優(yōu)評(píng)?中式烤肉店項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/新聞)，然而，隨著市場(chǎng)的日益飽和和消費(fèi)者口味的多樣化，烤肉品牌亟需打造差異化，地域風(fēng)味靜待挖掘。
酒拾烤肉，中式烤肉屆的佼佼者，長(zhǎng)沙人心中yyds的烤肉店，現(xiàn)在邯鄲也有啦！店內(nèi)氛圍很清新，搭上暖黃的燈光，同時(shí)也不失了煙火氣。吃肉的標(biāo)語(yǔ)，別有一番趣味，Q萌的彩繪涂鴉，一眼就能get好心情。
一碗豬油拌粉雖看似簡(jiǎn)單，味道卻難以。趁著粉熱乎的時(shí)候拌勻，將豬油裹滿米粉的過(guò)程中，讓鼻尖聞到濃濃的豬油香味，一口嗦下去非常入味。新鮮出爐的紅糖糍粑，外酥內(nèi)糯，一撕就爆漿，嗜甜的吃貨記得沖~看看這拉絲程度，就知道吃到嘴里有多軟糯勁道了，滿足你的味蕾！辣而不燥，甜而不膩，外脆內(nèi)嫩的口感放在土豆界也特別驚艷。酒拾烤肉，中式烤肉屆的佼佼者，長(zhǎng)沙人心中yyds的烤肉店，現(xiàn)在邯鄲也有啦！
優(yōu)評(píng)?中式烤肉店項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/新聞)， 值得注意的是，除了中式燒烤高速發(fā)展之外，韓國(guó)烤肉、日本烤肉等燒烤因?yàn)樾l(wèi)生、制作標(biāo)準(zhǔn)化、食材相對(duì)高端等原因，這兩年同樣受到年輕消費(fèi)者的，大量出現(xiàn)在商場(chǎng)中。從“2019年餐飲營(yíng)銷力峰會(huì)”評(píng)選的“2019年中國(guó)燒烤（烤肉）品牌榜”入選品牌也可窺見(jiàn)一。除了木屋燒烤、很久以前羊肉串、豐茂烤串、何師燒烤、聚點(diǎn)串吧、冰城串吧外，新石器烤肉、九田家、漢拿山烤肉、權(quán)金城個(gè)烤肉品牌也出現(xiàn)在榜單中，與中式燒烤品牌平分秋色。大眾化的燒烤孕育出了不少?gòu)?qiáng)勁的品牌，大家都朝著品牌化和品質(zhì)化的方向發(fā)展，但是還沒(méi)有拼出一個(gè)全國(guó)性勢(shì)能強(qiáng)勁的品牌。而在燒烤大洗牌時(shí)期，除了橫向上的數(shù)量增長(zhǎng)，我們發(fā)現(xiàn)，縱向上燒烤市場(chǎng)目前也在經(jīng)歷著一些變化。
繼海底撈去年嘗試做燒烤外賣之后，西貝在上個(gè)月新開(kāi)的輕食品牌“酸奶屋”也做了烤串生意。大佬們的心思我們不便揣測(cè)，但可以肯定的是，燒烤真的很火?！?燒烤近幾年的指數(shù)據(jù)美團(tuán)發(fā)布的《2018年中式燒烤市場(chǎng)報(bào)告》顯示，全國(guó)燒烤門店數(shù)量在2016年出現(xiàn)下降后，從2018年開(kāi)始迎來(lái)回升。截至2018年6月，以烤串、烤翅、烤肉等燒烤菜品為主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的中式燒烤，在全國(guó)有29萬(wàn)家門店，是僅次于火鍋的第大品類。值得注意的是，除了中式燒烤高速發(fā)展之外，韓國(guó)烤肉、日本烤肉等燒烤因?yàn)樾l(wèi)生、制作標(biāo)準(zhǔn)化、食材相對(duì)高端等原因，這兩年同樣受到年輕消費(fèi)者的，大量出現(xiàn)在商場(chǎng)中。
優(yōu)評(píng)?中式烤肉店項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/新聞)， 酒拾烤肉位于印象匯樓，中式鏤空燈籠上點(diǎn)綴著“酒拾”字，規(guī)整的方桌與長(zhǎng)條木凳，很有吃肉的氛圍?！熬剖啊痹⒁庑邪倮镎甙刖攀?，不忘初衷、力求完美。墻上有很多酒拾烤肉的藏頭詩(shī)、slogan和涂鴉，創(chuàng)意滿滿，個(gè)性地表達(dá)酒拾認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度！可以大口吃肉、大口喝酒，又能跟朋友聊聊天的地方太少了，酒拾烤肉就是想創(chuàng)造一個(gè)這樣的秘密基地給你。
據(jù)媒體報(bào)道，近日，有網(wǎng)友反饋貴陽(yáng)一烤肉店給肉串竹簽噴漆。對(duì)此，云巖區(qū)市監(jiān)局22日通報(bào)稱，涉事烤肉店計(jì)劃向消費(fèi)者贈(zèng)送烤肉，遂向竹簽?zāi)┒藝娋瓢咨白試娖帷币詤^(qū)分銷售和贈(zèng)送的肉串。該行為涉嫌違反食品安全法，市監(jiān)局已查封涉案食品，肉串末烤制及流入市場(chǎng)，商家已自行停業(yè)整頓。天眼查App顯示，涉事店鋪貴陽(yáng)云巖楊婆婆烤肉成立于2011年11月，為個(gè)體工商戶，經(jīng)營(yíng)者為張某，經(jīng)營(yíng)范圍為烤肉。年報(bào)信息顯示，該烤肉店從業(yè)人數(shù)為22人。風(fēng)險(xiǎn)信息顯示，該烤肉店曾因未按照規(guī)定報(bào)送2015年年報(bào)，于2016年7月被當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局列入經(jīng)營(yíng)異常名錄，后于2017年9月被移出。
優(yōu)評(píng)?中式烤肉店項(xiàng)目(2024更新成功)(今日/新聞)， 火鍋燒烤近些年風(fēng)靡全國(guó)，在餐飲行業(yè)里大放異彩，烤肉店在燒烤品類中非常受年輕人，很多對(duì)烤肉感興趣的創(chuàng)業(yè)者有著開(kāi)一家烤肉店的想法，其中有很多創(chuàng)業(yè)者擔(dān)驗(yàn)不夠豐富，運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足以支撐起管理整家烤肉店。酒拾烤肉成功在全國(guó)開(kāi)了超過(guò)200家門店，有著成熟的合作模式和豐富的開(kāi)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，可以為合作伙伴提供開(kāi)店運(yùn)營(yíng)支持。那么，想要在深圳開(kāi)一家烤肉店，到底需要投入多少費(fèi)用呢？“深圳速度”眾所周知，深圳的發(fā)展迅速，一直以來(lái)也是中國(guó)的城市，經(jīng)濟(jì)實(shí)力的深圳吸引了眾多年輕人。在這樣一座實(shí)力的大城市，開(kāi)一家烤肉的費(fèi)用大概多少？深圳這樣一座大都市開(kāi)一家烤肉店，受到深圳整體消費(fèi)水平影響，其成本不會(huì)低，總體而言金額比較高，但是酒拾烤肉的毛利率高，利潤(rùn)很可觀。酒拾烤肉的合作費(fèi)用一般是十幾萬(wàn)，店鋪面積一般在120m2以上，深圳地區(qū)的伙伴可以根據(jù)不同區(qū)域、不同商圈來(lái)選擇店面大小。除此之外，還有廚房設(shè)備、油煙凈化設(shè)備、收銀系統(tǒng)及設(shè)備等烤肉店必備設(shè)施，不同的店面情況，開(kāi)店經(jīng)費(fèi)也不同，具體開(kāi)店金額需以實(shí)際為準(zhǔn)。