遼寧好吃的老炭門炭烤鮮肉團(tuán)購，走進(jìn)老炭門，仿佛穿越時(shí)光，回到了那個(gè)炭火飄香的年代。
傣家炭火干巴，選用頭天宰殺的新鮮牛肉，當(dāng)天炭火慢烤第天賣，不加香精，而用本地的野生草果面和調(diào)料，即天然味香，又美味健康。傣家牛肉干巴為真空包裝，不用擔(dān)心。美女，老板娘除了擺攤，還忙著外送給經(jīng)銷商每天忙得不亦樂乎。傣家碳烤干巴，每天都是現(xiàn)打真空包裝現(xiàn)賣，不用擔(dān)心不新鮮。傣家麻辣牛肉干巴，每一塊麻辣鮮香，筋斗有嚼勁。健康的牛才能做成好的牛肉干巴，6種口味任選搭配，全國(guó)統(tǒng)一包郵價(jià)165元包郵500克送到家。云南青山綠水，本地黃牛在山坡上悠閑自得的吃草，天趕一集，是黃牛交易的時(shí)間，農(nóng)戶會(huì)把架子牛拉到集市上交易。
透著延邊朝鮮族文化風(fēng)情，現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素相交融餐廳里聚滿都市各方食客。不是一家人，不進(jìn)一家門，擼串是大家同所好。伏天，吃烤串吹空調(diào)，很舒適。高品質(zhì)鮮羊肉成本昂貴，武漢市面正宗羊肉串已漲到4-5元/串，在這里你能花兩塊錢就吃到來自內(nèi)蒙大草原的新鮮羊肉——莉民小串。嗜好擼串的女粉絲們把老公、孩子、戀人、閨蜜拉來莉民吃串。由此，好吃不貴的時(shí)尚特色串店形成好口碑，人傳人。人氣興旺，順其自然。
一般來說松茸的做法很多。例如酥油煎松茸，能迅速提煉出松茸的香氣；碳烤松茸，被喻為烤食界的小人參，味道美味絕倫；松茸粥，軟軟糯糯的米粥中散發(fā)出菌類特有的香氣，入口即化的口感讓你的舌尖味蕾永生難忘；花甲松茸蛋羹，簡(jiǎn)單的做法下卻包含一顆不安分的美食之心；松茸蒸餃，一口咬下去，鼓鼓的餃子并不是一具沒有內(nèi)涵的皮囊，里面包裹的是松茸為你帶來的秋天的味道；松茸土瓶蒸，特殊的制作方法可以大程度減少松茸味道的流失，配上香噴噴的米飯，簡(jiǎn)直可以稱為人間美味。松茸刺身，不復(fù)雜的美食，返璞歸真，不帶一絲世俗的煙火氣息。除此之外，松茸的美食做法還有很多，可謂美食欲望有多大，美食世界有多大。
錦州特色心管拌豆豬心管用高壓鍋，上汽壓15分鐘，撈出投涼，將外面的油用手?jǐn)]下去，心管用剪子改刀，根據(jù)自己的賣錢額改刀，一串上穿4個(gè)，上爐烤熱放入小碗里，倒入海鮮汁抹過心管即可，油酥豆，香菜末，圓蔥末，泰椒末，辣椒段，熱油澆上即可。
已經(jīng)70歲的泉哥進(jìn)入潮汕飲食界已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)，可以說是半個(gè)世紀(jì)來潮菜發(fā)展的見證人。1971年，汕頭飲食服務(wù)舉辦廚師培訓(xùn)班，學(xué)員有陳友銓、蔡培龍、魏志偉、陳偉僑、陳漢華、陳漢初、張欽池、陳木水、薛信敏、楊合泉、胡國(guó)文、陳文正、劉文程、林桂來、王月明、鐘成泉共十人，由陳佐才任主管，方思青為領(lǐng)隊(duì)兼資料，師傅為標(biāo)準(zhǔn)餐室主廚李錦孝、羅宋元。