葡萄酒按酒精含量可分為以下幾類:1.軟飲料葡萄酒(或無泡酒):分紅、白二色。這類酒被稱為桌酒(TABLE WINE),酒精含量為14度以下。2.起泡葡萄酒(SPARKING):產地有香檳(CHAMPAGNE)、布根地/勃艮第(BURGUNDY)、英塞兒(MOSELLE)、美國等,酒精含量不超過14度。3.加強葡萄酒/加度葡萄酒(FORTIFIED):種類有些厘/雪莉(SHERRY)、缽堤/波特(PORT)、馬得拉(MADEIRA)、馬沙拉(MARSALA)、馬拉加(MALAGA)等,酒精含量14~24度。4.加香料葡萄酒(AROMATIZED):有意大利和法國產的紅、白威末酒(VERMOUTH),以及有奎寧味的葡萄酒等,酒精含量15.5~20度。葡萄酒口感豐富、層次分明的葡萄酒,讓人回味無窮。固原甜紅葡萄酒廠家
原歌桃紅葡萄酒,[產地]寧夏賀蘭山東麓---金山子產區(qū)[類型]半干型[規(guī)格]500ML,6支/箱[酒精度]13%VOL[原料]粒選酒莊老藤--赤霞珠[適飲]5℃---12℃,冷藏口感更佳[榮譽]2022年AWSA中國葡萄酒大賞--銀獎2016年WINE100葡萄酒大賽--銅獎。本品以平均樹齡5年以上精選赤霞珠為原料,由100%赤霞珠采用法國較新的香檳階梯帶梗壓榨工藝精釀而成。酒精度12%VOL,酒體呈三文魚色偏玫瑰紅,色澤迷人。具有豐富的水果花香,含櫻桃、櫻花、草莓、石榴等清雅香氣。口感柔順,花果香濃郁,清新爽口,酸甜平衡。榮獲AWSA中國葡萄酒大賞銀獎。福建干紅葡萄酒哪家好葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同,產品風格各不相同。
寧夏原歌葡萄酒莊成立于2010年,矗立于賀蘭山東麓中心產區(qū)——金山子產區(qū),總占地面積1100畝,目前為產區(qū)列級三級莊,AA級旅游景區(qū),是一家集葡萄種植,生產釀造,市場銷售,旅游觀光為一體的綠色生態(tài)酒莊。原歌酒莊擁有自己的900畝葡萄園,葡萄全部來自自有葡萄園,葡萄園嚴格使用科學管理方式,生態(tài)有機、限產限量。釀酒灌裝、橡木桶陳釀、地下酒窖瓶儲全過程均在原歌酒莊內完成。原歌酒莊引進的進口赤霞珠、馬瑟蘭和美樂葡萄樹,葡萄樹齡以達到15年。
原歌 巖-馬瑟蘭干紅葡萄酒,靈感取自賀蘭山東麓礫石土壤的主角——賀蘭山巖石。經風化和雨蝕,隨流水沖擊形成賀蘭山沖積扇,為金山產區(qū)帶來了充滿礦物質的砂礫石土壤。透水性極強,控制了葡萄產量,保證每一粒葡萄的質量,也幫助葡萄盤根錯節(jié)深入泥土,吸收深層養(yǎng)分。10年以上樹齡馬瑟蘭為原料,橡木桶陳釀6個月,酒體呈亮麗寶石紅色,香氣清新。具有豐富的紅色漿果伴有香草、樹莓清香,并有獨特的紫羅蘭花香。單寧細膩柔和,口感柔順平衡,酸度優(yōu)雅,回味悠長。葡萄酒是一種美妙的飲品,每一種紅酒都有其獨特的口感和味道。
飲用葡萄酒禁忌有哪些:葡萄酒與腌制的肉類搭配 在冬季,不少地方的居民喜歡將牛肉、鴨肉、豬肉等各類肉腌制成咸肉,或是熏制成臘肉等容易食品,更喜歡將這些食物當作冬季的下酒菜。要知道,這些東西所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食后,會與酒精發(fā)生作用,對個人身體很是不好,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,也在很大程度上會誘發(fā)疾病、腸道等疾病。因此,還是希望大家以新鮮的肉類食物作為葡萄酒的“搭檔”。寧夏賀蘭山東麓是業(yè)界公認的世界上非常適合種植釀酒葡萄和生產葡萄酒的產區(qū)之一。固原甜紅葡萄酒廠家
白葡萄酒可以選擇各種食物進行搭配,如魚類、家禽和蔬菜等。固原甜紅葡萄酒廠家
喝葡萄酒禁忌:拒絕高酒精度、單寧含量高的葡萄酒和麻辣火鍋搭配選擇一款合適的葡萄酒很重要。通常情況下,在冬天吃火鍋,一般會選用酒精度不是很高的葡萄酒來代替白酒,不光要挑一款好的葡萄酒,還要選擇一款酒精度低而且口感上喝起來甜爽的葡萄酒。如果你選擇的是一款酒精度高的紅葡萄酒來與熱辣的火鍋搭配,那本身就不是一個很完美的搭配,要知道,你吃著熱辣的火鍋,還喝著酒精度高的酒(不管白酒、啤酒、還是紅酒),那就是自尋死路,這種情況下,很容易加劇口腔的不耐受和辣感。通常情況下,吃辣味火鍋,我一般會選用甜白葡萄酒就比如,甜白葡萄酒就比較適合搭配辣味火鍋食用,甜白葡萄酒可以降低辣味食物對口腔的灼燒程度,可以使辣味食物的香味更加濃烈,兩者的搭配簡直是相得益彰切記,吃麻辣火鍋時,不要選擇單寧含量高的葡萄酒。 固原甜紅葡萄酒廠家