超級好吃的牛腩做法三：
別開大火哦，不然很容易燒焦，等冰糖變成液體就可以啦。新手把冰糖融化了就行，***次做不用追求圖片里的焦糖色，很容易就燒焦的，那樣成品就會有苦味了。我圖片里這種顏色一般需要老手才能把握好，因?yàn)橐呀?jīng)這個(gè)顏色了燒焦就在一瞬間啊~我們回到牛肉，血沫浮起來后用湯勺一點(diǎn)點(diǎn)撇掉撇到煮開也不會有什么血沫為止，撈起控干水分，水不要倒掉哦，留著一會兒用。內(nèi)什么，焯過牛肉的水不會腥的，你們放心接著燉。 月子期間能吃咖喱牛腩嗎？南通牛腩推薦貨源
蘿卜燉牛腩怎么做：寒冷的季節(jié)里，一鍋熱騰騰...醇味坊廣東燜牛腩的做法腦棟大開怎樣做出好吃的排骨和牛肉...雨墨菱軒雞肉燉硬了怎樣變軟爛小螢說娛樂蓮藕比較好吃的做法，比獅子.哥廚房...牛肉怎么烤才好吃？w余情9如何做軟爛入味不腥不膻的...羊排怎么燉好吃又爛沒腥味羊肉爐，香氣濃郁,寒冷的.人個(gè)1234分步燉牛腩怎么做，相信很多朋友們對這個(gè)問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。食材牛腩適量蘿卜適量方法/步驟1白蘿卜去皮，切塊備用，牛腩冷水入鍋焯水，煮沸后撈出。2熱油倒入姜片、蒜片、蠔油炒香，倒入牛腩翻炒入味，牛腩放入砂鍋。3倒入清水、各種香料、冰糖、老抽、生抽，大火煮開，倒入白蘿卜，燜煮30分鐘，把白蘿卜、牛腩燜煮軟即可。 真材實(shí)料牛腩生產(chǎn)廠家土豆燉牛腩，牛腩什么時(shí)候加進(jìn)去合適？
紅酒燜牛腩：主料牛腩700克輔料胡蘿卜3根洋蔥半個(gè)西紅柿1個(gè)調(diào)料色拉油適量食鹽適量蔥1根姜3片紅酒200毫升香草少許黑胡椒適量番茄沙司2勺香葉3片紅酒燜牛腩的做法材料**圖：1.牛腩泡2小時(shí)，泡去血水，中途可換水，再切小塊，牛腩塊不要切太小，牛腩做好會縮小，胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥、西紅柿切塊備用2.切好的牛腩，加入鹽、黑胡椒碎、香草碎、姜片、蔥段，倒入約50ml紅酒，腌30分鐘(這里***次加入紅酒，可給牛腩去腥，入味)3.鍋熱后倒入適量橄欖油，加入洋蔥塊翻炒出香味，將牛腩連同腌制的調(diào)料一起倒入鍋中翻炒4.待牛腩水份炒干，表面微有焦黃色時(shí)，加入2勺番茄沙司，約50ml紅酒，繼續(xù)翻炒，炒至牛腩都均勻上色時(shí)，倒入砂鍋中(第二次倒入紅酒，可讓牛腩入味又上色)5.砂鍋中加入熱水，以剛沒過牛腩及可，倒入剩下的紅酒，放上香葉，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燜(***一次倒入余下的紅酒，讓其湯汁更入味，酒味濃香)6.翻看下牛腩，筷子可以插過肉時(shí)，倒入紅蘿卜，燜至蘿卜熟，倒入番茄塊，攪拌下，再燜5分鐘，關(guān)火后趁熱再撒上少許香草碎。
制作方法編輯做法一：牛腩，白蘿卜（數(shù)量為牛腩的一半或者三分之二，比較好不要一樣多，因?yàn)闀p少牛肉的香）。所需調(diào)料鹽，糖，醬油，姜片一些，大料，料酒，蔥一點(diǎn)菜品做法編輯1，先將牛腩洗靜切為兩厘米左右寬三厘米長的條，燒熱水過一下。牛腩蘿卜其他系列牛腩蘿卜其他系列(15張)2，上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬油上顏色，等到炒到醬油均勻染上牛腩，加水淹沒牛腩。煮開后加入所有的調(diào)料。3，用小火滿燉半個(gè)小時(shí)以后，牛腩基本熟軟，放入蘿卜（切塊），用大火燒開，繼續(xù)轉(zhuǎn)小火慢燉，差不多半個(gè)小時(shí)以后就可以了。4，煮好以后以后可以適當(dāng)?shù)脑黾诱{(diào)料（鹽，糖）牛腩600克、白蘿卜1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量。牛肉燉蘿卜牛肉燉蘿卜(5張)1、牛腩切小塊下鍋炒，同時(shí)放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點(diǎn)鹽，放菜品圖冊菜品圖冊(13張)入山楂和幾片姜；2、利用燉牛肉的時(shí)間可以洗蘿卜和胡蘿卜，并切塊；3、如果有第二口鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下，能讓蘿卜更營養(yǎng)，口感更好；4、待牛肉煮差不多了，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，等主料都差不多，加雞精出鍋，味道好極了。 紅燒牛腩的時(shí)候要不要爆炒一下？
蘿卜燉牛腩主料:牛腩（腰窩）300克白蘿卜400克調(diào)料:姜3克鹽8克八角2克味精2克胡椒粉1克各適量做法：1.牛腩切成塊，用水沖凈血污；2.白蘿卜洗凈，也切成塊狀；3.鍋中放水，燒開，把牛腩塊的白蘿卜塊分別焯一下水；4.焯好的牛腩及姜片、大料放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上燒沸；5.撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火煲2小時(shí)左右；6.至牛腩七八成熟時(shí)，揭去蓋，加入白蘿卜塊，再蓋好蓋繼續(xù)用小火燉1小時(shí)左右；7.至牛腩和白蘿卜塊熟爛熟時(shí)，放入精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味即可。品牌牛腩進(jìn)學(xué)校系統(tǒng)怎么這么難？南通牛腩推薦貨源
紅燒牛腩切大塊還是小塊？南通牛腩推薦貨源
牛腩烹飪技巧1、這道菜做完，也沒有很沖的酒味，有的只有紅酒特有醇香，果酒真的很適合烹飪?nèi)忸悺?、做出醇香的紅酒牛腩，沒有特別處，只是兩招：一招是：紅酒分三次加入，另一招：加上番茄沙司和番茄來提鮮味。其它的調(diào)味料就不要太多了，以免搶了紅酒的風(fēng)頭。3、我用的是干紅，比較適合燉肉，味道不太甜。烹飪技巧1、這道菜做完，也沒有很沖的酒味，有的只有紅酒特有醇香，果酒真的很適合烹飪?nèi)忸悺?、做出醇香的紅酒牛腩，沒有特別處，只是兩招：一招是：紅酒分三次加入，另一招：加上番茄沙司和番茄來提鮮味。其它的調(diào)味料就不要太多了，以免搶了紅酒的風(fēng)頭。3、我用的是干紅，比較適合燉肉，味道不太甜。烹飪技巧1、這道菜做完，也沒有很沖的酒味，有的只有紅酒特有醇香，果酒真的很適合烹飪?nèi)忸悺?、做出醇香的紅酒牛腩，沒有特別處，只是兩招：一招是：紅酒分三次加入，另一招：加上番茄沙司和番茄來提鮮味。其它的調(diào)味料就不要太多了，以免搶了紅酒的風(fēng)頭。3、我用的是干紅，比較適合燉肉，味道不太甜。南通牛腩推薦貨源
南通凱創(chuàng)食品有限公司總部位于和平橋街道河?xùn)|老街附2幢107室，是一家牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。不僅有高溫滅菌的真空包裝禮盒，還增加了唐家閘牛肉卷、牛肉干和唐家閘調(diào)理品系列。同時(shí)也在南通開了牛肉館。 的公司。南通凱創(chuàng)作為牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。不僅有高溫滅菌的真空包裝禮盒，還增加了唐家閘牛肉卷、牛肉干和唐家閘調(diào)理品系列。同時(shí)也在南通開了牛肉館。 的企業(yè)之一，為客戶提供良好的牛肉，冷鮮肉，農(nóng)副產(chǎn)品，水產(chǎn)品。南通凱創(chuàng)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。南通凱創(chuàng)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使南通凱創(chuàng)在行業(yè)的從容而自信。