分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū)；在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅（東部）、河南、山東、安徽（東部）、浙江（西北部）、江西（銅鼓）等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。[1][6]適宜生長環(huán)境涼爽、潮濕、蔽蔭；土壤為透氣、疏松、肥沃的砂壤土；耐嚴(yán)寒。黃精采用根莖繁殖和種子繁殖，以根莖繁殖為主。8月采收黃精果實(shí)，立即搓去果肉，用3%的過氧化氫消毒，將種子與濕沙以1:3的比例混勻，沙藏于透氣性好的坡地，待種子萌發(fā)，按行距10-15厘米條播于畦上，覆蓋麥草或遮陰網(wǎng)保濕保溫。幼苗出土即揭去麥草或遮陰網(wǎng)，定期鋤草，2年后可移栽至大田。遇康見，品質(zhì)黃精，飲進(jìn)健康。宿州一次性黃精有用嗎
黃精生于山地林緣、灌叢中或山坡半陰地，分布于長江以北各地區(qū)。[10]黃精生長環(huán)境選擇性強(qiáng)，喜生于陰濕環(huán)境，土壤疏松肥沃、表層水分充足、蔭蔽、透光性充足的林緣；適合酸堿度適中和偏酸性的土壤；采用根莖繁殖和種子繁殖，以根莖繁殖為主。[11]《食療本草》中記載：“黃精，凡生時(shí)有一碩，熟有三四斗，蒸之若生，則刺人咽喉。曝使干，不爾朽壞。根葉花實(shí)皆可食之”。[12]肉質(zhì)根莖可以糖生食，脆嫩甘甜，食用爽口還可以炒食、煲湯、蒸食、熬粥、泡酒、做藥膳等。嫩葉也可以掉水后拌成涼菜食用。黃精在太行山區(qū)多有分布，當(dāng)?shù)乩习傩辗Q其為“雞頭參”。在河南修武縣，雞頭參的種植與開發(fā)曾經(jīng)被列為國家科技開發(fā)項(xiàng)目。安徽養(yǎng)殖黃精加盟釋放黃精的活力，選擇遇康見。
當(dāng)搭配黃精進(jìn)行烹飪時(shí)，您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法：黃精蟲草花燉鴿湯：食材：黃精、鴿子、蟲草花、姜片等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將鴿子清洗干凈后放入鍋中，加足夠量的水。然后加入黃精片、蟲草花和姜片。用文火小火慢燉2至3小時(shí)，直到鴿肉變得酥爛，湯汁濃郁。根據(jù)個(gè)人口味加鹽或其他調(diào)味料即可享用美味的黃精蟲草花燉鴿湯。黃精蓮子銀耳羹：食材：黃精、蓮子、銀耳、冰糖等。做法：將洗凈的黃精切片備用。將蓮子和銀耳分別泡發(fā)好。在鍋中加入適量水，放入蓮子、銀耳和黃精片。開大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1至2小時(shí)，直到食材熟軟。然后加入適量冰糖融化，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)甜度即可品嘗溫潤的黃精蓮子銀耳羹。
黃精是什么？黃精（PolygonatumsibiricumD），天門冬科黃精屬多年生草本，[7]莖為根狀；節(jié)膨大，節(jié)間一頭粗、一頭細(xì)，粗頭有短分枝；葉4~6枚輪生，線狀披針形，先端拳卷或彎曲；花序常具2—4花，成傘狀，花序梗長，俯垂：苞片生于花梗基部，膜質(zhì)，鉆形或線狀披針形，花被乳白或淡黃黃色并且筒中部稍縊縮；漿果成熟時(shí)為黑色?；ㄆ?—6月，果期8—9月。[8]《抱樸子》中記載：“昔人以本品得坤土之氣，獲天地之精，故名?！眻?jiān)持品質(zhì)，選擇遇康見黃精。
2黃精的主要成分及功能2.1主要成分黃精（以下均以其塊莖為對(duì)象）中化合物類型很多，主要分離出來的為甾體皂苷[2]、三萜皂苷[3]、高異黃酮[4]、類黃酮[5]、生物堿、苯乙基肉桂酸酯[6]、多糖[7]、凝集素[8]等。其中活性化合物是甾體皂苷、三萜皂苷、多糖和凝集素。2.2功能2.2.1抗疲勞主要是黃精多糖在起作用。疲勞是一個(gè)復(fù)雜的生理變化過程，目前比較認(rèn)同的是運(yùn)動(dòng)疲勞的產(chǎn)生機(jī)制主要包括能量耗竭、代謝產(chǎn)物蓄積和自由基學(xué)說。通過食物補(bǔ)充能源物質(zhì)來緩解疲勞遇康見黃精，滋養(yǎng)你的心靈與身體。宣城比較好的黃精主要產(chǎn)地
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”黃精的種類眾多，形態(tài)各異，因此也有很多從形態(tài)上來命名黃精的名字。如《滇南本草》中的：“根如嫩生姜色，俗呼生姜?！薄侗静菥V目》中曰：“鹿竹、菟竹，因葉似竹，而鹿兔食也，垂珠，以子形也?！币灿幸蚱湎嗨浦锒?，如《本草從新》[9]中也提到：“似玉竹而稍大，黃白多須，故俗呼為玉竹黃精。又一種似白芨，俗呼為白芨黃精。又名山生姜，恐非真者?！笨梢姽湃藢?duì)黃精的命名都由其在外形態(tài)而來，同時(shí)也有部分黃精是根據(jù)其地理位置命名的，而黃精品種繁多遍布很廣，究其地理位置進(jìn)行了淺顯的考證調(diào)查。宿州一次性黃精有用嗎