一體式爐頭設(shè)計無法將爐頭從燃燒器上拆卸下來,由于取放和觸碰的次數(shù)少,減少了觸碰到點火針的可能,能夠更好地保護點火針。但由于一體式爐頭無法拆洗,使用過程中難以進行徹底清潔,容易聚積污垢;人們在烹飪過程中經(jīng)常會遇到溢鍋等問題,可拆式分體爐頭設(shè)計更為靈活,可以將爐架、火蓋拆下單獨清潔,打破了一體式爐頭難以清潔的弊端,避免出現(xiàn)衛(wèi)生死角。如果出現(xiàn)溢鍋或不小心滴上油污,都可以用抹布輕松擦去,避免燃氣灶內(nèi)藏污納垢。爐頭是燃氣灶的中心部件。南通爐頭預(yù)定
植物油氣化爐頭工作原理:將植物油燃料通過燃油輸送系統(tǒng)將植物油輸送到氣化爐頭氣化室,燃油氣化室將常溫液體植物油通過高溫加熱的原理將液體油由液體植物油加熱到微小顆粒(肉眼已經(jīng)看不到,又稱氣態(tài)),氣態(tài)燃料通過植物噴頭噴出,控制系統(tǒng)裝置通過控制點火,氣化燃油量來實現(xiàn)開關(guān),火力大小調(diào)節(jié)的一個復(fù)雜過程,這個過程需要各個裝置精密配合,協(xié)同工作才能實現(xiàn)植物氣化爐頭高效率的工作;氣化效果好,操控簡單方便;可以改換原有各種商用爐具上:大型食堂用的各種炒、蒸、煮爐具,早餐店用煮面桶,蒸包爐,流動餐飲流動壩壩宴流動酒碗灶等都能用氣化爐頭更換安裝。南通爐頭預(yù)定志大爐頭,多總組合,按需定制,值得擁有。
如今,灶具是較普及的一種廚房烹飪器具。不論任何灶具廠家的產(chǎn)品,質(zhì)量都有優(yōu)劣。普通消費者購買灶具時,因?qū)υ罹弋a(chǎn)品知識了解不多,導(dǎo)致挑選時無從下手。那這里跟大家聊灶具上邊很重要的兩個部件——爐頭、火蓋。它們是灶具非常重要的部件之一,作用是引入空氣、分散燃氣,讓空氣與燃氣混合后燃燒產(chǎn)生火焰;它們是直接影響灶具燃燒火焰效果的部件。因此,爐頭火蓋是挑選灶具時重點關(guān)注、篩選的部件。上海志大廚具帶大家認識下各式各樣的爐頭火蓋及怎么通過爐頭火蓋挑選燃氣灶具。
廚用的燃燒爐有很多品種,其結(jié)構(gòu)要包括爐體、燃燒爐頭、供氣和供燃料系統(tǒng)。燃燒爐頭安裝在爐體內(nèi),供氣系統(tǒng)提供燃燒的氧氣,在有氧氣的條件下,燃料由噴嘴噴出在燃燒爐頭內(nèi)燃燒。燃燒爐頭的功能是保證燃料的正常和較大限度地完全燃燒,燃燒爐頭的結(jié)構(gòu)包括供氣件、進氣件、燃料噴嘴和混合燃燒室,供氣件與進氣件之間有間隙,進氣件四周有小圓孔連通混合燃燒室,混合燃燒室是進氣件圍成的供氣體和燃料混合燃燒的空間,進氣件底部有燃料噴嘴。供氣件提供燃燒的氧氣,燃料噴嘴提供燃氣或霧化的燃油,進氣件控制進入混合燃燒室的氧氣量,燃料和氧氣在混合燃燒室混合燃燒。目前現(xiàn)有技術(shù)中,灶具燃燒爐頭普遍存在燃氣燃燒不充分,熱效率低。除此之外,在有限的火蓋外徑條件下,火孔面積和火孔布局存在較大的局限性。 火力大的燃氣灶爐頭。
經(jīng)常有客人打電話過來想訂爐頭,要求既結(jié)實耐用又能通過檢查。爐頭可以說是中式廚房里面的靈魂。生意忙的餐館對自己的爐頭是非常講究的。每個爐頭的尺寸,排列順序都是根據(jù)廚師的出菜需要和廚房的實際尺寸精心設(shè)計的。一個爐頭的重量從幾百到上千磅,用到的各種大小零件幾十種,而且要混合焊接不銹鋼片,熱軋鋼板,角鐵架,耐高溫水泥等原材料,所以必須是有規(guī)模的爐頭廠里面專做爐頭的師傅才能搞得定。我們經(jīng)常有客戶需要做一些特殊設(shè)計,比如說一個爐頭要分開兩個做,這種做法需要在爐面板,水槽,去水,背板,煙筒,煤氣管等很多地方做調(diào)整。野外露營用什么爐頭好?南通爐頭預(yù)定
酒店廚房的爐頭選什么牌子好?南通爐頭預(yù)定
熄火保護裝置,顧名思義,就是在燃氣灶意外熄火60秒鐘之內(nèi)能夠自動切斷燃氣,防止意外發(fā)生的裝置。合格的自動熄火保護裝置包含兩個部件,一個是能夠切斷氣源的電磁閥,另一個是與其相配合的脈沖點火器,而燃氣灶爐頭上除了有一根點火針之外,還裝有一根熄火保護裝置的感應(yīng)針,當火焰燃燒時,探針和火焰形成電路通路,吸住電磁閥,而當火苗熄滅時,探針下的電路斷開,電磁閥自動閉合,切斷燃氣氣源。據(jù)了解,因燃氣灶而發(fā)生的事故的情況,多是產(chǎn)品要么是沒有熄火保護裝置,要么是采用極差點火器。熄火保護裝置是用來自動關(guān)閉氣源,阻止燃氣泄漏,自動熄火保護裝置是家庭使用燃氣過程中一道穩(wěn)固的安全防線。假如沒有這個裝置,當您燒水或者煲湯時,如果不慎溢出把火澆滅,并且無人看守時......危險可想而知。 南通爐頭預(yù)定
上海志大廚房設(shè)備有限公司一直專注于上海志大廚房設(shè)備有限公司是一家從事經(jīng)營酒店不銹鋼廚房設(shè)備、商用制冷設(shè)備、食品機械設(shè)備,并為客戶提供廚房設(shè)備的設(shè)計、、銷售、安裝、售后一站式服務(wù)的公司。其中自主研發(fā)和的爐灶節(jié)能器、蒸箱節(jié)能器在同行業(yè)中一直處于質(zhì)量的技術(shù)水平,給客戶降低了經(jīng)營成本,市場份額逐年穩(wěn)步上升。 主要經(jīng)營:廚房設(shè)備,不銹鋼制品,酒店設(shè)備,制冷設(shè)備,機械設(shè)備,環(huán)保設(shè)備,保潔服務(wù)。,是一家家用電器的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的餐飲酒店廚房設(shè)備,廚房不銹鋼制品,商用冰箱及食品機械,排煙凈化系統(tǒng)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的餐飲酒店廚房設(shè)備,廚房不銹鋼制品,商用冰箱及食品機械,排煙凈化系統(tǒng)形象,贏得了社會各界的信任和認可。