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人體補(bǔ)鈣的過(guò)程大體是這樣的,維生素D負(fù)責(zé)把飲食里面的鈣運(yùn)送到血液里面,維生素K2的作用簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就起到“領(lǐng)鈣入骨”的作用,就像個(gè)“鈣爪”一樣把血液里面的鈣引導(dǎo)到骨骼里面,從而完成了整個(gè)鈣沉積的過(guò)程,所以它也是補(bǔ)鈣過(guò)程中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。需要單獨(dú)強(qiáng)調(diào)一下,維生素K2不是維生素K1,兩者不能混淆。維生素K1我們飲食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但維生素K2食物里面相對(duì)非常少,只有一種食物就是納豆,也就是發(fā)酵的大豆,里面維生素K2含量很多。維生素K2又稱為甲萘酮,是一種脂溶性維生素,也是人體不可缺少的重要維生素之一。維生素k2生產(chǎn)廠家
維生素K1常見(jiàn)于多種深色綠葉蔬菜中,維生素K2由發(fā)酵食品中的細(xì)菌產(chǎn)生,比如納豆(發(fā)酵的大豆);MK-7通常來(lái)自發(fā)酵食物,如納豆(一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的大豆)以及硬質(zhì)干酪(如布里干酪和高德干酪)。維生素K2-MK7(也被稱為維生素K27)被普遍認(rèn)為是有效的維生素K2形式。一項(xiàng)研究顯示,在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的時(shí)間更長(zhǎng))。根據(jù)萜烯側(cè)鏈上碳元素的數(shù)目,維生素K2可分為不同類(lèi)型,目前已經(jīng)商業(yè)化的維生素K2分別是含有4個(gè)碳的MK4和7個(gè)碳的MK7。上海納豆維生素k2的食品供貨商像人們?nèi)粘3缘乃?、蔬菜等幾乎不含有維生素K2,所以我們很難從食物來(lái)源中獲得足夠的量。
維生素K2的攝入:肉類(lèi)、乳制品、蛋類(lèi)、發(fā)酵類(lèi)、納豆等都含有豐富的維生素K2。不過(guò)如果飲食不規(guī)律,就需要適當(dāng)食用相關(guān)產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充。維生素K是一類(lèi)脂溶性維生素,在日常飲食中比較常見(jiàn)的兩種是維生素K1和維生素K2,維生素K1,即葉綠醌,主要存在于綠葉蔬菜等食物中。而維生素K2存在于發(fā)酵食品和動(dòng)物制品中,也由腸道細(xì)菌產(chǎn)生,是一系列含有2-甲基-1,4-萘醌母核及C3位帶有數(shù)目不等的異戊二烯結(jié)構(gòu)單元的萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱,根據(jù)側(cè)鏈異戊二烯單元長(zhǎng)度命名的,從MK-4到MK-13,側(cè)鏈的不同組成和長(zhǎng)度導(dǎo)致了其不同的功效和人體吸收效率。
以下人群更應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素K2:糖尿病患者應(yīng)該及早服用,因?yàn)樘悄虿』颊呷菀撞l(fā)骨質(zhì)疏松,這一點(diǎn)常被人忽視。糖尿病是全身代謝性疾病,研究表明,糖尿病患者相對(duì)于同性別、同年齡的正常人群,其骨質(zhì)疏松發(fā)病率增高。原發(fā)性肝病和肝炎等肝病患者需要長(zhǎng)期補(bǔ)充維生素K2。維生素K2可以有效防止肝病的進(jìn)一步惡化,阻抗肝硬化能力突出,更可以有效降低各種肝病惡化成肝病的發(fā)生率。骨質(zhì)增生和骨質(zhì)疏松有密切的關(guān)系,有些人會(huì)在脊椎,膝蓋,腳,臀部,肩部和手等部位發(fā)現(xiàn)骨刺。這也叫做骨質(zhì)增生,當(dāng)它們與其他部位接觸時(shí),就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的疼痛。以現(xiàn)有維生素K2營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑用于人體的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),發(fā)現(xiàn)維生素K2的效果比起維生素K1要來(lái)得佳。
維生素K2可以改善血液透析病人的血管彈性。K2是一組稱為甲基萘醌或MK的化學(xué)物質(zhì),范圍從MK-4到MK-13,具體取決于類(lèi)異戊二烯側(cè)鏈的長(zhǎng)度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個(gè)都在幾個(gè)關(guān)鍵的身體功能中發(fā)揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環(huán),因?yàn)樗嬖谟谥绢?lèi)食物中。維生素K2更好地調(diào)節(jié)鈣水平,從而改善骨骼健康。維生素K2在調(diào)節(jié)體內(nèi)存在的鈣時(shí)占據(jù)優(yōu)勢(shì)。它對(duì)骨骼及其礦化至關(guān)重要——在骨骼基質(zhì)上沉積礦物質(zhì)的過(guò)程。K2防止動(dòng)脈中的鈣沉積并保護(hù)心臟。研究表明,維生素K2可能在此方面比維生素K1更有益。一項(xiàng)針對(duì)健康女性的隊(duì)列研究甚至發(fā)現(xiàn),K2攝入量每增加10微克,冠狀動(dòng)脈事件就會(huì)減少9%。維生素K2提取自天然食物,尤其是納豆(一種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆類(lèi)制品)。華東mk7維生素的食品銷(xiāo)售
維生素K2是一種天然維生素K,主要由腸道細(xì)菌合成。維生素k2生產(chǎn)廠家
維生素K族包括由綠葉蔬菜中含有的維生素K1(葉綠醌),在典型的西方飲食中占維生素K的90%左右;此外,還包括由不同的甲基萘醍構(gòu)成的維生素K2,在西方飲食中約占10%。甲基萘醍常見(jiàn)于發(fā)酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它們通過(guò)腸道微生物菌群在我們體內(nèi)少量合成。不同于由可變數(shù)目的不飽和類(lèi)異戊二烯殘基組成的側(cè)鏈,甲基萘酮被命名為MK-n,其中n指定類(lèi)異戊二烯鏈的數(shù)目。長(zhǎng)度的變化賦予其不同的生物利用率和功效。具有7個(gè)異戊二烯單元的MK7研究得比較充分。維生素k2生產(chǎn)廠家
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