目前市場(chǎng)上比較常見的就是靜電式油煙凈化器，它主要是通過高壓電離、靜電吸附的方式來處理油煙，從而達(dá)到凈化油煙的效果。靜電式油煙凈化器可以高效處理油煙問題，凈化效率比較高，在90%以上，也是現(xiàn)在很多餐飲店老板都選擇的油煙凈化設(shè)備。定期清洗油煙凈化器的重要性！不管是什么類型的油煙凈化器，都需要定期清洗和維護(hù)。如果長(zhǎng)時(shí)間沒有清洗，尤其是油煙凈化器內(nèi)部電場(chǎng)的油污堆積過多，凈化效果會(huì)降低，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致設(shè)備損壞。油煙凈化器一般都是外排式，配離心式風(fēng)機(jī)。安徽UV光解油煙凈化器廠家
對(duì)于飲食業(yè)的廚房來說，排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個(gè)凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵，同時(shí)也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù)，因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時(shí)缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。廣東紫外線油煙凈化器安裝集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設(shè)備。
《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條第1款：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。第1百一十八條：違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民相關(guān)單位確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
油煙凈化器是專門處理油煙廢氣的設(shè)備，減少城市大氣污染，它對(duì)于餐飲企業(yè)有著不小的作用。突然有一整天，發(fā)現(xiàn)廚房油煙凈化器不工作了該怎么辦？要知道，油煙凈化器所處的環(huán)境相對(duì)特殊，如果超過使用年限或者在實(shí)際運(yùn)行過程中操作不當(dāng)都會(huì)導(dǎo)致油煙凈化器無法正常工作。油煙凈化器畢竟也是電器設(shè)備，相信有些朋友可能已經(jīng)遇到過這樣的情況了。電源損壞。如果在經(jīng)過仔細(xì)的排查后，發(fā)現(xiàn)上述情況都不是導(dǎo)致凈化設(shè)備不工作的原因，那么極有可能是電源受損了，電源一旦受損就只有更換新的電源了。油煙凈化器風(fēng)道為煙氣的通道。
油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)？1、油煙凈化器的排煙道出口需要高于相鄰的建筑物高度或者是把油煙凈化器的排煙道出口接入公共煙道，油煙凈化器的排放口不要朝向居民樓、路面等，以免造成不必要的麻煩。2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計(jì)算油煙凈化器需要的風(fēng)量，一個(gè)基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m3/h風(fēng)量。3、油煙凈化器要保證通電、可以正常使用，油煙凈化器每3至6個(gè)月要清洗一次，并要求做好記錄。4、保證油煙凈化器排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要不超過2mg/m3。
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煙霧凈化器風(fēng)扇:先將報(bào)紙蓋在爐子上，打開煙霧凈化器的開關(guān)，將中性洗滌劑噴在煙霧凈化器風(fēng)扇上，然后靜置3分鐘，再將溫水噴入煙霧凈化器風(fēng)扇，讓溶解的油污流入儲(chǔ)油盒，然后清洗儲(chǔ)油箱，然后每周清洗風(fēng)扇一次。另一種方法是在高壓鍋里燒水。當(dāng)蒸汽持續(xù)排出時(shí)，打開低壓閥，打開油煙凈化器，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)的扇葉。隨著高熱蒸汽不斷沖刷進(jìn)風(fēng)葉等部位，含油污水會(huì)順著路徑流入廢油杯。還有比較傳統(tǒng)的洗潔精和醋泡的方法。取下需要清洗的油煙凈化器的部件，放入一盆溫水中，混合3-5滴洗滌劑和50毫升醋，浸泡10-20分鐘，然后用干凈的抹布擦洗。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是清潔徹底，但是拆卸和清潔油煙凈化器的部件很麻煩，很多用戶沒有經(jīng)常使用。安徽UV光解油煙凈化器廠家
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