紅酒中常見(jiàn)的紅酒品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)赤霞珠別名解百納、解百納索維濃、蘇味濃,是有君王之尊的紅色葡萄品種。果穗長(zhǎng)圓錐形,有歧肩,果穗平均重約250克,果穗重300克,果藍(lán)黑色,近圓形。單果重,出汁率,可溶性固形物含,每果枝平均有花序。3月中、下旬萌芽,4月中旬花開(kāi),7月下旬至8月上旬成熟,生長(zhǎng)期平均143天左右,有效積溫℃。該品種適應(yīng)性較強(qiáng),抗病力中等。佳麗釀(Carignan):佳麗釀別名法國(guó)紅、康百耐、佳釀。原產(chǎn)西班牙,是西歐各國(guó)的古老釀酒優(yōu)良品種之一。世界各地均有栽培。中國(guó)較早是1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。山東、河北、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培。該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜于其他品種調(diào)配,去皮和釀成白或桃紅葡萄酒??捎糜诩t酒調(diào)配酒與制造白蘭地,因此生產(chǎn)上有一定的推廣意義和發(fā)展前景。 若想將葡萄酒(木塞瓶裝)長(zhǎng)期儲(chǔ)存,盡量做到平放、恒溫、恒濕、通風(fēng)、避光、避震。福建馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線
寧夏原歌酒莊生產(chǎn)產(chǎn)能及現(xiàn)有產(chǎn)品:酒莊設(shè)計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)能300噸,年生產(chǎn)約為7-10萬(wàn)瓶?,F(xiàn)有庫(kù)存產(chǎn)品約31萬(wàn)瓶,價(jià)格區(qū)間為100-300元。主要種植釀酒葡萄品種為赤霞珠和美樂(lè),現(xiàn)有產(chǎn)品共計(jì)12款,分為標(biāo)準(zhǔn)系列(桃紅、果香型、陳釀型等3款)、窖藏系列(雅沁、悅饗、珍藏、私藏等4款)、風(fēng)土系列(傳奇美樂(lè)、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格分布為80-1000元之間,主要產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間為100-300元。擁有“原歌”、“戈麗雅”、“麗絲”三個(gè)葡萄酒商標(biāo)品牌,酒莊釀造的葡萄美酒已在比利時(shí)布魯塞爾、英國(guó)品醇客、德國(guó)柏林、亞洲等國(guó)際葡萄酒大賽上斬獲40余項(xiàng)大獎(jiǎng),為塑造高貴品質(zhì),贏得市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ),酒莊佳釀贏得了國(guó)際葡萄酒大師好評(píng)及消費(fèi)者喜愛(ài)。平凡而脫俗,高貴且蘊(yùn)秀是原歌不懈的追求!酒莊堅(jiān)持綠色發(fā)展,堅(jiān)信好葡萄酒是種出來(lái)的,以寧夏風(fēng)土造世界品質(zhì)的信念,植根于賀蘭山東麓綠色原野上,謳歌人與自然和諧共生的美景。醉酒葡萄得真味,使人從此入詩(shī)中,莫言百味誰(shuí)當(dāng)屬,自有原歌生異香。 西安美樂(lè)葡萄酒市場(chǎng)報(bào)價(jià)原歌酒莊起初引進(jìn)的赤霞珠葡萄樹(shù)齡已經(jīng)15年,釀酒葡萄樹(shù)齡全部超過(guò)10年。
飲用葡萄酒禁忌有哪些:直接往葡萄酒里加冰塊:不要往葡萄酒里直接倒入冰塊,如果這樣做會(huì)沖淡了葡萄酒的香味和品質(zhì)。胃寒脾虛者,很可能會(huì)因此加劇身體的不適。想喝到冰爽的葡萄酒,可以將冰塊倒入一個(gè)大桶中,然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里,多的冰塊覆蓋在瓶身上用來(lái)進(jìn)行葡萄酒的降溫。葡萄酒與濃烈咖啡同飲用:這兩者應(yīng)該是時(shí)間上間隔著引用,間隔時(shí)間大約4-6小時(shí)?!懊谰萍涌Х取?,有些人時(shí)常把這句話掛在嘴邊,似乎覺(jué)得美酒和咖啡可以同時(shí)用來(lái)食用,也有人認(rèn)為在工作之余、旅游度假兩者相結(jié)合是一件很享受的事。殊不知,這樣做對(duì)人的身體傷害很大,二者同飲并不利于健康??Х壤锖奈镔|(zhì),適量飲用可以提神醒腦,開(kāi)車(chē)前來(lái)一杯很不錯(cuò),運(yùn)動(dòng)前來(lái)一杯,可以起到興奮的作用。但它如果與葡萄酒等酒類(lèi)同飲或勾兌,則會(huì)加速血液循環(huán),刺激心血管和大腦,對(duì)大腦、心臟都會(huì)帶來(lái)一定程度上的傷害,尤其是在晚上睡覺(jué)之前,更不能把兩者同時(shí)引用。因此,所謂的“美酒加咖啡”這句被人經(jīng)常說(shuō)在口的話,就不要去相信了,即便你想喝,也不能同一時(shí)間一起喝,兩者的時(shí)間間隔應(yīng)該是4-6小時(shí),方可適量引用。
葡萄酒按酒精含量可分為以下幾類(lèi):1.軟飲料葡萄酒(或無(wú)泡酒):分紅、白二色。這類(lèi)酒被稱為桌酒(TABLE WINE),酒精含量為14度以下。2.起泡葡萄酒(SPARKING):產(chǎn)地有香檳(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞兒(MOSELLE)、美國(guó)等,酒精含量不超過(guò)14度。3.加強(qiáng)葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED):種類(lèi)有些厘/雪莉(SHERRY)、缽堤/波特(PORT)、馬得拉(MADEIRA)、馬沙拉(MARSALA)、馬拉加(MALAGA)等,酒精含量14~24度。4.加香料葡萄酒(AROMATIZED):有意大利和法國(guó)產(chǎn)的紅、白威末酒(VERMOUTH),以及有奎寧味的葡萄酒等,酒精含量15.5~20度。這款白葡萄酒口感清新、爽口,帶有淡淡的果香和花香,讓人心情愉悅。
葡萄酒按照活性氣味分類(lèi):對(duì)葡萄酒香氣成分的分類(lèi)采用Spurrier方法,將香氣主要分為以下8種類(lèi)型:(1)動(dòng)物氣味:麝香味及老酒的脂肪味和肉味等。(2)香脂氣味:主要是各種樹(shù)脂的氣味。(3)燒焦氣味:各種焦和煙熏等氣味,還有由于葡萄酒陳釀所發(fā)生的丹寧的變化或橡木桶中的物質(zhì)溶解于酒中所形成的香氣。(4)化學(xué)氣味:葡萄酒中較為常見(jiàn)的硫味、醋味、氧化味等不良?xì)馕叮@些氣味均會(huì)不同程度地降低葡萄酒的品質(zhì)。(5)香料氣味:主要有月桂、胡椒、甘草和薄荷等氣味,香料氣味多見(jiàn)于陳釀時(shí)間較久的葡萄酒中。(6)花香:所有花香,多見(jiàn)的有山楂、玫瑰、茉莉、鶯尾、天竺葵、鍛樹(shù)及葡萄花等花香。(7)果香:所有果香,普遍的是覆盆子、櫻桃、石榴、醋栗、杏、梨、香蕉、核桃和無(wú)花果等果香。(8)植物與礦物氣味:主要包括青草、落葉、塊根、濕禾稈及泥土等氣味。后三種香氣物質(zhì)在新葡萄酒中比較常見(jiàn)。 原歌酒莊取自莊主一對(duì)女兒“田原、田歌”,寓意傳承之意,同時(shí)又有田園牧歌含義。福建紅葡萄酒
葡萄酒評(píng)論家杰西斯·羅賓遜說(shuō):“毋庸置疑,中國(guó)葡萄酒的現(xiàn)在和未來(lái)在寧夏。福建馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線
原歌 川-赤霞珠干紅葡萄酒,靈感取自寧夏平原——寧夏川,它是古老黃河文明與文化的發(fā)祥地之一,黃河兩岸土壤肥沃,物產(chǎn)豐富,素有“塞上江南”美譽(yù)。寧夏種植釀酒葡萄歷史已有上百年。粒選酒莊14年樹(shù)齡赤霞珠葡萄,經(jīng)法國(guó)橡木桶陳釀14個(gè)月,酒體呈深寶石紅色,亮澤迷人。展現(xiàn)出黑色水果、李子、陳皮及橡木烘烤的香氣,單寧細(xì)膩柔和,香氣層次豐富,入口圓潤(rùn)飽滿,回味悠長(zhǎng)。曾榮獲德國(guó)柏林、賀蘭山東麓及AWSA中國(guó)葡萄酒大賞等多項(xiàng)國(guó)際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)。福建馬瑟蘭葡萄酒加盟熱線
寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,繪畫(huà)新藍(lán)圖,在寧夏回族自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)寧夏原歌葡萄酒莊股份供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!