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可以吃一輩子的紅燒牛腩的做法 一：

 純?nèi)獾恼T惑牛腩浸泡半小時(shí)以上，多換水，***擠干凈血水切塊，牛腩煮熟后會(huì)縮水，切大塊點(diǎn)，三立方厘米左右，不然吃的時(shí)候不過癮。肉塊放大鍋中，再?zèng)_洗一下血水，加沒過肉塊的足量冷水，大火開始煮。水沸后撇去血沫，邊煮邊撇，持續(xù)約一到二分鐘，直到基本干凈，略有白色的沫子沒關(guān)系。將牛腩撈出瀝干，撇干凈的話基本不會(huì)有臟東西了，如果肉上沾的沫子多，可以用溫水洗凈。焯水的湯放一邊靜置備用。 月子期間可以吃紅燒牛腩嗎？連云港牛腩歡迎選購

牛腩的藥用價(jià)值

味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)；牛**有補(bǔ)脾胃、***血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到***止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效藥用價(jià)值編輯 播報(bào)味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)；牛**有補(bǔ)脾胃、***血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到***止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效藥用價(jià)值編輯 播報(bào)味甘，性平；歸脾、胃經(jīng)；牛**有補(bǔ)脾胃、***血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到***止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果；牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。 海陵區(qū)現(xiàn)切牛腩咖喱牛腩會(huì)不會(huì)很辣？

可以吃一輩子的牛腩二

另起炒鍋，下少許油，小火先放洋蔥、生姜（拍松）、大蒜炒出香味，再下八角、桂皮、干辣椒、冰糖和豆瓣醬（如果用郫縣豆瓣醬比較好先剁細(xì)，容易出紅油），全程小火，炒出醬香味。轉(zhuǎn)中火，下牛肉塊翻炒，炒至肉塊邊緣帶焦黃色。烹入黃酒，加老抽和生抽炒勻。轉(zhuǎn)大火，加焯水的湯，底部沉淀的渣不要倒入，如果像我一樣，用高壓鍋燉，水量以剛剛沒過肉塊為宜，燉出來特別香濃。水加太多，香味會(huì)沒有那么濃郁，如果用普通鍋，自己酌情加水。轉(zhuǎn)高壓鍋，加鹽調(diào)味，大火上汽后轉(zhuǎn)小火約15分鐘。純牛腩當(dāng)然很過癮，但我更喜歡再加一些蔬菜，比如燉胡蘿卜土豆，比較好把蔬菜先炒一下，洋蔥、胡蘿卜切小塊，土豆適中，用少許油，下洋蔥炒出香味，再依次下胡蘿卜和土豆塊，炒的稍稍有一點(diǎn)焦邊，到入牛腩鍋中，攪勻，再壓約10分鐘就好了。

牛腩燉蘿卜怎么做

牛腩燉蘿卜是一道非常營養(yǎng)美味的佳肴，主料是牛腩和白蘿卜，食材牛腩 350g蘿卜 300g姜 適量香蔥 適量鹽 適量醬油 適量方法/步驟1將白蘿卜洗干凈，切成大塊，姜洗凈切片，蔥洗凈2牛腩洗干凈，切成塊放入鍋中焯水撈出3鍋燒熱，加入適量油，油熱后將牛腩放入鍋中翻炒4姜片下入鍋中翻炒5蘿卜下入鍋中翻炒幾下6倒入適量醬油炒勻上色7將牛腩蘿卜倒入燉鍋中，香蔥打成蔥結(jié)放入鍋中，加入適量水燉煮8燉煮半小時(shí)后加入適量鹽，然后繼續(xù)燉10分鐘，出鍋 牛腩的好吃做法 番茄燉牛腩連吃帶喝風(fēng)味無窮！

番茄牛腩 方法簡(jiǎn)單超下飯的做法一：  牛腩我買的凍的牛腩塊，500克整。泡水半小時(shí)以上，中途多次換水清洗。泡到牛肉顏色發(fā)白（如圖）就可以嘍。無需焯水也不用放料酒。把牛腩攥下水，再用廚房用紙把水吸干。西紅柿5個(gè)中等個(gè)頭稱了下大約850克，再多些也無妨。用開水燙一下去皮（不去皮也沒關(guān)系吃的時(shí)候挑出來就行）。切塊備用三片姜，三片香葉，一小塊桂皮，一個(gè)八角準(zhǔn)備出來備用。冰糖我一般用13-15克。沒稱的就看下圖上這么一勺就差不多。外賣里的紅燒牛腩是牛腩嗎？海陵區(qū)現(xiàn)切牛腩

牛腩的做法大全，你確定不學(xué)習(xí)一下？連云港牛腩歡迎選購

買回來的新鮮的牛腩，洗凈后有時(shí)間放在清水中浸泡一段時(shí)間逼出血水，中途換一，二次水后，再將牛肉放入冷水中鍋中焯水。重點(diǎn)來了，冷水下鍋焯水，這樣能將牛腩里面的臟水逼出來；焯好的牛肉再放入鍋中和大料一起煸炒一下，這樣能更激發(fā)大料的香味，燉煮來的牛腩更加鮮美。燉牛腩，我們平時(shí)搭配較多的就是蘿卜，土豆，芋頭等了，而當(dāng)日呢，我推薦一個(gè)全新的搭配---紅薯。紅薯是秋冬常見的食材，吃法非常多，既可做主食，還可做零食，還可用來入菜，它含有豐富的膳食纖維，是天然的清腸高手，能通腸排排便。冷天牛肉和它是絕配，燉煮在一起實(shí)在太鮮了，孩子愛吃滋補(bǔ)強(qiáng)身不怕冷，還多吃不長(zhǎng)胖，尤其是這冬季容易養(yǎng)膘的季節(jié)，它是控制好體重不錯(cuò)的選擇。下面就來分享這道菜的具體做法吧。連云港牛腩歡迎選購

南通凱創(chuàng)食品有限公司坐落在和平橋街道河?xùn)|老街附2幢107室，是一家專業(yè)的牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。不僅有高溫滅菌的真空包裝禮盒，還增加了唐家閘牛肉卷、牛肉干和唐家閘調(diào)理品系列。同時(shí)也在南通開了牛肉館。 公司。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。誠實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。