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油網(wǎng)式煙罩是廚房較常用的一種排油煙罩。油煙治理現(xiàn)狀與問題:餐飲油煙治理是一項(xiàng)綜合性工作,目前油煙治理問題大多反映在以下方面:一、部分食堂、餐館安裝油網(wǎng)煙罩,油煙未做凈化處理直排大氣;二、多數(shù)凈化設(shè)備新裝時(shí)勉強(qiáng)達(dá)標(biāo)(只達(dá)到臨界數(shù)值),但凈化效果衰減很快;、三、大多數(shù)餐廳飯店沒有定期維護(hù)凈化設(shè)備,甚至停開停用凈化設(shè)備;四、煙罩及管道內(nèi)部堆積油污油垢,有著火隱患;五、煙道排放口周邊油污遍地。使用龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于它采用:動(dòng)態(tài)機(jī)械分離技術(shù),可對(duì)餐飲油煙進(jìn)行分流,凈化率長(zhǎng)期保持在99%以上,而且煙道內(nèi)無油垢形成,長(zhǎng)期潔凈如新,無需頻繁清洗,從根本上杜絕了煙道火災(zāi)的發(fā)生。風(fēng)量的大小可以以煙罩下沿和灶臺(tái)之間的進(jìn)風(fēng)面積和進(jìn)風(fēng)速度的乘積來計(jì)算。上海高效煙罩定制
柜罩型集煙罩,柜罩型(也稱柜式)吸排油煙機(jī)實(shí)際是吸排油煙機(jī)和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩是由四面圍起來的擋風(fēng)屏(只留一面作操作口)構(gòu)成的,柜罩型集煙罩相當(dāng)于一個(gè)容積更大的集煙柜,它可以將油煙圍起來抽。因而它能夠更有效的防止油煙的外溢擴(kuò)散,同深罩型集煙罩相比,柜罩型能以比較小的風(fēng)量,比較高的抽煙捕集效率排除油煙,可以節(jié)能省電。在技術(shù)條件相同的情況下,油煙抽盡率淺罩型為40%左右,深罩型在50%一60%,柜罩型在95%以上。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!重慶煙罩安裝油煙凈化器已成為現(xiàn)代餐飲飲業(yè)不可缺少的廚房電器之一。
鐵制煙罩但為一矩形鐵制罩子,上開一孔接排煙管,罩在灶臺(tái)的上方。利用熱空氣上升的原理使油煙自然抽出室外。該種煙罩工藝簡(jiǎn)單,成本低廉,但排煙效果較差,只適用于煙霧不大的小型飲食場(chǎng)所。目前沒有定型產(chǎn)品,而是根據(jù)灶具的大小現(xiàn)場(chǎng)制作。傘形排氣罩:這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機(jī)及小型的單臺(tái)烹調(diào)設(shè)備的排除污熱氣體,通常安裝在設(shè)備的上方,一般不設(shè)過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長(zhǎng)方形。它的特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易制造,風(fēng)量設(shè)計(jì)合理時(shí)排風(fēng)效果良好,是廚房中必備的設(shè)備。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!
食堂油煙機(jī)排煙罩制作要求1.油網(wǎng)煙罩后封板、前封板、前頁(yè)、上滑槽與下滑槽所有外露邊均壓扣邊;2.油網(wǎng)煙罩后封板與前封板連接為分段短焊,其中前封板HL面外露;3.油網(wǎng)煙罩前頁(yè)與油網(wǎng)煙罩前封板連接為分段短焊,焊接面在前封板外露面前頁(yè)HL面向下,二端煙罩連接口分別向上90度;4.油網(wǎng)煙罩二末端的油煙網(wǎng)罩側(cè)封板與后封板、前封板前頁(yè)為分段短焊,其中同前頁(yè)的前端(注:尺寸120mm)、后封板去油槽位置為滿焊并打磨;5.煙罩照明燈必須有防水功能,導(dǎo)電線要有轉(zhuǎn)悠穿線護(hù)管。排煙罩有利于排煙及煙道阻塞時(shí)方便煙氣逸出。
煙罩煙罩一體機(jī)的動(dòng)態(tài)進(jìn)行攔截:比如說當(dāng)油霧量很大,水蒸氣存在很大的時(shí)候,就需要我們想辦法把水和油攔截技術(shù)分離培養(yǎng)出來。這個(gè)問題時(shí)候企業(yè)需要有一個(gè)信息系統(tǒng),那就是煙罩煙罩一體機(jī)的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)攔截,為什么可以說是一種動(dòng)態(tài)顯示攔截呢,因?yàn)闆]有油煙是通過提高風(fēng)機(jī)抽出時(shí)間室內(nèi)的,是流動(dòng)的,如果你要攔截能力就需要有一個(gè)重要東西學(xué)生能夠在它被抽出一些室外的過程中具有攔截下來油霧和水蒸氣。由于公司外部的風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)候,由于風(fēng)的流動(dòng),帶動(dòng)了它的轉(zhuǎn)動(dòng),這個(gè)發(fā)展過程管理就是實(shí)現(xiàn)油煙情況快速往風(fēng)管流動(dòng)的時(shí)候會(huì)碰到自己這個(gè)扇葉,然后才能帶動(dòng)扇葉轉(zhuǎn)動(dòng),而油和水蒸氣會(huì)被扇葉產(chǎn)生的離心力,甩出到指定的位置被收集利用起來,達(dá)到了有效攔截油污和水蒸氣的效果,因?yàn)橛辛怂Φ膭?dòng)作,所以也被稱為甩油盤。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!油網(wǎng)式煙罩罩體水平投影面為長(zhǎng)方形的。江西不銹鋼煙罩
煙罩式凈化一體機(jī)整機(jī)采用拼接式組裝設(shè)計(jì),可自行拆卸維護(hù)維修。上海高效煙罩定制
煙罩是一種更加科學(xué)、先進(jìn)、實(shí)用的油煙凈化排氣系統(tǒng),有利于消防、環(huán)保和衛(wèi)生。凈化系統(tǒng)通過計(jì)算機(jī)控制柜產(chǎn)生高壓水霧,采用霧化水循環(huán),然后加脫脂劑過濾爐內(nèi)產(chǎn)生的油煙,油煙用高壓水霧分離,油漬經(jīng)水循環(huán)排入下水道,凈化空氣排出室外。排氣系統(tǒng)是通過油煙凈化系統(tǒng),經(jīng)排氣風(fēng)扇將空氣擦拭出室外,使廢氣無油漬。介紹了煙罩的性能和特點(diǎn):隔油率為93%,煙氣隔離率和氣味隔離率為55%,有效地解決了空氣污染和墻體污染問題。本發(fā)明具有防火功能,由于噴淋系統(tǒng)將罩體與排氣管分開,可避免高溫在恒定時(shí)間內(nèi)蔓延,從而達(dá)到防火的目的。蓋體采用進(jìn)口不銹鋼板制成,外形美觀耐用,而且由于油不易積累,所以容易清洗,長(zhǎng)期清潔衛(wèi)生??梢越档凸ぷ鳒囟确秶瑸閺N師提供更好的工作環(huán)境。如果水突然中斷,引擎蓋可以繼續(xù)運(yùn)行,不會(huì)影響廚房和操作人員的正常工作。龍創(chuàng)藍(lán)天油煙凈化一體機(jī),獨(dú)有凈化技術(shù),凈化率99%,煙道長(zhǎng)期不需要清洗,可低空排放,堅(jiān)固耐用,功耗低,是推薦的環(huán)保凈化設(shè)備!上海高效煙罩定制
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