服務(wù)詳解,北京輕餐飲推薦(2024更新成功)(今日/行情)

作者:[19855k] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-04 00:48:28]

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北海道牛乳嘟嘟卷中的醬心,用了來(lái)自日本的北海道3.6牛乳、北海道生乳乳酪和源自1894年的法國(guó)皇室手工發(fā)酵牛乳制作而成。這款發(fā)酵牛乳經(jīng)常會(huì)在米其林餐廳、以及國(guó)內(nèi)少數(shù)星酒店用到,所以口味會(huì)很與眾不同。入口綿密,輕抿順滑吃完之后嘴里的乳香可以在嘴里停留很長(zhǎng)的時(shí)間,不像其它淡奶油蛋糕甜品吃完后奶香就沒(méi)了而且嘴里還會(huì)反酸,更容易被人體分解。每天限量供應(yīng),12:14:15:17:00這個(gè)時(shí)段各出爐100個(gè)。一共3種口味:原味、草莓、柳橙,不同口味的牛乳卷里面發(fā)酵牛乳的口味也都有區(qū)分,后還會(huì)加上新鮮水果點(diǎn)綴。整個(gè)北海道牛乳嘟嘟卷大概有女生手掌那么大,涼涼的牛乳醬心外裹著溫潤(rùn)的嘟嘟卷皮,即便一大口一大口吃掉也不會(huì)顯膩,特別是在夏天比吃冰激凌還過(guò)癮哦~

服務(wù)詳解,北京輕餐飲推薦(2024更新成功)(今日/行情), 入口綿密,輕抿順滑吃完之后嘴里的乳香可以在嘴里停留很長(zhǎng)的時(shí)間,不像其它淡奶油蛋糕甜品吃完后奶香就沒(méi)了而且嘴里還會(huì)反酸,更容易被人體分解。每天限量供應(yīng),12:14:15:17:00這個(gè)時(shí)段各出爐100個(gè)。一共3種口味:原味、草莓、柳橙,不同口味的牛乳卷里面發(fā)酵牛乳的口味也都有區(qū)分,后還會(huì)加上新鮮水果點(diǎn)綴。整個(gè)北海道牛乳嘟嘟卷大概有女生手掌那么大,涼涼的牛乳醬心外裹著溫潤(rùn)的嘟嘟卷皮,即便一大口一大口吃掉也不會(huì)顯膩,特別是在夏天比吃冰激凌還過(guò)癮哦~外裹的北海道牛乳嘟嘟卷皮同樣有講究:現(xiàn)做現(xiàn)烤,烤完之后降溫回軟,讓整個(gè)卷皮保持彈性。

近年在很多地方都能看到MOF卷的身影了。不過(guò),在甜蜜手作的浮云卷可是大寫(xiě)的正經(jīng)MOF卷,事關(guān)小店的配方是由MOF卷的創(chuàng)始人親自傳授的,身上可是流著正統(tǒng)血脈的。蛋糕體的口感比起普通蛋糕卷更軟更輕盈更濕潤(rùn),偏向于輕芝士蛋糕的口感,入口即溶,就像浮于云端的通透感,奶油特別地加入了新鮮香草籽和佛手柑,取其清新香氣,再加上清甜芒果粒,好吃得會(huì)上癮。

服務(wù)詳解,北京輕餐飲推薦(2024更新成功)(今日/行情), 蛋糕體的口感比起普通蛋糕卷更軟更輕盈更濕潤(rùn),偏向于輕芝士蛋糕的口感,入口即溶,就像浮于云端的通透感,奶油特別地加入了新鮮香草籽和佛手柑,取其清新香氣,再加上清甜芒果粒,好吃得會(huì)上癮。外形像極了椰子,外層是用巧克力做的皮殼,模擬了殼的絲狀,根本就是剛摘下了一樣新鮮。一根小吸管插進(jìn)里面的椰子慕斯,慕斯雪白,味道輕盈。其精髓在于核心有鳳梨果肉煮成的果泥,調(diào)溫制作而成,在室溫不容易融化。很特別的食用體驗(yàn),既可以切開(kāi)椰子外殼慢慢吃進(jìn)心,也可以從上方掏進(jìn)核心,不破壞椰子外殼。輕重協(xié)調(diào)極好的一款。后還能慢慢咀嚼杏仁甜酥餅底。

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