碳水化合物分為兩大類：一類是單糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖和甘露糖；另一類是雙糖和多糖，如蔗糖、淀粉、糊精、纖維素等。單糖和雙糖有甜味，多糖就不甜。每克糖產(chǎn)生熱能4卡（脂肪為9卡，蛋白質(zhì)4卡），另外，它還具有維護(hù)心臟及神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。人在長(zhǎng)期饑餓、絕食、限食等情況下，會(huì)導(dǎo)致熱能不足，出現(xiàn)體重減輕、疲勞、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、勞動(dòng)能力下降等情況。人體糖攝入減少會(huì)促使脂肪分解增多，在這種情況下，可發(fā)生酸和酮體中毒。所以，碳水化合物是極為重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。 工業(yè)葡萄糖在污水中的作用：污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源。閔行區(qū)葡萄糖市場(chǎng)價(jià)
葡萄糖在自然界普遍存在于蔬菜、蜂蜜和糖漿中；在動(dòng)物和人體內(nèi)存在于血液中。正常人每100毫升血液中含有85毫克左右的葡萄糖。無論是雙糖還是多糖，它們?cè)隗w內(nèi)很終必須轉(zhuǎn)變成葡萄糖以后才能被人體吸收利用，換言之，人體碳水化合物的營(yíng)養(yǎng)實(shí)質(zhì)主要是通過葡萄糖發(fā)生作用。葡萄糖是人體糖的很終也是比較好來源，有病或體弱者到醫(yī)院一般都會(huì)注射葡萄糖。因此，平時(shí)多吃些葡萄糖對(duì)老幼或體弱者或消化功能不太好的人是極為有益的。現(xiàn)在一些大商場(chǎng)中銷售的葡萄糖就是直接能被人體利用的單糖，它適宜于各種人群，特別是老人和孩子。除純凈葡萄糖外，有些葡萄糖還添加了日常生活中易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，已有嬰幼兒、中小學(xué)生、孕產(chǎn)婦、中老年人、多維、AD鈣等系列葡萄糖等供各種人群選擇。有人以為葡萄糖是由葡萄制作而成，其實(shí)，它是由玉米淀粉發(fā)酵而成的。 黃浦區(qū)葡萄糖公司工業(yè)葡萄糖的性能和特點(diǎn)：工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，易溶于水。
葡萄糖粉適合什么人喝
一般在市面上看到的葡萄糖都是葡萄糖粉，不是每個(gè)人都適合喝的，那么葡萄糖粉適合什么人喝呢？
葡萄糖粉適合髕骨、軟化癥患者，膝關(guān)節(jié)疼痛以及疲軟無力，以上下樓比較為明顯。氨基葡萄糖作用機(jī)理：外源性地補(bǔ)充氨基葡萄糖，可修復(fù)髕骨與股骨之間的關(guān)節(jié)軟骨。服用指南：一般患者建議服用氨基葡萄糖片3～4個(gè)月左右。
葡糖糖屬于單糖，容易被人體吸收，人體進(jìn)食葡萄糖后血糖會(huì)在短時(shí)間內(nèi)上升，從而刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素分泌，長(zhǎng)期很強(qiáng)度刺激胰島B細(xì)胞有可能出現(xiàn)胰島分泌胰島素延遲，分泌高峰延后，出現(xiàn)糖調(diào)節(jié)異常。比較終形成糖尿病。建議，不要經(jīng)常服用，尤其不要在飯后服用。
由于葡萄糖在生物體中的重要地位，了解其化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)成為19世紀(jì)有機(jī)化學(xué)的重要課題。1884年，埃米爾·費(fèi)歇爾Fischer開始研究糖類。當(dāng)時(shí)所知的單糖只有4種：兩種已醛糖（葡萄糖、半乳糖）、兩種已酮糖（果糖、山梨糖），它們具有相同的分子式C6H12O6，慕尼黑大學(xué)的化學(xué)家吉連尼()初步探明葡萄糖和半乳糖是直鏈的五羥基醛，果糖和山梨糖是直鏈的五羥基酮。費(fèi)歇爾發(fā)現(xiàn)，葡萄糖、果糖和甘露糖與苯臍生成相同的脈，因此推斷，這三種糖在第二個(gè)碳原子以下具有相同的構(gòu)型。根據(jù)范特荷夫(Van’tHoff)和勒貝爾(eLeBl)的立體異構(gòu)理論，費(fèi)歇爾推斷，已醛糖有16種可能的構(gòu)型。用氧化、還原、降解、加成等方法,到1891年,他確定了D一系列已醛糖所有成員的構(gòu)型。1892年德國(guó)化學(xué)家費(fèi)歇爾確定了葡萄糖的鏈狀結(jié)構(gòu)及其立體異構(gòu)體，并由于其在立體化學(xué)的巨大成就，獲得1902年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。 工業(yè)葡萄糖的作用是什么 ？
不良反應(yīng)
1.口服濃度過高、過快時(shí)，偶有胃腸道反應(yīng)，如惡心、嘔吐等。
2.靜脈給藥時(shí)有靜脈炎，發(fā)生于高滲葡萄糖注射液滴注時(shí)。如用大靜脈，靜脈炎發(fā)生率下降。高濃度葡萄糖注射液外滲可致局部腫痛。
3.反應(yīng)性低血糖：合并使用過量胰島素、原有低血糖傾向及全靜脈營(yíng)養(yǎng)療法突然停止時(shí)易發(fā)生。
4.非酮癥昏迷：多見于糖尿病、應(yīng)激狀態(tài)、使用大量的糖皮質(zhì)、尿毒癥腹膜透析患者腹腔內(nèi)給予高滲葡萄糖溶液及全營(yíng)養(yǎng)療法時(shí)。
5.長(zhǎng)期單純補(bǔ)給葡萄糖時(shí)，易出現(xiàn)低鉀、低鈉及低磷血癥。
6.原有心功能不全者、小兒及老年人補(bǔ)液過快過多，可致心悸、心律失常，甚至急性左心衰竭。
7.1型糖尿病患者應(yīng)用高濃度葡萄糖時(shí)偶見高鉀血癥。 葡萄糖是白色塊狀固體，味甜。葡萄糖批發(fā)
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葡萄糖簡(jiǎn)介
葡萄糖簡(jiǎn)稱為葡糖,屬于單糖,它是一種多羥基醛,在自然界中分布比較很廣,地位十分重要。葡萄糖在日常生活中是以玉米淀粉為原料,它是人體必需的能量補(bǔ)充元素,同時(shí)也是醫(yī)藥的基本原料。
保存葡萄糖的秘訣
葡萄糖應(yīng)封存于瓶中,置于陰涼、干燥處,避免因水分接觸葡萄糖而造成霉變、霉變。
葡萄糖選購(gòu)技巧
葡萄糖呈白色結(jié)晶狀或粉狀,味甜,在水中易溶解。忌選用顏色暗黃、潮濕、塊狀葡萄糖,且有異味,可使葡萄糖變質(zhì)。按照添加成分的不同,市場(chǎng)上葡萄糖分為純葡萄糖、維生素葡萄糖、鈣鐵鋅葡萄糖、益生元葡萄糖、牛初乳葡萄糖,購(gòu)買時(shí)要按照說明書中的功能選擇。 閔行區(qū)葡萄糖市場(chǎng)價(jià)
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