用于食品行業(yè)葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：葡萄糖酸鈉的鹽味質(zhì)與食鹽接近，而鈉分子量只占，與食鹽相比，前者鈉量只為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無(wú)刺激性、無(wú)苦澀味、鹽辛味等優(yōu)點(diǎn)，成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應(yīng)用于無(wú)鹽醬油，面包等食品領(lǐng)域。在白面包中，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉，即不會(huì)引起面包體積的差別，又不會(huì)影響其整體風(fēng)味及保質(zhì)期限。葡萄糖酸鈉能夠改善食品風(fēng)味：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味，屏蔽異味，改善呈味等功效，對(duì)食品風(fēng)味的改善具有明顯的效果。通過(guò)在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉，從而消除了低脂奶酪原有的苦味、澀味，改善了整體的口感。通過(guò)對(duì)比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內(nèi)酯豆腐的風(fēng)味，發(fā)現(xiàn)用葡萄糖酸鈉點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩，味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。葡萄糖酸鈉能夠增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)特性：可以增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)特性。如通過(guò)對(duì)奶酪硬化現(xiàn)象的深入研究，發(fā)現(xiàn)葡萄糖酸鈉能夠與奶酪中鈣離子和乳酸根離子形成可溶性復(fù)合物，從而增加乳酸鈣的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保證奶酪的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。 葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑。鎮(zhèn)江葡萄糖酸鈉公司
葡萄糖酸鈉作為商品混凝土外加劑應(yīng)用，顯現(xiàn)了較好的緩凝、保塑、增強(qiáng)等效果，隨著葡萄糖酸鈉產(chǎn)品規(guī)模逐漸擴(kuò)大、發(fā)展速度越來(lái)越快。葡萄糖酸鈉這一外加劑還有較大的潛力市場(chǎng)。催化氧化法生產(chǎn)的葡萄糖酸鈉水劑產(chǎn)品是伴隨葡萄糖酸鈉粉荊產(chǎn)品的發(fā)展而誕生的一種新劑型產(chǎn)品，這種劑型產(chǎn)品的生產(chǎn)應(yīng)用模式主要被一些建材公司采用，他們大多自產(chǎn)自用為主、部分產(chǎn)品銷售給其他公司。在多年研究這種產(chǎn)品項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，我們感到催化氧化法生產(chǎn)葡萄糖酸鈉水劑產(chǎn)品工藝技術(shù)具有在生產(chǎn)過(guò)程中化學(xué)反應(yīng)完全程度高、產(chǎn)品質(zhì)量**、催化劑專一性強(qiáng)及使用批次多、綠色工藝、設(shè)備造價(jià)低、生產(chǎn)周期短、成本低等***的優(yōu)勢(shì)。河南葡萄糖酸鈉水解葡萄糖酸鈉可用做水泥摻合劑。
葡萄糖酸鈉作為緩凝劑葡萄糖酸鈉能夠延緩混凝土的起始的和終了的凝固時(shí)間。在用量為0.15%以下時(shí)，起始凝固時(shí)間的對(duì)數(shù)與配加量成正比例關(guān)系，即配加量加一倍，起始凝固的時(shí)間延遲到十倍，這就使能工作的時(shí)間從很少幾個(gè)小時(shí)延長(zhǎng)到幾天而無(wú)損于強(qiáng)度。特別是在熱天和需要放置的時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，這是一項(xiàng)重要的優(yōu)點(diǎn)。用作水質(zhì)穩(wěn)定劑由于葡萄糖酸鈉具有優(yōu)異的緩蝕阻垢作用，所以被用于水質(zhì)穩(wěn)定劑，例如作為石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)，低壓鍋爐，內(nèi)燃機(jī)冷卻水系統(tǒng)等處理藥劑。
葡萄糖酸鈉別名：D-葡萄糖酸鈉，熔點(diǎn)：206-209℃，白色結(jié)晶顆粒或粉末。極易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于酒精。工業(yè)上一般以含有葡萄糖的物質(zhì)(例如谷物)為原料，采用發(fā)酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸，然后再由氫氧化鈉進(jìn)行中和，即可得葡萄糖酸鈉，也可采用電解法和氧化合成。我國(guó)大都采用化學(xué)氧化法-次溴氧化法生產(chǎn)合成。
產(chǎn)品用途
葡萄糖酸鈉在食品及工業(yè)上用途十分很廣，葡萄糖酸鈉可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業(yè)作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業(yè)鋁氧著色，在混凝土行業(yè)用作高效緩凝劑、高效減水劑等。 葡萄糖酸鈉可以作為緩凝劑嗎？
葡萄糖酸鈉能夠代替食鹽：葡萄糖酸鈉的鹽味質(zhì)與食鹽接近，而鈉分子量占10.5%，與食鹽相比，前者鈉量為后者的1/4。而且與其他低鈉鹽相比，葡萄糖酸鈉具有無(wú)刺激性、無(wú)苦澀味、鹽辛味等優(yōu)點(diǎn)，成為了食鹽的比較好取代品。目前被廣泛應(yīng)用于無(wú)鹽醬油，面包等食品領(lǐng)域。在白面包中，由葡萄糖酸鈉完全替代氯化鈉，即不會(huì)引起面包體積的差別，又不會(huì)影響其整體風(fēng)味及保質(zhì)期限。葡萄糖酸鈉能夠改善食品風(fēng)味：葡萄糖酸鈉具有掩蓋食品苦味，屏蔽異味，改善呈味等功效，對(duì)食品風(fēng)Chemicalbook味的改善具有很好的效果。通過(guò)在低脂奶酪中添加葡萄糖酸鈉，從而消除了低脂奶酪原有的苦味、澀味，改善了整體的口感。通過(guò)對(duì)比葡萄糖酸鈉和石膏做凝固劑制作內(nèi)酯豆腐的風(fēng)味，發(fā)現(xiàn)用葡萄糖酸鈉點(diǎn)出的豆腐更加細(xì)嫩，味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。葡萄糖酸鈉能夠增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)特性：可以增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)特性。如通過(guò)對(duì)奶酪硬化現(xiàn)象的深入研究，發(fā)現(xiàn)葡萄糖酸鈉能夠與奶酪中鈣離子和乳酸根離子形成可溶性復(fù)合物，從而增加乳酸鈣的溶解度，不但有效的防止奶酪硬化，也保證奶酪的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。葡萄糖酸鈉用途真的很廣你知道嗎？廣東葡萄糖酸鈉用途
葡萄糖酸鈉在工業(yè)上用途十分廣。鎮(zhèn)江葡萄糖酸鈉公司
葡萄糖酸鈉作為減水劑通過(guò)加入減水劑，水對(duì)水泥比（W/C）能夠減小。通過(guò)加入葡萄糖酸鈉能夠獲得如下的效果：1、增進(jìn)工作性在水對(duì)水泥比（W/C）不變的情況下，加入葡萄糖酸鈉能增進(jìn)工作性。這時(shí)，葡萄糖酸鈉是起增塑劑的作用。在葡萄糖酸鈉加量在0.1%以下時(shí)，其改進(jìn)工作性的程度與加入量成正比。2、增進(jìn)強(qiáng)度當(dāng)水泥含量保持不變而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。當(dāng)葡萄糖酸鈉的加入量為0.1%時(shí)，加水量可減10%。3、降低水泥含量水和水泥含量以同比例降低，W/C比保持不變。此時(shí)，葡萄糖酸鈉作為水泥減量劑。一般情況下，下列兩方面對(duì)混凝土的性能說(shuō)很為重要：收縮和產(chǎn)生熱量。鎮(zhèn)江葡萄糖酸鈉公司
蘇州曉偉精細(xì)化工有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。在蘇州曉偉化工近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌葡萄糖,葡萄糖酸鈉,檸檬酸,醋酸鈉等。公司不僅*提供專業(yè)的銷售：化工產(chǎn)品、化工原料、印染助劑(以上項(xiàng)目不含危險(xiǎn)化學(xué)品)、紡織品、紡織原料、服裝、服飾。 ，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。蘇州曉偉化工始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的葡萄糖，葡萄糖酸鈉，檸檬酸，醋酸鈉。