葡萄糖含五個(gè)羥基，一個(gè)醛基，具有多元醇和醛的性質(zhì)。在堿性條件下加熱易分解。應(yīng)密閉保存。口服后迅速吸收，進(jìn)入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經(jīng)人體完全氧化反應(yīng)后放出2870KJ能量，這些能量有部分能量轉(zhuǎn)化為30或32molATP，其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫，也可通過(guò)肝臟或肌肉轉(zhuǎn)化成糖原或脂肪貯存。（1）分子中的醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應(yīng)：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3）2OH（水浴加熱）→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，被氧化成葡萄糖酸銨。（2）醛基還能被還原為己六醇。（3）分子中有多個(gè)羥基，能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)。（4）葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量（C6H12O6+6O2（氧氣）+6H2O==6CO2+12H2O+能量）。（5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應(yīng)制得。 工業(yè)葡萄糖作為一種凈水材料被廣泛應(yīng)用于社會(huì)各行業(yè)，產(chǎn)生了比較大的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也帶來(lái)了很多便利。南通葡萄糖哪家好
葡萄糖在自然界普遍存在于蔬菜、蜂蜜和糖漿中；在動(dòng)物和人體內(nèi)存在于血液中。正常人每100毫升血液中含有85毫克左右的葡萄糖。無(wú)論是雙糖還是多糖，它們?cè)隗w內(nèi)很終必須轉(zhuǎn)變成葡萄糖以后才能被人體吸收利用，換言之，人體碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)實(shí)質(zhì)主要是通過(guò)葡萄糖發(fā)生作用。葡萄糖是人體糖的很終也是比較好來(lái)源，有病或體弱者到醫(yī)院一般都會(huì)注射葡萄糖。因此，平時(shí)多吃些葡萄糖對(duì)老幼或體弱者或消化功能不太好的人是極為有益的。
現(xiàn)在一些大商場(chǎng)中銷(xiāo)售的葡萄糖就是直接能被人體利用的單糖，它適宜于各種人群，特別是老人和孩子。除純凈葡萄糖外，有些葡萄糖還添加了日常生活中易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，已有嬰幼兒、中小學(xué)生、孕產(chǎn)婦、中老年人、多維、AD鈣等系列葡萄糖等供各種人群選擇。有人以為葡萄糖是由葡萄制作而成，其實(shí)，它是由玉米淀粉發(fā)酵而成的。 浦東新區(qū)葡萄糖供應(yīng)商蘇州哪里有售賣(mài)葡萄糖的？
適應(yīng)癥
1.補(bǔ)充能量和體液，用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失（如嘔吐、腹瀉、重傷大失血等）、全靜脈營(yíng)養(yǎng)及饑餓性酮癥。
2.低血糖癥或胰島素過(guò)量，以臟；對(duì)糖尿病酮中毒須與胰島素同用。
3.高鉀血癥。
4.高滲溶液用作組織脫水藥；用于降低眼壓及因顱壓增加引起的各種病癥 （如腦溢血）、顱骨骨折、尿毒癥等。
5.配制腹膜透析液或用作藥物稀釋劑。
6.靜脈法葡萄糖耐量試驗(yàn)；供配制GIK液（極化液）用。
藥物相互作用
1.葡萄糖注射液為弱酸性溶液，不宜與新生霉素混合配伍，因可使后者產(chǎn)生沉淀。
2.葡萄糖注射液與絲裂霉素配伍后可使后者效力降低，因絲裂霉素在pH值6～9時(shí)穩(wěn)定。
葡萄糖是自然界分布很廣且很為重要的一種單糖（不能水解的多羥基醛或多羥基酮），葡萄糖是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝的中間產(chǎn)物，構(gòu)成人體血糖的８０％。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。果糖也是一種單糖，在許多食品中存在，蜂蜜、水果、瓜類(lèi)，以及一些根類(lèi)蔬菜，如甜菜、土豆、蘿卜、洋蔥等含有果糖。
研究發(fā)現(xiàn)那些飲用果糖飲料的志愿者，血液內(nèi)的低密度脂蛋白和甘油三酯的水平，遠(yuǎn)高于葡萄糖組的志愿者。這兩種物質(zhì)都是導(dǎo)致心血管疾病的重要因素。同時(shí)，果糖組志愿者體內(nèi)胰島素的敏感度也降低了，這使他們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)提高了許多。果糖更易引發(fā)。
葡萄糖的化學(xué)分子式是什么？
食用葡萄糖的方法
葡萄糖攝入量:葡萄糖極易吸收,不宜多吃,一次5克以?xún)?nèi)。
葡萄糖顆粒可直接食用,而粉末狀葡萄糖可加水沖飲。
葡萄糖甜中帶微苦,兒童不能直接服用,否則會(huì)引起厭煩。
煮葡萄糖的方法
葡萄糖在沖泡葡萄糖時(shí)應(yīng)選擇溫開(kāi)水,不能選用熱水,否則會(huì)破壞葡萄糖中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
用葡萄糖內(nèi)酯作原料,制作豆腐時(shí),應(yīng)采用葡萄糖內(nèi)酯。
葡萄糖搭配宜忌
適宜:葡萄糖+豆?jié){=促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
忌:葡萄糖+開(kāi)水=破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
葡萄糖的生命妙法
葡萄糖變質(zhì):將變質(zhì)的葡萄粉均勻地灑在花盆土四周,三日后可使植株由黃變綠,促進(jìn)生長(zhǎng)。特別適合刺海、萬(wàn)年青、吊蘭、龜背竹等植物。 工業(yè)葡萄糖的作用：調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡。閔行區(qū)葡萄糖供應(yīng)商
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藥理作用
葡萄糖是人體主要的熱量來(lái)源之一，可用來(lái)補(bǔ)充熱量，低血糖癥。當(dāng)葡萄糖和胰島素一起靜注，糖原的合成需鉀離子參與，從而鉀離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，血鉀濃度下降，故可用于高鉀血癥。高滲葡萄糖注射液快速靜注有組織脫水作用，可用作組織脫水藥。另外，葡萄糖是維持和調(diào)節(jié)腹膜透析液滲透壓的主要物質(zhì)。
性狀
1.無(wú)色或白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，味甜。工業(yè)品因含雜質(zhì)而呈黃色至橙、紅色漿狀或塊狀。純葡萄糖相對(duì)密度1.56，熔點(diǎn) 146℃（無(wú)水物），83℃（一水合物）。
2.水溶液呈中性。
3.易溶于水，微溶于醇和，不溶于醚。
4.有還原性，能還原斐林溶液。有右旋光性。 南通葡萄糖哪家好
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