廚房油煙排風(fēng)量的確定：按換氣次數(shù)確定排風(fēng)量。各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數(shù)量不成正比，同樣灶的產(chǎn)生的污染物和熱量也差別很大。實(shí)際上廚房通風(fēng)并非是各個方面通風(fēng)，按換氣次數(shù)設(shè)計(jì)風(fēng)量會有很大的誤差。按污染物散發(fā)量的多少設(shè)計(jì)。排風(fēng)量環(huán)保GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每個灶頭需風(fēng)量2000m3/h。以煙罩的大小來確定風(fēng)量。以煙罩下沿和灶臺之間的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)速度的乘積來計(jì)算風(fēng)量較為合適。排風(fēng)量可按下式計(jì)算：G=3600L(h2-h1)Vx.m3/hL。風(fēng)量的大小可以以煙罩下沿和灶臺之間的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)速度的乘積來計(jì)算。湖南餐廳煙罩安裝
femi油煙分離凈化設(shè)備該如何進(jìn)行安裝呢？一、掛件安裝：隨機(jī)配有4個吊裝掛件，請做好焊接或螺栓連接，保證牢固可靠。二、主框架安裝：單臺本機(jī)主框架重量>200Kg，請尋找能支撐相應(yīng)重量的位置及鋼索，進(jìn)行主框架吊裝，確保吊裝索纜垂直或微向墻體傾斜；吊高至主框架下邊緣離開地面1.8—1.9米。請保證主體平衡，牢固及美觀。三、主框架組合：如果多臺主機(jī)組合使用，請拆掉組合部位的支撐條，用配件（組合裝飾板和安裝螺絲）將多臺主機(jī)進(jìn)行組合，如圖（請葉總插圖）四、接油盤安裝：主框架吊裝/組合完畢，將接油盤上端插入上槽體，前推接油盤至底端（帶流油孔端）插入下槽體（需要圖示）。五、設(shè)備調(diào)試：請將380V電源接入設(shè)備預(yù)留的端子，建議電源上端增加缺相保護(hù)，用以保證設(shè)備電機(jī)的長期穩(wěn)定運(yùn)行。檢測電壓穩(wěn)定性，確認(rèn)后按啟動按鈕，設(shè)備將正常運(yùn)行。六、注意事項(xiàng)：1、固定設(shè)備時，嚴(yán)禁損壞主框架殼體結(jié)構(gòu)、各零部件以及框架內(nèi)外表面。2、設(shè)備安裝完畢后，必須為設(shè)備預(yù)留后續(xù)的檢修口，以便日常檢修維護(hù)。湖南食堂煙罩價格每天使用運(yùn)水煙罩要必須待控制箱內(nèi)之污水放清，并清洗運(yùn)水箱，清洗過濾器，確保箱內(nèi)清潔。
油煙治理現(xiàn)狀與問題：餐飲油煙治理是一項(xiàng)綜合性工作，目前油煙治理問題大多反映在以下方面：一、部分食堂、餐館安裝油網(wǎng)煙罩，油煙未做凈化處理直排大氣；二、多數(shù)凈化設(shè)備新裝時勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)（只達(dá)到臨界數(shù)值），但凈化效果衰減很快；、三、大多數(shù)餐廳飯店沒有定期維護(hù)凈化設(shè)備，甚至停開停用凈化設(shè)備；四、煙罩及管道內(nèi)部堆積油污油垢，有著火隱患；五、煙道排放口周邊油污遍地。使用龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于它采用：動態(tài)機(jī)械分離技術(shù)，可對餐飲油煙進(jìn)行高效分流，凈化率長期保持在99%以上，而且煙道內(nèi)無油垢形成，長期潔凈如新，無需頻繁清洗，從根本上杜絕了煙道火災(zāi)的發(fā)生。
煙罩的清洗，機(jī)械設(shè)備清洗煙道：這種方法主要是針對油污少的，清洗周期比較短的清洗方法，先在管道內(nèi)噴上清洗劑，軟化之后再用刷子刷干凈，這種方法的清洗弊端就是間隔時間不能太長，否則清洗效果變差。空降法清洗煙道：這種方法適用于那種很長的煙道，這種方法危險性比較高，使用吊繩下去清洗油污，需要技術(shù)性很強(qiáng)的人員，清洗的效果好。除了這些，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和應(yīng)用，清洗機(jī)器人應(yīng)運(yùn)而生，這種機(jī)器人可以替代人進(jìn)行無死角的清洗，而且很大程度的降低了成本，我們有理由相信隨著這種技術(shù)的應(yīng)用擴(kuò)大，其被人接受的可能性也就越來越大，徹底改變我們的作業(yè)和生產(chǎn)方式。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！油煙凈化器主要是以機(jī)械、物理原理來去除油煙，從而達(dá)到油煙凈化的效果。
運(yùn)水煙罩的性能與特點(diǎn)：①、隔油率為80% 隔煙及隔味率為50% 能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題。②、具備防火功能，因?yàn)⑺?系統(tǒng)將煙罩罩體與排氣管道分隔使風(fēng)喉能避免被常時間的高溫曼延，從而達(dá)到防火矛盾目的。③、罩體全部采用進(jìn)口不銹鋼板制作，外型美觀耐用，并因油污不易積聚，故便于清理及長期保持清潔衛(wèi)生。④、能降低操作范圍溫度為廚師提供更佳之工作環(huán)境。⑤、如水源突然中斷，煙罩仍能繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，不會影響廚房及操作人員的正常工作。運(yùn)水煙罩凈化之后基本不再污染管道。重慶食堂煙罩廠家
排煙罩采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力。湖南餐廳煙罩安裝
食堂/飯店油煙機(jī)煙罩其特征主要在于由罩體和罩蓋上下左右兩部分內(nèi)容構(gòu)成，罩體由三個不同平面結(jié)構(gòu)組成，罩蓋由前、后、左、右四個方面平面（或稱擋板）構(gòu)成作為一個錐體/其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機(jī)相連，活動通過擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意選擇一面，前擋板帶有一定缺口。經(jīng)常能夠用于發(fā)展星級賓館、酒店、學(xué)校、單位員工食堂、大型企業(yè)超市等。飯店廚房煙罩采用一種比較好的不銹鋼拉絲生產(chǎn)工藝，不只外表更加美觀，還能提高防腐防銹。飯店廚房煙罩吸煙內(nèi)腔采用大空間環(huán)境設(shè)計(jì)問題使得大量油煙雜質(zhì)的吸收能力變得更充分，更徹底實(shí)現(xiàn)更強(qiáng)油煙吸收率應(yīng)大于95％。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)，獨(dú)有凈化技術(shù)，凈化率99%，煙道長期不需要清洗，可低空排放，堅(jiān)固耐用，功耗低，是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備！湖南餐廳煙罩安裝