消泡劑能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：①消泡力強，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡體系起反應(yīng)；③表面張力小；④與表面的平衡性好；⑤耐熱性好；⑥擴(kuò)散性、滲透性好，正鋪展系數(shù)較高；⑦化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強；⑧氣體溶解性、透過性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性??；⑩無生理活性，安全性高。消泡劑的應(yīng)用十分普遍，如食品工業(yè)、造紙工業(yè)、水處理、采油工業(yè)、印染工業(yè)、涂料工業(yè)、洗滌劑工業(yè)、橡膠膠乳工業(yè)、氣溶膠工業(yè)、日化工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、奶制品工業(yè)等。助劑可以降低加工溫度、延長連續(xù)加工時間。鄭州AT-795多功能成品生產(chǎn)廠商
增稠劑種類：按增稠劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)和組成分類，可將其分為多糖和多肽兩大類。其中多糖類增稠劑包括淀粉類、纖維素類、果膠類、海藻酸類等，該類物質(zhì)普遍分布于自然界中。多肽類增稠劑主要有明膠、酪蛋白酸鈉和干酪酥等，這類物質(zhì)來源有限，價格偏高，應(yīng)用較少。按增稠劑的離子性質(zhì)也可將其分為兩大類，即離子增稠劑，如海藻酸、羧甲基纖維素鈉和淀粉等；非離子型增稠劑，如丙二醇海藻酸鈉、羥丙基淀粉等。按增稠劑的來源可分為天然增稠劑和合成增稠劑兩大類。其中，天然增稠劑還可進(jìn)一步分為動物性增稠劑（明膠、酪蛋白酸鈉等）、植物性增稠劑（瓜兒豆膠、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、卡拉膠等）、微生物增稠劑（黃原膠、結(jié)冷膠等）及酶處理增稠劑（酶水解瓜兒豆膠、酶處理淀粉等）四大類。合成增稠劑主要為改性淀粉、改性纖維素、丙二醇海藻酸酯和黃原膠等。水性工業(yè)漆消泡劑生產(chǎn)商厚漿消泡劑加入以后不影響被消泡體系的基本性能。
防霉劑性能要求：理想的防霉劑在實際應(yīng)用中應(yīng)符合以下條件：對侵蝕涂料及涂膜的各種霉菌具有極高的殺滅能力，用量少，適用范圍廣，效力持久；對人畜無害，低毒或無毒，對皮膚和眼睛無刺激作用；不影響涂料及涂膜的物化性能；穩(wěn)定性高，有良好的耐熱、耐光和耐化學(xué)品性，升華性小，不易被水、油或溶劑抽出；與樹脂和其他助劑的相容性好，不發(fā)生有害的化學(xué)反應(yīng)；對金屬或各種材料不腐蝕、不產(chǎn)生電蝕；無臭、色淡、無污染；使用方便，價格低廉。研發(fā)完全滿足上述要求的防霉劑比較困難，有時甚至不可能。各種防霉劑本身都有自己的特點，某些方面表現(xiàn)優(yōu)異，另一些方面則顯出不足。配制復(fù)合防霉劑，可發(fā)揮2種或2種以上防霉劑的協(xié)同效應(yīng)。
增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為：增稠、分散和穩(wěn)定作用，食用增稠劑都是親水性的高分子物質(zhì)。溶于水中有很大的黏度，使體系具有稠厚感。黏度增加后，體系中的分散相不容易聚集和凝聚，因而可以使分散體系穩(wěn)定。大多增稠劑具有表面活性劑的功能，可以吸附于分散相的表面，使其具有一定的親水性而易于在水系中分散。增稠劑的分子量分布、濃度、溶液的溫度、pH值機(jī)剪切速率都會對溶液的黏度產(chǎn)生影響。膠凝作用，有些增稠劑，如明膠、瓊脂等溶液，在溫?zé)釛l件下為黏稠流體，當(dāng)溫度降低時，溶液分子連接成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，溶劑和其他分散介質(zhì)全部被包含在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)之中，整個體系形成了沒有流動性的半固體，即凝膠。很多食品的加工恰是利用了增稠劑的這個特性，如果凍、奶凍等。有些離子型的水溶性高分子增稠劑，如海藻酸鈉，在有高價離子的存在下可以形成凝膠，而與溫度沒有關(guān)系。這為許多特色食品的加工帶來了方便和幫助。為了防止霉菌滋生，需在產(chǎn)品中加入防霉劑。
增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為：成膜、保鮮作用，食用增稠劑可以在食品表面形成一層非常光滑的保護(hù)性薄膜，保護(hù)食品不受氧氣、微生物的作用。與食品表面活性劑并用，可用于水果、蔬菜的保鮮，并有拋光作用。還可以防止冰凍食品、固體粉末食品的表面吸濕而導(dǎo)致的質(zhì)量下降。作被膜用的食品增稠劑有醇溶性蛋白、明膠、瓊脂、海藻酸等。起泡作用和穩(wěn)定泡沫作用，增稠劑可以發(fā)泡，形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。它的溶液在攪拌時如同肥皂泡一樣，可包含大量氣體和液泡，使加工食品的表面黏性增加而使食品穩(wěn)定。蛋糕、面包、冰淇淋等使用鹿角藻膠、槐豆膠、海藻酸鈉、明膠等作起泡劑時，增稠劑可以提高泡沫量及泡沫的穩(wěn)定性。如啤酒泡沫及瓶壁產(chǎn)生“連鬢子”均是使用了增稠劑的緣故。增稠劑是水基壓裂液中的主要添加劑，其發(fā)展經(jīng)歷了近半個世紀(jì)。銨鹽分散劑AT-5027供應(yīng)公司
防霉劑是能抑制霉菌生長和殺滅霉菌的一類高分子材料添加劑。鄭州AT-795多功能成品生產(chǎn)廠商
助劑多為危險化學(xué)品，有些易燃，有的還具炸裂性，不少助劑還有較大的毒性，必須防止火災(zāi)、避免炸裂、遠(yuǎn)離中毒，保證人身和財產(chǎn)的安全。充分貫徹HHSE（安全、健康和環(huán)境）觀念。膠黏劑助劑許多都有一定程度的危害性和污染性，必須引起足夠的重視，有的已被確定為有害物質(zhì)，如防老劑D、釋放亞硝胺的促進(jìn)劑（NOBS）、苯乙烯、苯、三氯甲烷、二溴乙烷、氯乙烯、三氯丙醇、甲醛、閃石棉、磷酸三（2，3-二溴丙基）酯阻燃劑等。有的被疑為有有害性，如264抗氧劑（BHT）、環(huán)己胺、吊白塊、油酸、二氯、乙烷、三氯乙烯、四氯乙烯、MOCA、間苯二胺、苯胺、溴代聯(lián)苯醚類阻燃劑、丙烯酰胺、N，N-二甲基苯胺、N，N-二甲基對甲苯二胺等。鄭州AT-795多功能成品生產(chǎn)廠商
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