)量決對沒有問題,可以安心喝。飲用行德酒多喝也不上頭,不口干,不會(huì)影響第二天的工作?,F(xiàn)如今,行德酒已經(jīng)在大力拓展全國銷售市場,在業(yè)界白酒同行業(yè)中得到充分肯定。除此之外,它早就已經(jīng)得到馬來西亞、新加坡、韓國、泰國、香港等海外消費(fèi)者的充分肯定。上海團(tuán)建用酒醬香型白酒茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠招商
貴州行德酒業(yè)有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評價(jià)對我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同貴州行德酒業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!