茅臺酒因產自貴州茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子剛開始并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州（今遵義）一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術。明萬歷二十年（1600年），朱明王朝發(fā)動了平息播州土司楊應龍之亂的戰(zhàn)役。遵義境內農業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。貴州老板都偏愛的醬酒,入口香醇,不花冤枉錢喝到爽,快來品嘗!成都接待用酒怎么買
喝酒其實有助于身體健康。1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，可降低患心臟病的危險。2、保護血管：血壓高影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，適量喝酒的血壓高的男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少相關病發(fā)作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性作用。4、提高認知能力：適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風險較低。5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率增加。6、保持活力：據2005年來自美國農業(yè)部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎很低，這可能是由于酒起到了起到預防中風的作用。 蘭州百元酒廠商醬酒大師〔漢瑾酒業(yè)〕釀造,絕不添加一滴酒精,零勾兌,30年大酒廠！
白酒小知識1、500ml的白酒不等于1斤重。白酒的主要成分是酒精和水，500ml水剛好就是1斤的重量。2、顏色發(fā)黃不一定是老酒。白酒時間久了會發(fā)黃，但這是一個很復雜的過程。它和原料、工藝，香型等都有關系，而時間只是一個因素。一般來說，酒里的“糠醛”含量越高越易發(fā)黃。醬香型比較容易發(fā)黃，濃香型次之，清香型不易發(fā)黃。另外顏色應該是微黃泛綠，而不是純黃色，若顏色很深，小心是勾兌了焦糖色。3、不是年份越長越好喝。很多人認為白酒存放時間越久，口感越好喝。然而并不一定，這和酒的度數(shù)、香型、存放的環(huán)境，以及密封性都有關系。低于38度的白酒，存放時間越長，味道越淡，甚至發(fā)酸，這是因為發(fā)生了水解反應，若是密封性不好，還會酒精揮發(fā)。所以建議存放52度以上的白酒，這才有意義。4、不是所有的糧食酒都好喝。一般來說，純糧食酒比酒精酒好，但不是說純糧食酒就一定好喝。這和原料、配方和技術等有關。
白酒，是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模比較大、質量比較好的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。酒友力薦漢瑾純糧醬香酒,醬香濃郁,回味悠長,純糧釀造。
茅臺酒工藝的季節(jié)性生產指茅臺酒生產工藝的季節(jié)性很強。茅臺酒生產投料是要求按照農歷九月重陽節(jié)期進行生產操作的，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產的特點。采用九月重陽投料的原因：一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應茅臺當?shù)氐臍夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產的時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵的過程，培養(yǎng)有利微生物生存的體系，選擇性利用自然界的微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)文化。老板們偏愛的這種酒,純糧釀造,絕不添加一滴酒精,好喝不辣喉!成都大壇酒廠家
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中國是酒的故鄉(xiāng)，酒和酒類文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品，是屬于物質的，但酒又融于人們生活之中不可缺少的東西。酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對人文生活、文學藝術、醫(yī)療衛(wèi)生、工農業(yè)生產、經濟各方面都有著巨大影響和作用。成都接待用酒怎么買
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