肇慶大型食堂承包公司盛弘餐飲品種豐富價(jià)廉味美

作者:[195fab] 發(fā)布時(shí)間:[2024-11-06 04:21:51]

食堂刷卡就餐是怎樣的?
目前就餐較為方便的就是刷卡就餐消費(fèi)了,刷卡就餐模式指 貴公司每個(gè)月將固定的餐費(fèi)(比如員I 600元/月)統(tǒng)-充值到IC卡上,員工可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);計(jì)費(fèi)就餐方式是根據(jù)企業(yè)管理制度的不同略有差異,實(shí)現(xiàn)方式也可分為兩種, 一是采用ID卡建立賬戶(hù)進(jìn)行管理,二是采用IC卡進(jìn)行卡內(nèi)存儲(chǔ)費(fèi)用進(jìn)行管理。二者也是根據(jù)具體情況所考慮的模式。KTV食堂承包

要怎么選擇寫(xiě)字樓飯?zhí)贸邪兀?br />結(jié)合季節(jié)特色
根據(jù)季節(jié)變化,提出一個(gè)較理想的平衡膳食模式,調(diào)和人體新陳代謝。厲害的廚師會(huì)以不同食品的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究為基礎(chǔ),合理安排好企業(yè)員工的日常膳食,注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配、科學(xué)烹飪,保證人體均衡營(yíng)養(yǎng)的需要。除此之外,應(yīng)季食品新鮮有生氣,能提供熱能及各種營(yíng)養(yǎng)素滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)發(fā)育、生理及體力活動(dòng)的需要,且各種營(yíng)養(yǎng)素之間保持適宜比例,十分有益身體。

盛弘(廣東)餐飲有限公司飯?zhí)贸邪芾碇腥绾慰刂评速M(fèi)?
1. 可派管理、保安等從側(cè)面監(jiān)督硬性的食物浪費(fèi);
2. 從采購(gòu)貨品的質(zhì)量著手,減少損耗和不必要的浪費(fèi);
3. 在食堂、餐廳做節(jié)約的宣傳標(biāo)示,宣導(dǎo)節(jié)約的精神;
4. 專(zhuān)業(yè)的菜品研發(fā)小組,保證菜式的出品口味,以免有人因?yàn)椴缓峡谖抖速M(fèi);
5. 根據(jù)工地的下班時(shí)間,分批炒作,這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制;
6. 以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考,預(yù)投第二天實(shí)際吃飯人數(shù)和實(shí)際用餐人數(shù)不能偏差3-5%。

盛弘(廣東)餐飲有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠食堂以及副食品、糧油、農(nóng)產(chǎn)品配送的綜合性、跨區(qū)域的現(xiàn)代后勤服務(wù)公司。特別是對(duì)大中型企業(yè)食堂承包有著豐富的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),食堂管理模式獨(dú)特,并有一整套飯?zhí)贸邪桨负褪程眯l(wèi)生管理制度,盛弘餐飲于2015年正式創(chuàng)立自有連鎖快餐廳品牌“盛弘小廚”,成功在中山市打開(kāi)了連鎖快餐廳的市場(chǎng),開(kāi)辟出食堂經(jīng)營(yíng)管理之外的另一條門(mén)店餐廳經(jīng)營(yíng)之路,為公司的多元化發(fā)展邁進(jìn)的新的步伐。

專(zhuān)業(yè)飯?zhí)贸邪J剑?br />顧問(wèn)輔導(dǎo)方式
發(fā)包方:付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。
承包方:派專(zhuān)業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿(mǎn)意度問(wèn)卷,飯菜價(jià)格評(píng)價(jià),按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范,"8S"活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。
自由選擇方式
發(fā)包方:提供場(chǎng)地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶(hù))
承包方:實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng),就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人

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