[驚天熱點]湖北手工泡芙代理(2024已更新)(今日/新聞)，包括經典系列、閃電系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、飲品系列（6月上市），產品還在持續(xù)上新中。
[驚天熱點]湖北手工泡芙代理(2024已更新)(今日/新聞)， 9. 烤箱預熱180度，放入中層烤30分鐘，中途千萬不可開門，否則發(fā)不起來，就成閃電曲奇啦10. 牛奶加入香草莢的籽兒加30G糖，然后煮開11. 個雞蛋黃加30G糖加30G低粉12. 混合成蛋黃糊13. 把煮開的牛奶通過過濾網把香草莢的籽過濾掉，倒入蛋黃糊內拌勻，隔水加熱14. 加熱的同時要一邊加熱一邊攪拌，起初很稀的蛋奶糊變稠就好了，趁熱，加入30克黃油攪勻，然后直接倒入裱花帶里，把口扎緊，放入冰箱15. 烤箱里有個燈就是方便，可以隨時觀察烤箱里面的情況。30分鐘后泡芙已經全都鼓氣了小肚子。非常飽滿。16. 巧克力醬：60克黑巧克力融化拌入40克黃油，拌勻就OK。然后烤好的泡芙，抓住泡芙肚子，蘸到巧克力醬就OK
1. 因雞蛋的大小不一樣及面粉糊化的程度會有區(qū)別，蛋液需分次加入，看面糊狀態(tài)適當調整。2. 在擠好的面糊表面噴一層水，可以預防泡芙爆裂哦。3. 烘烤的溫度和時間僅供參考，請按各烤箱溫度性能適當調整。烘烤中途一定不要開烤箱門，以免突然降溫使泡芙回縮，影響膨脹。
[驚天熱點]湖北手工泡芙代理(2024已更新)(今日/新聞)， 7.調好的面糊，裝在裱花袋里，前端放一個花嘴8. 傳統(tǒng)的泡芙是盤起來的一坨，閃電泡芙就是長長的一條。擠的時候一定要慢慢的擠，擠到一定寬度再開始往下拉伸。因為細細的擠一條后呈現(xiàn)不好看。我選擇花嘴也是因為烤完了以后不會像直接擠出來的圓柱形的那么容易開裂，而且形狀上很容易頭大屁股大而肚子扁扁。
這款閃電泡芙酥皮來自法國藍帶教科書經典配方，內餡則調整為個人比較喜歡的可可奶油。加上微苦的黑巧克力淋面口感更加豐富。具體做法如下：
[驚天熱點]湖北手工泡芙代理(2024已更新)(今日/新聞)， 松脆的外皮搭配香濃的內餡，再用千百種美麗造型去裝飾，這就是法式閃電泡芙的魅力，這次我搭配的是內餡是卡仕達醬，后用巧克力和糖珠簡單裝飾，味道是那么恰到好處！就是可惜相機剛被我摔壞了，照片就不是那么美啦~~~~(>_By Smiling小璐 秀可芮先制作卡仕達醬，雞蛋和細砂糖混合牛奶煮至沸騰，分兩次倒入面糊中拌勻面糊倒入不粘鍋中小火加熱，期間不停攪拌防止粘鍋，直至面糊呈濃稠狀，關火，趁熱加入黃油拌勻做好的卡仕達醬盛入碗中，蓋上保鮮膜，放涼或底下放涼水冷卻，然后可放入冰箱冷藏備用制作泡芙，將黃油、水、鹽、細砂糖倒入鍋中，小火加熱黃油融化后開大火，待黃油煮沸加入提前過篩好的低筋粉，關火，用硅膠鏟快速攪拌均勻至沒有干粉狀再開小火加熱，攪拌至鍋底有一層薄膜，關火（如果用的是不粘鍋就不會有薄膜）
桃粉色的閃電泡芙是如同夏天一般，彌漫著戀愛味道的蜜桃味，棉花糖用做點綴。一口咬入，身體里藏著的酸甜果肉泥連同柔軟的泡芙，連帶著微涼的口感一齊進入口腔，真想如閃電一般的速度幫它送進胃里，因為我已經忍不住想要再吃第口啦！
[驚天熱點]湖北手工泡芙代理(2024已更新)(今日/新聞)， 巧克力將整個泡芙藏進自己的身體里，杏仁碎點綴性的依附著表面。黏稠的榛子醬與巧克力相融組成了泡芙的內陷，濃郁苦甜的口感在舌尖慢慢化開，對于巧克力愛好者來說，真是一次的體驗。試完了黑巧，白巧又會是怎樣的味道呢？這款名為夢露的白巧椰奶味閃電泡芙與夢龍在形態(tài)上有“夫妻相”，口感上卻大相庭徑。椰香味占據了夢露的整體口感，內陷中的白巧克力與椰肉碎混合，口感偏甜，剛感受到白巧克力濃情蜜意，隨之而來便是滿滿的椰奶香。
「泡芙溫度」 風爐溫度：160度 風爐時間：40min 「脆脆溫度」 風爐溫度：170度 風爐時間：9min 「杏仁碎溫度」 烤箱溫度：160度 烤箱時間：12min做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜！