糯米熱量適中，身體塑型時可以吃少量吃糯米。身體塑型者吃糯米后比較好減少其他主食攝取量，并注意多運動，以免影響身體塑型效果。糯米中含碳水化合物和淀粉較多，100克糯米中含350大卡的熱量，與水果、蔬菜相比熱量較高，但與大米相比熱量稍微低一些。因糯米中富含蛋白質、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質，平時可以適當吃糯米。因糯米屬于中等熱量的食物，身體塑型者盡量少吃。如特別想吃糯米，要注意減少大米、面食、肉類等其他熱量高食物的攝取量，以免導致熱量攝取太多，影響身體塑型效果。還可選擇中午趁熱少量吃糯米，糯米變涼后不易消化，時間長了會導致脂肪堆積。吃糯米后要注意適當增加運動量，加速熱量的消耗，避免發(fā)胖。糯米飯是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位。廣西哪些是糯米
女人經(jīng)常吃糯米，既有好的一面也有壞的一面。雖然說糯米是一種含有營養(yǎng)的谷物，還有很多的營養(yǎng)元素，還可以起到一個溫補脾胃的作用，適當?shù)某砸恍_實有利于身體健康。但是每一個女人的體質不同，又因為糯米是一種不容易消化的食物，所以也有一些女性經(jīng)常吃糯米。這也是為什么女人經(jīng)常吃糯米，有好的一面也有壞的一面的原因。糯米除了口感比較軟糯，有嚼勁，吃法也是非常多的既可以，在蒸米飯的時候適當?shù)姆乓恍┡疵祝部梢院湍瞎?、紅棗等食物熬制成粥去喝，如果喜歡吃粽子的話，糯米包成粽子食用也是很不錯的。既可以制作成甜粽子也可以制作成咸粽子，可以根據(jù)自身的需求來進行制作特色糯米企業(yè)糯米粘性大、易糊化、易糖化且發(fā)酵速度快，殘酒糟少，出酒率高。
如何挑選糯米呢？市場上有一些摻了假的糯米，購買時要注意2點。1、看顏色糯米的顏色乳白，不透明，這才是正常的糯米。由于糯米價格貴，一般5塊錢左右，而普通大米才2塊錢左右，所以一些商家會把大米摻在糯米中賣，買的時候用手抓一把，如果發(fā)現(xiàn)有很多透明的米粒，就不要買了，就是摻了假的糯米。如果糯米的顏色發(fā)黃，就是存放了很久的陳糯米，品質比較差，比較好不要買。2、看質地。用手掰一下糯米，如果不容易斷，說明硬度高，蛋白質含量就比較高，這樣的糯米品質好。如果輕輕一掰就斷了，說明放了很長時間，是陳米。3、聞氣味。新鮮的糯米，有濃濃的米香味，抓一把聞一聞，如果米香味很淡，或是沒有米香味，就不要買了，質量肯定不好。
糯米作為五谷之一經(jīng)常受到人們的追捧。人們經(jīng)常用糯米做各種各樣的食物。把糯米變成糍粑或者其他的糯米餅之類的食物，或者是跟肉一起做成糯米蒸肉。大部分人食用糯米都是當成甜點或者是配菜食用，為什么很少人把糯米當成主食呢？一個原因是由于糯米由于其口感粘膩很多人接受不了；第二就是糯米的產(chǎn)量跟稻谷比起來低很多，所以價格也相對比較貴；第三就是很多人食用過多的糯米會出現(xiàn)胃脹氣等情況；也正因如此，所以很多人覺得吃糯米會傷胃，但是其實糯米卻是養(yǎng)胃很好的食物。如沒有糯米的清香，則表明糯米存放的時間過久，不宜選購。
糯米餅可以用干的糯米粉來做也可以用新鮮的湯圓面來做，糯米餅再配上溫而不燥的紅糖，也是春天比較好的溫補美食，孩子們也喜歡吃。1、首先把紅糖加水溶解。2、糯米粉中加入水，揉搓成光滑的團，分成湯圓大小的小劑子。3、平底鍋燒熱，放油少許，開中小火，把糯米團搓成光滑的球形，再用兩個手掌壓扁，放入鍋中煎，兩邊煎，煎到明顯松軟鼓包就熟了。倒入事先準備好的紅糖水，大火收汁，讓每個糯米餅都粘上紅糖。這樣做不僅吃起來很香，看起來也非常有食欲。簡單家常糯米糍的做法。廣西哪些是糯米
怎么用糯米來釀糯米酒?廣西哪些是糯米
粘度：吃過的朋友應該會很有經(jīng)驗，面制品一般彈性很足，很有嚼勁，面粉用冷水就很容易揉成面團，很筋道。與之相反的是，糯米制品一般來說比較軟糯，吃起來黏黏的，但糯米粉即使用開水將部分燙熟后再加入生糯米粉一起揉，粉團也容易開裂，明顯的粘性不足，這是比較大的區(qū)分方法了，也就導致它們在我們去烹飪的時候，方法也是完全不同的了，需要我們大家注意才行了哦。上面我們就給大家介紹了糯米粉的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇吃糯米粉還是非常不錯的，能夠很好的促進我們的健康，同時也要對糯米粉和面粉的區(qū)別有了解才行了，如果我們可以注意起來，那么無疑就可以更好的先進性區(qū)分了哦。廣西哪些是糯米
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