CarmenWinemaker首席釀酒師“在卡樂門的創(chuàng)新精神來源于他們富有表現(xiàn)力的團隊,在整個團隊中不得不提到他們的首席釀酒師艾米麗?法烏爾康納EmilyFaulconer,她是整個團隊的靈魂人物?!卑?法烏爾康納EmilyFaulconerEmilyFaulconer她在美國的酒廠(CakebreadCellars),新西蘭(TrinityHillWinery)和法國(ChateauCanon)工作過。此前曾在Vi?aArboleda擔任首席釀酒師。在釀酒和葡萄栽培領域尤其獨特見解。32歲時,F(xiàn)aulconer接管卡門的高級系列產品,專注生產具有原產地特定品種和風土特性的葡萄酒。她負責延續(xù)和加強卡門推出的國際創(chuàng)新項目,使其成為該國具創(chuàng)新力的葡萄酒釀造廠之一??烽T酒莊,作為智利葡萄酒的先行者,一直致力于探索智利葡萄酒的多樣性,足跡踏遍智利各產區(qū)263塊葡萄園,只為尋找好的葡萄果實,始終秉承釀造品質好的葡萄美酒的初心。智利卡樂門(CARMEN)酒莊古老但不守舊,不斷創(chuàng)新??烽T代理招商。智利進口原裝原瓶卡樂門名莊
卡門這個品牌聲名大噪,獲獎無數(shù),尤其在美國市場中大受歡迎。當?shù)?**的洋酒雜志WINESPECTATOR將其評為美國洋酒市場上**閃耀的新星;另一本葡萄酒酒雜志《WINE&SPIRIT》更連續(xù)七年將卡門列為“年度比較好葡萄酒”。此外更將其列為當年**抵買的酒(valueBRANDOFTHEYEAR),及“智利酒中比較高境界”(TOPONPREMISECHILEANBRAND),聲勢極勁。這個全智利**古老的明星,于1985年由當?shù)亓硪粋€***酒商域卡度卡羅(RICARDOCLARO)集團購入,并且大勢**,從此打進世界市場。智利原瓶原裝進口卡樂門珍藏赤霞珠紅葡萄酒酒莊由ChristianLanz先生于1850年期間創(chuàng)建,并以愛妻“Carmen"的名字為其命名,預示他們的愛情長長久久。
隨著時間的推移,卡樂門酒莊對其進行了葡萄品種微調,特釀2019年份由92%赤霞珠,8%品麗珠葡萄品種組成,總產量為5412瓶。紅黑金為主要色彩元素的酒標象征著卡樂門黃金時代的再現(xiàn)。以優(yōu)雅黑作為背景來勾勒出葡萄藤和葡萄,靈感來源于1957年的老藤赤霞珠。酒標上標有阿爾托·賈胡爾(Alto Jahuel),該地塊是上邁坡山谷(Alto Maipo)享有盛譽的單一園,用來詮釋智利杰出赤霞珠的模樣。“2019年對我們來說是一個有意義的年份?!笨烽T釀酒師艾米麗·??思{(Emily Faulconer)評論道:“卡樂門特釀2019年份精巧而雅致,詮釋了智利優(yōu)良赤霞珠的種植地-邁坡谷。非凡的品質、歷史的傳承、對風土的忠實表達以及得天獨厚的條件,形成了現(xiàn)在這般優(yōu)雅而細膩的葡萄酒。單寧成熟,酒體平衡,口感順滑?!?/p>
2016三亞·財經國際論壇暨《葡萄酒評論》年度大獎頒獎晚宴(RVFCHINA Awards)于12月11日在海南三亞海棠灣喜來登酒店舉辦。作為享譽世界的葡萄酒雜志《La Revue du vin de France》(RVF)的中文版,《葡萄酒評論》把法國版的內容介紹給中國的讀者,并以法國版的風格、精神與專業(yè)標準,量身定制本土化內容,自創(chuàng)刊以來深受中國葡萄酒業(yè)界和葡萄酒愛好者的歡迎,是中國相當?shù)囊槐酒咸丫齐s志之一。RVF中國進口葡萄酒2016年度大獎”的結果在本次晚宴上揭曉,智利古老酒莊-卡樂門酒莊(Vina Carmen)旗下的四款佳釀脫穎而出,其中,卡樂門經典系列佳美娜(Carmen Insigne Carmenere)2015年份干紅榮獲銀獎;卡樂門先驅者系列佳美娜(Carmen Premier 1850 Carmenere)2015年份和卡樂門經典系列赤霞珠(Carmen Insigne Cabernet Sauvignon)2015年份干紅獲得銅獎,并分別被評為201-300元和101-200元價位中比較好性價比干紅;卡樂門先驅者系列赤霞珠(Carmen Premier 1850 Cabernet Sauvignon)2015年份干紅獲得??烽T特釀自進入中國市場以來廣受葡萄酒愛好者的喜愛和贊美,享有智利“十八羅漢”之一的美譽。
卡樂門特釀赤霞珠經典之作:卡樂門特釀赤霞珠產自于1957年種植的上邁坡谷(MaipoValley)中的傳奇葡萄園AltoJahuel。這片古老的葡萄園分布在海拔500-1700米的山谷中,為卡樂門的釀造提供了更豐富的選擇,增加了復雜性。自1993年較早年份誕生以來,卡樂門便獲獎無數(shù),2018年份更是獲得《智利葡萄酒年鑒》(Descorchados)99分高分,是該評選有史以來給出的款99分。同時榮獲了國際酒業(yè)媒體《TheDrinksBusiness》全球赤霞珠大賽-大師獎的榮譽。隨著時間的推移,卡樂門酒莊對其進行了葡萄品種微調。進口原裝卡樂門赤霞珠紅酒供應
卡樂門酒莊的再藤飛從20世界80年代開始。智利進口原裝原瓶卡樂門名莊
風土介紹邁坡谷:擁有地中海式的氣候,日夜溫差較大,土壤的排水性較好,適宜種植赤霞珠、梅洛和西拉等葡萄品種。Apalta谷:該地區(qū)的氣候有利于葡萄成熟的同時保持適當?shù)乃岫?,所釀造的佳美娜擁有天然的低酸和天鵝絨般絲滑的單寧。赤霞珠則帶著成熟的紅色、黑色的水果味。萊達谷:靠近太平洋,自海上吹來的風有助于葡萄緩慢成熟,為該地區(qū)的長相思品種帶來了樸實優(yōu)雅的香氣與礦物質味。卡薩布蘭卡谷:海岸產區(qū)很適合種植長相思和霞多麗品種,長相思帶有明顯的柑橘氣息,且酸度持久;霞多麗擁有濃郁的水果香氣,如杏子和桃子的味道??茽柌楣瞎龋哼@里氣候溫暖干燥,有利于提高果實的濃郁度,適合種植赤霞珠、西拉和佳美娜等葡萄品種。智利進口原裝原瓶卡樂門名莊
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