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來源： 發(fā)布時(shí)間：2021-12-21

食堂油煙機(jī)排煙罩制作要求1.油網(wǎng)煙罩后封板、前封板、前頁、上滑槽與下滑槽所有外露邊均壓扣邊；2.油網(wǎng)煙罩后封板與前封板連接為分段短焊，其中前封板HL面外露；3.油網(wǎng)煙罩前頁與油網(wǎng)煙罩前封板連接為分段短焊，焊接面在前封板外露面前頁HL面向下，二端煙罩連接口分別向上90度；4.油網(wǎng)煙罩二末端的油煙網(wǎng)罩側(cè)封板與后封板、前封板前頁為分段短焊，其中同前頁的前端（注：尺寸120mm）、后封板去油槽位置為滿焊并打磨；5.煙罩照明燈必須有防水功能，導(dǎo)電線要有轉(zhuǎn)悠穿線護(hù)管。清洗煙罩時(shí)要檢查軸承的潤滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤滑脂。上海動(dòng)態(tài)攔截?zé)熣帜募液糜?/p>

餐廳油煙機(jī)煙罩的安裝方法：現(xiàn)場安裝通風(fēng)柜時(shí)，現(xiàn)場拼接的通風(fēng)柜后封板去油槽位置應(yīng)滿焊，其他位置應(yīng)分段短焊；將通風(fēng)柜固定在墻面時(shí)，應(yīng)使用M8鋼制膨脹螺絲和大型不銹鋼墊片，膨脹螺絲的外露螺紋應(yīng)磨掉；油網(wǎng)罩首頁與樓板之間的連接件為全螺絲或鋼絲繩加吊耳螺絲和索具螺絲；提升高度：油網(wǎng)罩首頁下口離地2000mm，油網(wǎng)罩后封板油箱底部1900mm從地面；油篩罩的升降水平精度一般在±10毫米以內(nèi)。餐廳或酒店油煙機(jī)煙罩的維護(hù)方法：不銹鋼柜平時(shí)應(yīng)避免火鍋或熱水壺與柜體直接接觸，這些物品應(yīng)放在鍋架上。注意平時(shí)尖銳物品不能碰到臺(tái)面，以免廚房煙罩造成櫥柜劃傷或櫥柜表面凹陷。櫥柜門板根據(jù)材質(zhì)不同，清洗方式也不同。避免使用化學(xué)品接觸櫥柜，造成櫥柜損壞。廣西動(dòng)態(tài)攔截?zé)熣侄ㄖ茻熣钟蜔焹艋惑w機(jī)適用于大型酒店廚房、餐廳或大型單位或?qū)W校廚房等。

煙罩眼數(shù)（吸風(fēng)口個(gè)數(shù)）：市場上的抽油煙機(jī)有單眼的和雙眼的兩種。單眼機(jī)中有一臺(tái)電機(jī)和風(fēng)機(jī)，一個(gè)入風(fēng)口。雙眼機(jī)是兩臺(tái)電機(jī)和風(fēng)機(jī)，有兩個(gè)入風(fēng)口。可根據(jù)家里爐灶的情況進(jìn)行選擇。如果家里使用的是煤火爐或獨(dú)眼煤氣灶，那么應(yīng)該購買單眼抽油煙機(jī)；如果家用使用的是雙眼煤氣灶，較好買雙眼抽油煙機(jī)。當(dāng)兩邊灶爐同時(shí)使用時(shí)，可以將兩個(gè)風(fēng)機(jī)同時(shí)打開這樣，排氣效率高。不需要兩邊同時(shí)開時(shí)，可只用一邊，既方便又實(shí)用。但雙眼抽油煙機(jī)價(jià)格要比單眼的貴。

運(yùn)煙罩性能與特點(diǎn)：1、隔油率為93%，隔煙及隔味率為55%，能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題。2、具備防火功能，因?yàn)⑺到y(tǒng)將煙罩罩體與排氣管道分隔使風(fēng)喉能避免被常時(shí)間的高溫蔓延，從而達(dá)到防火矛盾目的。3、罩體全部采用進(jìn)口不銹鋼板制作，外型美觀耐用，并因油污不易積聚，故便于清理及長期保持清潔衛(wèi)生。4、能降低操作范圍溫度為廚師提供更佳之工作環(huán)境。5、如水源突然中斷，煙罩仍能繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，不會(huì)影響廚房及操作人員的正常工作。油煙凈化器內(nèi)部進(jìn)水對設(shè)備的工作影響較大。

FeMi油煙分離凈化與傳統(tǒng)技術(shù)對比的優(yōu)點(diǎn)有哪些：FeMi凈化前端凈化采用DMS凈化技術(shù)攔截99%油霧，后端采用亞微米過濾，使得整體凈化率可以達(dá)到99.9%。而且產(chǎn)品隨著不斷使用，效果不會(huì)出現(xiàn)衰減，持續(xù)保持99%以上攔截，且攔截下的油霧隨重力流到回收裝置后，廢油可以全部回收，加工后用來做工業(yè)潤滑油等，廢物二次利用。煙罩與煙道也可保持超凈狀態(tài)，煙道幾乎是沒有油霧通過的，困擾餐飲業(yè)多年的清洗煙道工作完全可以省去，做到真正的煙道免清洗。平的集煙罩，在外觀造型方面美觀時(shí)尚，但攏煙效果稍差，常用于歐式抽油煙機(jī)。吉林煙罩廠家

撞擊流油煙凈化煙罩油煙凈化效率可達(dá)95%以上。上海動(dòng)態(tài)攔截?zé)熣帜募液糜?/p>

水冷煙罩冷卻水分布不均勻產(chǎn)生的原因，有以下幾點(diǎn)：1.水冷壁的結(jié)構(gòu)折彎及主氧裝置、散裝料溜槽處的冷卻水管彎曲造成各水管管程不同，從而產(chǎn)生流速差異，但由于工藝需要，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)無法更改。2.聯(lián)箱的空間位置使出水管管程不同，從而產(chǎn)生流速差異，但出水聯(lián)箱與末端煙罩相聯(lián)，對他的修改必然引起末端煙罩的修改，投入大、周期長。3.管在入水集箱圓周上分布不合理，可能使各水管產(chǎn)生流速差異，對引入管位置的修改方便、投入小，因此可以通過模擬計(jì)算，找出引入管的合理位置，從而使各冷卻水管的流速大體均衡。上海動(dòng)態(tài)攔截?zé)熣帜募液糜?/p>

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