一家好的湘菜加盟店選址要求分析 要想湘菜加盟店的生意興隆,店面選址非常重要,好的位置才能帶來更多的客源。湘菜加盟店比較理想的選址是緊靠著某條主要街道,或者繁華的市中心,火車站汽車站附近都不錯,公寓小區(qū)也可以。位于繁華地區(qū)我的湘菜加盟店總是能吸引大批量的顧客的。其次餐飲湘菜加盟店附近有停車場更好,因為現(xiàn)在停車也很重要,如果店址附近沒有停車場地也會損失很多顧客的。如果是那些比較精致的連鎖店就適合開在商業(yè)中心或者辦公大樓里。對于湘菜加盟店想要發(fā)展好的話,需要注意哪些定位呢?湘當(dāng)有飯連鎖店
一家好的湘菜加盟店優(yōu)勢 就一般而言,湘菜加盟店的優(yōu)勢在于,它有自己的環(huán)境特色、食品特色以及服務(wù)特色和管理特色。一個餐飲湘菜加盟店必須要有完整的規(guī)章制度,在每一個方面都要做到完善,這樣才會讓人覺得有餐飲湘菜加盟店的實力。餐飲湘菜加盟業(yè)屬于服務(wù)業(yè),所以在餐飲服務(wù)上也要盡量創(chuàng)造出自己的服務(wù)特色。還有餐飲湘菜加盟店的菜品一定要出眾才能留得住客人,這樣才可以獲得更多的經(jīng)濟效益??傮w來說餐飲湘菜加盟店只要選擇好,肯定比一般的餐飲店的效益要好很多。湘當(dāng)有飯連鎖店餐飲成功的訣竅就四個字:開源節(jié)流。
很多工作者沒有時間在家做飯,就會去湘菜連鎖店進行吃飯消費,一般消費者對于合口味的菜肴會進行好評打分,一個良好的評價可能會為消費者帶來不少吸引了,而一個差評,可能會讓湘菜連鎖店流失顧客。那么,湘菜連鎖店怎么做到吸引客戶并獲得好評呢?湘菜連鎖店如何應(yīng)對差評和投訴呢?當(dāng)消費者在店里指出了問題時,連鎖餐飲人應(yīng)該表達尊重。先了解顧客為什么不滿意,貼近顧客的想法,讓顧客感受到你對這個“不滿意”的重視。接著,連鎖餐飲人可以耐心聽一聽顧客為什么不滿意,并表示理解和虛心接受。告訴顧客您可以把意見告訴我們,我們會記錄下來,進行反饋。如果有想了解湘菜連鎖店更多知識內(nèi)容的朋友,歡迎來我們湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司。
經(jīng)營一家湘菜加盟店是十分辛苦的事,作為湘菜加盟店經(jīng)營者難免會遇到這樣那樣的問題,在避免一些問題出現(xiàn)的時候,我們一定要有對應(yīng)決策,經(jīng)營一家湘菜加盟店需明確而合理的經(jīng)營定位。湘菜加盟店必須明確自己的目標消費群體、菜品種類、價格定位、經(jīng)營特色等方面的問題,找出一個符合市場情況的、直觀的、可操作的經(jīng)營定位。這要求經(jīng)營者必須經(jīng)行完整的市場調(diào)查,找出尚未得到滿足的市場需求,從而確定自己的經(jīng)營定位。許多湘菜加盟店因為沒有明確的經(jīng)營定位,一味的模仿其它店的經(jīng)營模式,往往會因為水土不服而導(dǎo)致門店經(jīng)營失敗。湘菜名店加盟試營業(yè)充分做好活動預(yù)熱。
如今餐飲行業(yè)競爭,都會以品牌競爭的方式表現(xiàn)出來,所以說,長沙特色餐飲加盟還是要選擇有實力有保障的大公司,對品牌各方面問題都有保障。選擇消費時,消費者一般都會看餐廳的招牌,其次才是看店里的人多不多。開店前期根據(jù)自己的預(yù)算,把可能產(chǎn)生的費用進行分解,例如裝修、房租、加盟費、設(shè)備、流動資金;對經(jīng)營特色餐飲加盟每個環(huán)節(jié)需要投入多少錢進行計算。有了前期的規(guī)劃,實行起來的時候就不會毫無頭緒了。新手做餐飲如果加盟,那么對于店鋪的選址一定要謹慎的選擇,首先需要做的就是對商圈的評估,根據(jù)周圍的人口情況、交通情況、周邊環(huán)境,可以分為教育區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū),不同的區(qū)域在消費水平和理念上也是截然不一樣的。任何創(chuàng)業(yè)都是有風(fēng)險的,加盟也是一樣。廈門湘當(dāng)有飯招牌菜
湘菜連鎖店新趨勢跟得上,你就是贏家!湘當(dāng)有飯連鎖店
湘菜館加盟店投訴處理訣竅之折 根據(jù)所聞所寫,及時弄清事情來龍去脈,然后才能做出正確的判斷,擬定解決方案,與有關(guān)部門取得聯(lián)系,一起處理。 湘菜館加盟店投訴處理訣竅之報 對湘菜館加盟店發(fā)生投訴的事情,做出的決定或是難以處理的問題,及時上報主管領(lǐng)導(dǎo),征求意見。不要遺漏、隱瞞材料,尤其是涉及個人自身利益,更不應(yīng)該有情不報。 湘菜館加盟店投訴處理訣竅之答 征求了領(lǐng)導(dǎo)的意見之后,要把答案及時反饋給客人,如果暫無法解決的,應(yīng)向客人致歉,并說明原委,請求客人諒解,不能無把握、無根據(jù)地向客人保證。湘當(dāng)有飯連鎖店
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月,頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈,商標于2015年12月14日注冊成功并下證:目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102,是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌,品牌定位為:民俗/湘間/土菜:民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格,湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮,土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位??谖抖ㄎ唬豪祥L沙家味館,人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費,成立7年多來,每年接待300多萬人次,得到長沙人民的認同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場競爭環(huán)境中,我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營理念,以品牌入股風(fēng)險捆綁,績效考核盈利分紅的合作方式,從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家,其中長沙市區(qū)5家,其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份,輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè),長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的,餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機構(gòu):
湖南彌尚(餐飲整裝)設(shè)計工程有限公司,優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構(gòu)。