兵馬未動糧草先行,一個成功的養(yǎng)牛場肯定會儲備充足的草料(粗飼料)。等進牛后再準備草料,一是來不及,難以備夠所需草料;二是價格高,肯定比草料收獲季節(jié)貴一倍以上;三是質量難保證,急需草料質量肯定不如挑著購買。草料準備量:成年母??砂慈詹墒巢萘系母晌镔|量為體重的3%進行計算,育肥??砂慈詹墒巢萘系母晌镔|量為體重2.2%進行計算。例如1000斤成年母牛,需要準備1.1萬斤草料(干物質量),育肥牛從400斤到1300斤出欄需要準備0.6萬斤草料小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下,養(yǎng)牛場完全沒有必要建設的高大上。福建安格斯牛價格
中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭,包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū),在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質量均為比較好。隨著社會的發(fā)展,農業(yè)開始機械化種植,加之放牧條件差,西門塔爾牛存欄量便越來越少?,F(xiàn)在中原西門塔爾牛相對于東北、內蒙西門塔爾牛而言,在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶,仍需要到東北、內蒙引進西門塔爾牛進行育肥。云南夏洛萊牛每個品種之間生長有差距。
在牛肉價格高漲帶來的高額收益影響下,國內不少地方開始進行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖??墒牵馀5纳L周期比較長,近兩年牛肉的供需嚴重局勢難以得到改進。正常情況下,一個母牛犢從出生到具有生育能力,**少需要18個月的時間,并且受孕期還需要十個月的時間,產出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長成為能夠宰殺的育肥牛,加在一起便是四年的時間。一旦這個平衡被打破,恢復周期**少需要五六年的時間。業(yè)內人士估計,近兩年我國牛肉供需失衡局勢難以得到改進。
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤,12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤,可見差距之大。蛋白質含量高達8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、蘇丹草以及高丹草等。
目前豬、雞是市場不穩(wěn)定的。而牛羊和肉驢卻一直很穩(wěn)定。沒有出現(xiàn)過非常不正常的通貨膨脹的效應。目前養(yǎng)牛在全國尤其是貧困地區(qū)都在大力推廣。在養(yǎng)殖行業(yè)中,有著明顯優(yōu)勢,市場行情穩(wěn)定,風險系數(shù)小,抗體強狀,沒有瘟疫病情的漫延,無后顧之憂,成為養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)先項目,且效益可觀。定時定量。根據(jù)不同的季節(jié)確定草料的用量。夏秋季節(jié),一般每天飼飲3次,每頭牛每次喂干草1.3-1.7公斤,復合飼料0.3-0.5公斤,喂后飲0.5%-0.65%的食鹽水7.5-10公斤;冬春季節(jié),每天早晚各喂一次,每次喂3.5-4公斤青干草,是個人小規(guī)模養(yǎng)殖還是大規(guī)模養(yǎng)殖,應遵循規(guī)?;逝鲞x擇場址的原則。新鄉(xiāng)西門塔爾牛價格
肉牛養(yǎng)殖的成本包括種牛、飼料、疫苗藥物、水電和人工成本等。福建安格斯牛價格
西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū),主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。該牛毛色為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長,面寬;角較細而向外上方彎曲,前列稍向上。頸長中等;體軀長,呈圓筒狀,肌肉豐滿;前軀較后軀發(fā)育好,胸深,尻寬平,四肢結實,大腿肌肉發(fā)達;乳房發(fā)育好,成年公牛體重乎均為800--1200千克,母牛650——800千克。西門塔爾牛和夏洛萊的對比:我們先說繁殖,西門塔爾牛并不是純粹的肉用牛品種,而是乳肉役兼用型品種,其不*繁殖性能良好難產率低,而且泌乳性能好犢牛斷奶體重大,夏洛萊牛則是純粹的肉用牛品種,不過其犢牛初生體重大難產率較高,對于一般養(yǎng)牛戶而言并不太容易養(yǎng)殖。福建安格斯牛價格
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