草莓帶有淡淡的果香,口感酸甜。草莓外形呈圓錐形,有很多凹進(jìn)去的坑點,看起來有光澤感,并組含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值高,還有bao健功效,被譽(yù)為水果皇后。
草莓為雙子葉植物綱薔薇目薔薇科草莓屬植物，是喜光植物,又有較強(qiáng)的耐萌性,生長對水分要求嚴(yán)格。草莓含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,過于粘重的土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可栽種。
草莓主要在冬季和春季上市，一般在11月至5月之間。 如果是大棚栽培的話，11月可以吃，光明農(nóng)家樂草莓園現(xiàn)在就可以進(jìn)行草莓采摘。 草莓的主要栽培時間是春天和秋天兩個。 成熟的時間也有兩個。 春天種植的草莓一般在6-8月成熟。 秋天種植的草莓一般在第二年的1~3月成熟。 草莓的采摘時間主要取決于成熟時間。 成熟后需要馬上采摘。 長時間不摘，果實可能會爛在地里。 草莓一般在2~3月成熟，氣候平穩(wěn)成熟時期早。 江蘇地區(qū)9月播種，所以5月成熟，但中部地區(qū)多在大棚中栽培，成熟期在2月左右。 另外，耐寒性草莓品種一般在10月成熟。
草莓性涼，味甘酸，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、鞣酸等營養(yǎng)物質(zhì)。吃草莓主要有健脾開胃、保護(hù)視力、美白等好處。
一、健脾開胃
草莓果肉中含有多種有機(jī)酸，有健脾開胃的功效。假如有消化不良、胃不好的情況，可以在飯前吃幾顆草莓，可以起到開胃的效果。
二、保護(hù)視力
草莓中含有維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有保護(hù)視力的功效。草莓中的花青素還可以緩解眼睛衰老，提高視力的敏感度。
三、美白
草莓含有多種果酸、維生素及礦物質(zhì)等，可以增強(qiáng)肌膚彈性，具有一定的美白、滋潤皮膚的功效。
又到一年草莓季，在這個被草莓承包的季節(jié)，空氣里都是草莓的香甜。靚麗的心形外表，紅彤彤的顏色，誘人的清香，多汁柔嫩的口感，酸酸甜甜的滋味，這樣的草莓怎能讓人不愛。
草莓與甜點，就像是一對天作之合。無論是與牛奶一起浸泡，還是和奶油一起纏綿，抑或成為蛋糕上明亮的點綴，與草莓搭配在一起的甜品，總是那么讓人無法拒絕。