如今餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),都會(huì)以品牌競(jìng)爭(zhēng)的方式表現(xiàn)出來,所以說,長(zhǎng)沙特色餐飲加盟還是要選擇有實(shí)力有保障的大公司,對(duì)品牌各方面問題都有保障。選擇消費(fèi)時(shí),消費(fèi)者一般都會(huì)看餐廳的招牌,其次才是看店里的人多不多。開店前期根據(jù)自己的預(yù)算,把可能產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行分解,例如裝修、房租、加盟費(fèi)、設(shè)備、流動(dòng)資金;對(duì)經(jīng)營(yíng)特色餐飲加盟每個(gè)環(huán)節(jié)需要投入多少錢進(jìn)行計(jì)算。有了前期的規(guī)劃,實(shí)行起來的時(shí)候就不會(huì)毫無頭緒了。新手做餐飲如果加盟,那么對(duì)于店鋪的選址一定要謹(jǐn)慎的選擇,首先需要做的就是對(duì)商圈的評(píng)估,根據(jù)周圍的人口情況、交通情況、周邊環(huán)境,可以分為教育區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū),不同的區(qū)域在消費(fèi)水平和理念上也是截然不一樣的。作為湘菜加盟店服務(wù)方面應(yīng)該要不冷也不熱的,且能夠讓消費(fèi)者感到對(duì)每位消費(fèi)者的重視。有保障的湘當(dāng)有飯加盟店有哪些
餐飲行業(yè)在現(xiàn)如今成為了不可取代的民生行業(yè),與人們的生活密不可分,隨著而來的是很多創(chuàng)業(yè)者看好餐飲行業(yè)的發(fā)展前景,對(duì)餐飲加盟產(chǎn)生了濃厚的興趣。對(duì)于選擇湘菜名店加盟的該怎么選擇合適的加盟品牌呢?【了解餐飲品牌的定位】現(xiàn)在消費(fèi)升級(jí)中產(chǎn)消費(fèi)日趨主流,在選擇一個(gè)餐飲項(xiàng)目的時(shí)候,要看看這個(gè)項(xiàng)目是否符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì),是否是一個(gè)朝陽(yáng)模式,是否具備做強(qiáng)做大的潛質(zhì)。還需要看該品牌的服務(wù)群體是哪些,是高收入人群還是中低收入的人群,定位準(zhǔn)備對(duì)后期選址也是有幫助的。上海湘當(dāng)有飯加盟合同范本湘菜館加盟一定要選湘當(dāng)有飯湘菜名店!
經(jīng)營(yíng)一家湘菜加盟店除了要有明確而合理的經(jīng)營(yíng)定位之外,還需要有充足的資金預(yù)算以及細(xì)致的工作方案: 充足的開業(yè)資金預(yù)算。 開業(yè)資金預(yù)算主要包括裝修工程費(fèi)用、物資采購(gòu)費(fèi)用、前期宣傳費(fèi)用等等,并且要考慮三個(gè)月到半年的虧損期。因?yàn)轭A(yù)算不足而在那些不能立竿見影卻對(duì)湘菜加盟店日后經(jīng)營(yíng)有重大影響的方面縮減資金,會(huì)導(dǎo)致開業(yè)籌備的效果大打折扣,為將來湘菜加盟店的經(jīng)營(yíng)埋下隱患。 周全細(xì)致的開業(yè)籌備工作方案。 開業(yè)籌備是決定湘菜加盟店經(jīng)營(yíng)成敗的重要因素。資金預(yù)算方案和使用計(jì)劃、人事招聘和培訓(xùn)計(jì)劃、菜品研發(fā)計(jì)劃、裝修裝飾工程實(shí)施計(jì)劃、大型經(jīng)營(yíng)設(shè)備、經(jīng)營(yíng)物資規(guī)劃和采購(gòu)計(jì)劃、行政和后勤保障工作計(jì)劃等都要做出細(xì)致周詳?shù)囊?guī)劃,為湘菜加盟店的順利開業(yè)打下堅(jiān)持的基礎(chǔ)。
影響一家湘菜連鎖加盟店生命長(zhǎng)短的因素之服務(wù) 一家服務(wù)得體的湘菜連鎖加盟店,必然會(huì)受到用戶的推薦,畢竟餐飲屬于服務(wù)行業(yè),消費(fèi)者花錢買的不只有產(chǎn)品本身,還有消費(fèi)體驗(yàn),如果服務(wù)不過關(guān),必然會(huì)降低客戶粘性。 眼下,餐廳市場(chǎng)上同質(zhì)性非常嚴(yán)重,如何能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,打造品牌區(qū)格?服務(wù),就是一個(gè)很好的突破口!畢竟,就餐不單是為了吃飽,更是一項(xiàng)綜合性的社交行為,現(xiàn)在愿意為服務(wù)買單的人越來越多! 影響一家湘菜連鎖加盟店生命長(zhǎng)短的因素之價(jià)格 價(jià)格的高低并不能完全決定一家餐廳的好壞,消費(fèi)者更在意的是性價(jià)比,價(jià)格要與其他方面成正比,如何在保障利潤(rùn)的前提下,讓消費(fèi)者各方面都感到滿意,是湘菜連鎖加盟店能長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn),這就需要餐廳學(xué)會(huì)做好成本優(yōu)化。湘菜連鎖店為何會(huì)成為加盟餐飲行業(yè)的焦點(diǎn)呢?
湘菜館加盟店投訴處理訣竅之聽 對(duì)待湘菜館加盟店任何一個(gè)客人的投訴,不管雞毛蒜皮的小事件,還是較棘手的復(fù)雜事件,我們作為受訴者都要保持冷靜、認(rèn)真傾聽客人的意見,要表現(xiàn)出對(duì)對(duì)方高度的禮貌、尊重。這是客人發(fā)泄氣憤的過程,我們不應(yīng)也不能反客人意見,這樣客人才能慢慢平靜下來,為我們的辯釋提供前提條件。 湘菜館加盟店投訴處理訣竅之記 在聽的過程中,要認(rèn)真做好記錄。尤其是湘菜館加盟店客人投訴的要點(diǎn),講到的一些細(xì)節(jié),要記錄清楚,并適時(shí)復(fù)述,以緩和客人情緒。這不僅是快速處理投訴的依據(jù),也為我們以后服務(wù)工作的改進(jìn)作鋪墊。湘菜加盟店的經(jīng)營(yíng)模式可以采用情感經(jīng)營(yíng),讓消費(fèi)者真心實(shí)意體會(huì)仿佛走到家里的那種關(guān)懷。有哪些湘當(dāng)有飯加盟有哪些品牌
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餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),就是餐飲從業(yè)人員的競(jìng)爭(zhēng)。專業(yè)素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能就是從業(yè)人員素質(zhì)技能的比拼。素質(zhì)技能不單是個(gè)人的提升,更是團(tuán)隊(duì)通過學(xué)習(xí)共同的提升。同時(shí)也包含了個(gè)人的道德標(biāo)準(zhǔn),隨機(jī)應(yīng)變的工作能力等等。從業(yè)人員有著正確的餐飲認(rèn)識(shí),業(yè)務(wù)技能等多方面的綜合提升,才會(huì)讓客人有賓至如歸的感受。金杯銀杯不如人們夸贊的好口碑。一個(gè)好的餐飲品牌,必然有著好的經(jīng)營(yíng)理念、嚴(yán)格的規(guī)章制度,多年來我們深知顧客是餐飲業(yè)的衣食父母。如何給客人留下良好的印象,是關(guān)系到店更好的生存與發(fā)展。廣告營(yíng)銷策略的實(shí)施,專業(yè)專注服務(wù)每一位進(jìn)店用餐的客人,用心經(jīng)營(yíng)才能相互建立良好的口碑。有了好的口碑,才能讓店客似云來,生意蒸蒸日上。湘當(dāng)有飯以湘菜文化為主題,歡迎對(duì)湘菜加盟感興趣的朋友來電咨詢。有保障的湘當(dāng)有飯加盟店有哪些
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月,頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈,商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證:目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102,是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌,品牌定位為:民俗/湘間/土菜:民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格,湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮,土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位??谖抖ㄎ唬豪祥L(zhǎng)沙家味館,人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi),成立7年多來,每年接待300多萬人次,得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念,以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁,績(jī)效考核盈利分紅的合作方式,從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家,其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家,其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份,輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè),長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的,餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu):
湖南彌尚(餐飲整裝)設(shè)計(jì)工程有限公司,優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。