當(dāng)搭配石斛進(jìn)行烹飪時(shí)，您可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法：石斛蔬菜燉鴿湯：食材：石斛、鴿肉、紅棗、胡蘿卜、洋蔥等。做法：將洗凈的石斛切片備用。清理干凈的鴿肉入味后，在鍋中加入足夠的水，放入鴿肉、石斛、紅棗、胡蘿卜和洋蔥。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2至3小時(shí)，直到鴿肉變得酥爛入味。然后根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可品嘗美味的石斛蔬菜燉鴿湯。石斛豆腐湯：食材：石斛、豆腐、香菇、蔥姜、高湯等。做法：將洗凈的石斛切片備用。將豆腐切塊或切絲，香菇泡發(fā)好并切片。在鍋中加入高湯（或清水），放入石斛片、豆腐塊、香菇和適量的蔥姜。大火將湯燒沸后轉(zhuǎn)小火慢煮15至20分鐘，使豆腐和香菇充分入味。然后根據(jù)個(gè)人口味加鹽或其他調(diào)味料即可享用溫暖清爽的石斛豆腐湯。峽谷幽幽木郁蒼，石崖樹干好鋪床。池州代理石斛店鋪
石斛的中藥附方：1、石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶飲。本方以石斛、麥冬養(yǎng)陰清熱、益胃生津，谷芽消食和中。用于陰虛胃熱，嘔逆少食，咽干口渴，舌光少苔。2、石斛蔗漿飲：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁;甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合。頻頻飲用。本方以石斛養(yǎng)陰清熱、益胃生津，甘蔗清熱除煩、生津止渴。用于熱傷津液，煩熱口渴，舌紅少苔。3、石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15g，菊花10g。煎湯飲。本方以石斛、菊花養(yǎng)陰清熱、明目，枸杞子、女貞子補(bǔ)養(yǎng)肝腎。用于肝腎陰虛，目昏眼花，視力減退。池州代理石斛店鋪常飲霍山石斛，健康不怕老。
石斛的產(chǎn)地及分布：產(chǎn)中國臺灣、安徽（霍山縣）、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習(xí)水、羅甸、興義、三都）、云南東南部至西北部（富民、石屏、滄源、勐臘、勐海、思茅、怒江河谷、貢山一帶）、西藏東南部（墨脫）。生于海拔480～1700米的山地林中樹干上或山谷巖石上。分布于印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、老撾、越南。模式標(biāo)本采自云南（西北部）。
石斛的產(chǎn)地及種類：石斛主要分布于熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國約63種石斛屬植物，供作藥用的石斛屬植物39種。國產(chǎn)石斛分布于秦嶺、淮河以南，鐵皮石斛產(chǎn)于中國安徽西南部的大別山區(qū)；浙江東部的鄞縣、天臺、仙居；福建西部的寧化；廣西西北部的天峨；四川；云南東南部的石屏、文山、麻栗坡、西疇。產(chǎn)于安徽省霍山縣的鐵皮石斛，是石斛中的，膠質(zhì)飽滿、久嚼無渣、個(gè)頭沉實(shí)、藥效。由于鐵皮石斛生長環(huán)境特殊。產(chǎn)量有限,價(jià)格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以藥房居多。的鐵皮石斛只有少數(shù)如福臨門鐵皮石斛、同仁堂,等能夠買到真正的鐵皮石斛。但是同仁堂價(jià)格比較高。將鐵皮石斛制成鐵皮楓斗，主要原因是為了運(yùn)輸和保存上的方便。其實(shí)很多中醫(yī)在使用鐵皮石斛時(shí)，常會(huì)用新鮮的鐵皮石斛。將鐵皮石斛制成鐵皮楓斗，主要原因是為了運(yùn)輸和保存上的方便。其實(shí)很多中醫(yī)在使用鐵皮石斛時(shí)，常會(huì)用新鮮的鐵皮石斛?，F(xiàn)代藥理證明，石斛的種類，石斛作為一種早本植物，其中鐵皮石斛為，鐵皮石斛對提高人體免疫能力效果，可與蟲草媲美。石斛叢叢酬翠木，金釵簇簇慰藍(lán)天。
中國一共有76中石斛，這些石斛品種中有的有藥用價(jià)值有的有觀賞價(jià)值。挑主要的幾種給大家介紹一下。1霍山石斛：俗稱霍山米斛。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。生長速度慢、產(chǎn)量低、周期長，是珍貴的石斛品種。2鐵皮石斛：它因其表皮呈鐵綠色而得名。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高大樹干上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境，不耐寒。（1）霍山鐵皮石斛基地拍的小時(shí)候的霍山鐵皮石斛（2）浙江鐵皮石斛（3）云南鐵皮石斛3 銅皮石斛/細(xì)莖石斛：莖直立，細(xì)圓柱形，具多節(jié)。生于海拔590-3000米的闊葉林中樹干上或山谷巖壁上。產(chǎn)中國陜西南部、甘肅南部、安徽西南部(大別山)、浙江北部等地。我有石斛草，夕陽無限好。池州代理石斛店鋪
養(yǎng)生訪仙草，品牌遇康見。池州代理石斛店鋪
莖直立，肉質(zhì)狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10-60厘米，粗達(dá)1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節(jié)，節(jié)有時(shí)稍腫大；節(jié)間多少呈倒圓錐形，長2-4厘米，干后金黃色。葉革質(zhì)，長圓形，長6-11厘米，寬1-3厘米，先端鈍并且不等側(cè)2裂，基部具抱莖的鞘?？偁罨ㄐ驈木呷~或落了葉的老莖中部以上部分發(fā)出，長2-4厘米，具1-4朵花；花序柄長5-15毫米，基部被數(shù)枚筒狀鞘；花苞片膜質(zhì)，卵狀披針形，長6-13毫米，先端漸尖；花梗和子房淡紫色，長3-6毫米；花大，白色帶淡紫色先端，有時(shí)全體淡紫紅色或除唇盤上具1個(gè)紫紅色斑塊外，其余均為白色；池州代理石斛店鋪