挪威三文魚(yú)進(jìn)口商，智利三文魚(yú)進(jìn)貨價(jià)格表，國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格

　　1，知道嗎，挪威是全球的三文魚(yú)出口國(guó)！

　　因?yàn)榇躺砗蛪鬯镜年P(guān)系，提起三文魚(yú)這個(gè)詞，人們心里立刻想起和服、清酒以及居酒屋的灰色門(mén)簾。其實(shí)全世界真正的三文魚(yú)大佬是北歐的挪威。這個(gè)不大的國(guó)家三文魚(yú)出口占到全世界的53%，中國(guó)95%的進(jìn)口三文魚(yú)都是來(lái)自挪威。挪威三文魚(yú)從打撈到運(yùn)抵上海、北京只需要40到48個(gè)小時(shí)。我們與挪威三文魚(yú)的親密程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一衣帶水的日本。所以下次吃三文魚(yú)時(shí)，你可以試著幻想北歐雪山間深藍(lán)的、令人心醉的海，三文魚(yú)會(huì)帶上北歐雪山與寒冷的味道。

　　2，挪威三文魚(yú)與日本三文魚(yú)的區(qū)別在哪？

　　吃三文魚(yú)刺身雖然是日本的傳統(tǒng)，但如今日本人吃三文魚(yú)刺身并不多見(jiàn)。日本當(dāng)?shù)亓侠淼甑拇躺硗ǔＪ墙饦岕~(yú)。究其原因，還是在日本海三文魚(yú)口感上。日本是太平洋上的島國(guó)，太平洋三文魚(yú)和大西洋三文魚(yú)之間有很大的差別。太平洋三文魚(yú)主要生活在美國(guó)的阿拉斯加和日本的北海道，肉質(zhì)較硬，對(duì)于那些挑剔的舌頭來(lái)說(shuō)，并不適合生食。這也是美國(guó)人更偏愛(ài)腌制或煙熏三文魚(yú)，而日本人金槍魚(yú)生魚(yú)片而非三文魚(yú)的原因。所以，中國(guó)人民認(rèn)定日本人普遍愛(ài)吃三文魚(yú)刺身是一個(gè)誤區(qū)。

　　挪威的北大西洋三文魚(yú)狀況則有所不同，由于來(lái)自寒冷徹骨的深海，肉質(zhì)更加干凈健康且柔軟緊實(shí)，所以人們喜歡生吃。也就是說(shuō)，令三文魚(yú)刺身走紅的，其實(shí)是挪威三文魚(yú)。挪威位于歐洲最北部，綿長(zhǎng)的海岸線(xiàn)里藏有大大小小的縱深峽灣，氣候也因接近北極而寒冷徹骨。在深水里生活三年才成熟的三文魚(yú)只有積蓄大量的魚(yú)油，才能抵御海水的冰冷，所以挪威三文魚(yú)肉質(zhì)肥美嫩滑，營(yíng)養(yǎng)也非同小可。

　　3，挪威三文魚(yú)，屬于還是家養(yǎng)？

　　我們很難確切的說(shuō)挪威三文魚(yú)究竟是還是家養(yǎng)？在挪威，人工養(yǎng)殖的三文魚(yú)其實(shí)處于一種自然生長(zhǎng)的狀態(tài)中，它們生活在峽灣無(wú)污染的海水中，在深二十多米的巨大網(wǎng)箱內(nèi)縱情暢泳，數(shù)量得到嚴(yán)格控制，與自然環(huán)境下相差無(wú)幾。所吃的飼料也是天然鯡魚(yú)制成的，沒(méi)有添加化學(xué)添加劑。海底攝像機(jī)時(shí)時(shí)觀(guān)察飼料的投放，控制自動(dòng)投料機(jī)的投料多少，保證飼料不會(huì)污染海域。等到三文魚(yú)要在這里自然生長(zhǎng)兩年時(shí)間，才到收獲季節(jié)。由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)、生長(zhǎng)環(huán)境和飼料都十分天然，故人工養(yǎng)殖三文魚(yú)的食味，與的相比幾乎沒(méi)有任何差異。

　　挪威的漁場(chǎng)景色都非常美麗，完全融化在雪山與海水之間，人為的痕跡幾乎為零。在挪威，完全的三文魚(yú)作為大自然的一部分，嚴(yán)格受到保護(hù)，甚至連釣魚(yú)愛(ài)好者都不能侵犯三文魚(yú)。

　　4，機(jī)緣巧合，挪威人吃三文魚(yú)源自饑荒

　　三文魚(yú)也并自古就是挪威人的至愛(ài)。高大的北歐人生活在極寒之地，自然會(huì)對(duì)大塊的燒烤肉食愛(ài)不釋手。但是在次世界大戰(zhàn)期間，戰(zhàn)爭(zhēng)令挪威人的肉食供應(yīng)開(kāi)始短缺，面對(duì)一大堆蔬菜和外面零度以下的天氣，他們開(kāi)始用三文魚(yú)替代那些油汁淋漓的肉排。結(jié)果在戰(zhàn)爭(zhēng)持續(xù)的四年間，挪威死于循環(huán)系統(tǒng)疾病的人數(shù)迅速降低。等到戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束了，人們又開(kāi)始對(duì)牛羊肉大快朵頤，結(jié)果死于心臟病的比例立刻回升到戰(zhàn)前的水平。善于鉆研的挪威人很快找到了問(wèn)題的關(guān)鍵——三文魚(yú)。

　　營(yíng)養(yǎng)豐富卻健康的三文魚(yú)開(kāi)始受到挪威人的重視，數(shù)十年間，三文魚(yú)成為挪威人最主要肉食。幾十年后，三文魚(yú)成為挪威人最自豪的出口食品。