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烤羊爐的***后一個(gè)工序就是將羊肉切成塊,放入鍋里煮熟,這時(shí)火這樣一般都能夠保持1~2小時(shí)。烤羊爐的溫度要保持在30℃左右,烤熟之后再用手把火放在上面烤,如果火苗很大或者燒到焰會(huì)逐漸升高。了上面的地方,可以用手抓起來(lái)。
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