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氨基酸表面活性劑按照不同的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)可以有多種分類(lèi)方式。按照氨基和羧基的數(shù)目,可以分為酸性、中性和堿性;按照親水基荷電性不同,可以分為陰離子型、陽(yáng)離子型、兩性型和非離子型;按合成反應(yīng)方式分類(lèi),主要有N-?;被岜砻婊钚詣┖蚇-烷基氨基酸表面活性劑等。這類(lèi)表面活性劑在當(dāng)下備受人們的關(guān)注,被廣泛應(yīng)用于洗滌、個(gè)人護(hù)理和食品工業(yè)等諸多領(lǐng)域。它們不僅具有良好的乳化、潤(rùn)濕、增溶、分散、起泡等性能,還具有補(bǔ)水保濕、使皮膚柔滑細(xì)膩、延緩衰老、抗皺等多種護(hù)膚功效。因此,在護(hù)膚品中,氨基酸表面活性劑的使用頻率也相對(duì)較高。離子型表面活性劑包括陽(yáng)離子表面活性劑、陰離子表面活性劑、兩性表面活性劑。天津生物表面活性劑價(jià)位
1920-1930脂肪醇硫酸化→烷基硫酸鹽。20世紀(jì)30年代,長(zhǎng)鏈烷基、苯基出現(xiàn)于美國(guó)。頭一次世界大戰(zhàn)后,德國(guó)開(kāi)發(fā)乙二醇衍生物,如聚乙二醇 衍生物產(chǎn)品,聚乙二醇與各種有機(jī)化合物(包括醇、酸、酯、胺、酰胺)等結(jié)合,形成多種優(yōu)良性能的非離子表面活性劑。表面活性劑和合成洗滌劑形成一門(mén)工業(yè)得追溯到20世紀(jì)30年代,以石油化工原料衍生的合成表面活性劑和洗滌劑打破了肥皂一統(tǒng)天下的局面。經(jīng)過(guò)60余年的發(fā)展,1995年世界洗滌劑總產(chǎn)量達(dá)到4300萬(wàn)噸,其中肥皂900萬(wàn)噸。深圳氨基酸表面活性劑生產(chǎn)商表面活性劑又稱(chēng)界面活性劑。
臨界膠束濃度(CMC):當(dāng)表面活性劑的正吸附到達(dá)飽和后繼續(xù)加入表面活性劑,其分子則轉(zhuǎn)入溶液中。由于親油基團(tuán)的存在,水分子與表面活性劑分子相互間的排斥力遠(yuǎn)大于吸引力,導(dǎo)致表面活性劑分子自身依賴(lài)范德華力相互聚集,形成親油基團(tuán)向內(nèi)、親水基團(tuán)向外、在水中穩(wěn)定分散、大小在膠體粒子范圍的膠束。在CMC時(shí),溶液的表面張力基本上到達(dá)較低值。毒性:一般而言,陽(yáng)離子表面活性劑的毒性較大,其次是陰離子表面活性劑,非離子表面活性劑毒性較小。兩性離子表面活性劑的毒性小于陽(yáng)離子表面活性劑。非離子表面活性劑口服一般認(rèn)為無(wú)毒性。表面活性劑用于靜脈給藥的毒性大于口服。陰離子及陽(yáng)離子表面活性劑不僅毒性較大,而且還有較強(qiáng)的溶血作用。
表面活性劑范圍十分普遍(陽(yáng)離子、陰離子、非離子及兩性),為具體應(yīng)用提供多種功能,包括發(fā)泡效果,表面改性,清潔,乳液,流變學(xué),環(huán)境和健康保護(hù)。為了方便,常用符號(hào)長(zhǎng)方形加一個(gè)圓圈表示表面活性劑分子,如右圖所示。其中長(zhǎng)方形表示親油基,而圓圈表示親水基。H·L·B值,表面活性劑要呈現(xiàn)特有的界面活性,必須使疏水基和親水基之間有一定的平衡。親水親油平衡值(Hydrophile-Lipophile Balance),簡(jiǎn)稱(chēng)HLB值,表示表面活性劑的親水疏水性能,如石蠟HLB值=0(無(wú)親水基)聚乙二醇HLB值=20(完全親水)。表面活性劑的這種特有結(jié)構(gòu)通常稱(chēng)之為“雙親結(jié)構(gòu)”,表面活性劑分子因而也常被稱(chēng)作“雙親分子”。
陽(yáng)離子表面活性劑常見(jiàn)化合物:季銨化合物:如苯扎氯銨、苯扎溴銨等。用途:主要用作殺菌劑、消毒劑。在紡織工業(yè)中,因纖維多帶負(fù)電荷而能牢固地吸附在織物上,常用作織物柔軟劑、勻染劑、防水劑、抗靜電劑和固色劑等。兩性離子表面活性劑常見(jiàn)化合物:卵磷脂:包括豆磷脂和蛋磷脂。氨基酸型和甜菜堿型表面活性劑。用途:主要用作金屬絡(luò)合染料的勻染劑、織物柔軟劑和抗靜電劑等。在某些特殊領(lǐng)域,如醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中,也有廣泛應(yīng)用。合成洗滌劑是表面活性劑消費(fèi)較大的市場(chǎng)之一。深圳金屬表面活性劑原理
表面活性劑分子中親水和親油基團(tuán)對(duì)油或水的綜合親和力。天津生物表面活性劑價(jià)位
表面活性劑可以根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi),以下是一些常見(jiàn)的分類(lèi)方式:根據(jù)離子類(lèi)型分類(lèi):陰離子表面活性劑:如硬脂酸、十二烷基苯磺酸鈉等,這類(lèi)表面活性劑在日常的生產(chǎn)、生活中應(yīng)用較為廣。陽(yáng)離子表面活性劑:如季銨化物,該類(lèi)表面活性劑起作用的部分是陽(yáng)離子,因此稱(chēng)為陽(yáng)性皂。兩性離子表面活性劑:如卵磷脂、氨基酸型、甜菜堿型等,這類(lèi)表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)中同時(shí)具有正、負(fù)電荷基團(tuán),在不同pH值介質(zhì)中可表現(xiàn)出陽(yáng)離子或陰離子表面活性劑的性質(zhì)。非離子表面活性劑:如烷基葡糖苷(APG)、脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨坦(司盤(pán))等。天津生物表面活性劑價(jià)位