在室溫下，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無(wú)臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無(wú)水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 ℃時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解。 作用 因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑，用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡(luò)合劑，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。哪些物質(zhì)里面含有檸檬酸？浙江檸檬酸廠家
檸檬酸酯類，已經(jīng)美國(guó)食品和藥物管理局批準(zhǔn)，作為食品包裝用的聚氯乙烯及纖維素塑料薄膜的無(wú)毒增塑劑。乙?；⒍□；瘷幟仕狨タ捎糜诩谆┧峒柞ゾ酆衔锏陌l(fā)泡劑、丙烯酰胺的穩(wěn)定劑、聚酰胺黏合劑的引發(fā)劑、聚氯乙烯的增塑劑等。特別是檸檬酸丁酯和乙?；瘷幟仕崛□ィ桥e世公認(rèn)的無(wú)毒增塑劑。本身除無(wú)毒外，在相容性，耐抽出性，低揮發(fā)性等方面性能更為優(yōu)越。如乙?；瘷幟仕崛乎ァ⒍□；瘷幟仕崛□タ捎糜谏a(chǎn)衛(wèi)生要求高的成分輸血管與導(dǎo)管等。
用于環(huán)保
檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。我國(guó)煤炭資源豐富，是構(gòu)成能源的主要部分，然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝，導(dǎo)致大氣SO2污染嚴(yán)重。目前，我國(guó)SO2年排放量已近4000萬(wàn)噸，研究有效的脫硫工藝，實(shí)為當(dāng)務(wù)之急。檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖溶液由于其蒸氣壓低、無(wú)毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、對(duì)SO2吸收率高等原因，是極具開發(fā)價(jià)值的脫硫吸收劑。
用于醫(yī)藥
在凝血酶原物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離于參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡(luò)合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。本品在輸血或化驗(yàn)室血樣抗凝時(shí)，用作體外抗凝藥。
檸檬酸清洗管道
這是針對(duì)高雜質(zhì)硬水質(zhì)的很新清洗技術(shù)，利用食品級(jí)檸檬酸軟化頑固水垢，再以微電腦控制水流與氣動(dòng)，產(chǎn)生水流震蕩，使水管內(nèi)的陳年積垢剝離脫落，讓水管暢通清潔。
復(fù)配表面活性劑清洗燃?xì)鉄崴?
檸檬酸、AES和苯并三氮唑配制的化學(xué)清洗劑清洗已使用多年的燃?xì)鉄崴鳎瑢⑶逑磩┳⑷氲怪玫臒崴髦?，浸?h后，倒出清洗液，用清水沖洗干凈，重新使用熱水器，在相同流量下，出水溫度提高5℃～8℃。
清洗飲水機(jī)
用食用檸檬酸（粉末狀）用水稀釋，注入飲水機(jī)加熱內(nèi)膽中，浸泡20min左右。后面用清水反復(fù)沖洗內(nèi)膽，直至干凈為止，無(wú)毒且效果好。 檸檬酸的提取方法是什么？
凈化多在色譜柱上進(jìn)行，脫色炭是GH-15顆粒炭，離子樹脂是陰、陽(yáng)樹脂。檸檬酸凈化液的濃度只20%~25%，只有濃縮到70%以上才能進(jìn)行結(jié)晶。濃縮時(shí)溫度不能過高，以免檸檬酸分解，凈化液的濃縮可在負(fù)壓下進(jìn)行，為了節(jié)能，可采用雙效或三效蒸發(fā)器。濃縮分2段進(jìn)行，第1次濃縮后，放入沉降槽中保溫沉降，再除去大部分石膏；第2次濃縮液含檸檬酸約80%，及時(shí)放料結(jié)晶。第2次濃縮可用升降式或括板式蒸發(fā)器，以減少料液和熱媒的接觸時(shí)間，可提高產(chǎn)品質(zhì)量。結(jié)晶方式不同可得不同產(chǎn)品，一水檸檬酸的結(jié)晶是將80%溶液，溫度在55℃時(shí)，在結(jié)晶器中攪拌下自然冷卻，當(dāng)溫度降至40℃時(shí)，加入晶種，開始結(jié)晶，控制溫度不超過36℃，此時(shí)產(chǎn)品為一水檸檬酸；如果溶液在60℃條件下濃縮到83%，冷卻至46℃加入晶種，維持溫度在40~60℃慢慢結(jié)晶，很終降到38℃，產(chǎn)品為無(wú)水檸檬酸。晶膏分密離心得結(jié)晶狀的商品檸檬酸。 檸檬酸是如何存儲(chǔ)的？泰州檸檬酸廠家
檸檬酸是固體還是液體？浙江檸檬酸廠家
檸檬酸pKa=先和無(wú)機(jī)酸（不算強(qiáng)酸）相比，只看前面級(jí)電離：亞硫酸pKa=磷酸pKa=碳酸pKa=氫硫酸pKa=次氯酸pKa=檸檬酸酸性比磷酸和亞硫酸要弱，但是比碳酸、氫硫酸和次氯酸都要強(qiáng)很多。再和有機(jī)羧酸比，只看前面級(jí)電離甲酸pKa=乙酸pKa=草酸pKa=苯甲酸pKa=檸檬酸酸性比絕大多數(shù)羧酸都要強(qiáng)，只弱于草酸這種因?yàn)橐驗(yàn)樘厥庑?yīng)帶來酸性增強(qiáng)的特殊離子。如果把羧酸擴(kuò)充到帶取代基的羧酸，只看前面級(jí)電離三氯乙酸pKa=丙炔酸pKa=三氟乙酸pKa=2-硝基苯甲酸pKa=4-硝基苯甲酸pKa=檸檬酸酸性不如那些因?yàn)槊黠@吸電子取代基造成酸性增強(qiáng)的羧酸，但是還是可以強(qiáng)于對(duì)硝基苯甲酸。再擴(kuò)充到磺酸：苯磺酸pKa=對(duì)甲基苯磺酸pKa=檸檬酸酸性明顯弱于磺酸再擴(kuò)充到酚類：苯酚pKa=4-硝基苯酚pKa=（苦味酸）pKa=檸檬酸酸性強(qiáng)于酚類，明顯強(qiáng)于苯酚，也強(qiáng)于帶1個(gè)吸電子基團(tuán)的酚類，但是弱于。 浙江檸檬酸廠家
蘇州曉偉精細(xì)化工有限公司位于蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)交通路口1999號(hào)41幢01號(hào)，02號(hào)商鋪，是一家專業(yè)的銷售：化工產(chǎn)品、化工原料、印染助劑(以上項(xiàng)目不含危險(xiǎn)化學(xué)品)、紡織品、紡織原料、服裝、服飾。 公司。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù)，以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨，以建葡萄糖,葡萄糖酸鈉,檸檬酸,醋酸鈉產(chǎn)品為目標(biāo)，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司堅(jiān)持以客戶為中心、銷售：化工產(chǎn)品、化工原料、印染助劑(以上項(xiàng)目不含危險(xiǎn)化學(xué)品)、紡織品、紡織原料、服裝、服飾。 市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的葡萄糖，葡萄糖酸鈉，檸檬酸，醋酸鈉。