下午13:00―18:00B:下午18:00―00:004、因公外出不能及時打卡者,應到人力資源部填寫《公出單》并由其部門領導簽字確認;若因公外出未打卡也未登記簽字者,則視同事假處理。5、遲到、早退或:員工應嚴格遵守勞動紀律,不遲到、早退、。從每月月初開始累計遲到、早退次數。遲到、早退每月累計三次以上者,按事假處理。每次遲到、早退10分鐘至30分鐘以內的,按遲到或早退論處;超過30分鐘以上者按論處。連續(xù)三天以上者,公司將給予除名處分。6、事假或病假:員工事假一天以內其本人填寫請假單由本部門主管批示,報人力資源部備案;二天以上呈總經理批示,報人力資源部備案。員工病假一天填寫請假單由本部門主管批示;二天以上填寫請假單并附帶醫(yī)院病歷及收款憑證復印件。報人力資源部備案。員工因急事、病,不能提前請假的應及時電話通知本部門主管領導,由其部門員工代為填寫請假單,報人力資源部備案。全年累計事假、病假超過15天以上者,公司有權考慮調換其工作崗位。7、請假薪資發(fā)放:遲到、早退10分鐘以內,每人每次扣薪資xx元;20分鐘以內每人每次扣薪資xx元;30分鐘以上按計算;病假扣發(fā)其當天日全薪;事假扣發(fā)其當天2倍日全薪;曠天扣發(fā)其當天3倍日全薪。為客戶搭建了簡單操作的前置業(yè)務系統(tǒng),客戶零開發(fā)或者輕對接即可直接入駐使用。廈門商務KTV收銀管理系統(tǒng)怎么辦
酒bar開業(yè)如何一炮而紅?所有酒bar開業(yè)就爆滿的打法,現(xiàn)在的酒bar開業(yè)都會找達人來你做探電和打卡,甚至會做些預售,作為不懂互聯(lián)網的老板來說,你會遇到幾個問題:first是渠道問題,上哪去找這么多達人。第二是價格問題,找來的達人都需要500-1000,甚至有的要好幾千,這個價格不是抖音的服務商,根本就拿不到底價。第三是打法問題那么達人過來怎么組織他們,怎么安排他們才能打出top的流量效果,很多達人的文案功底不好,過來探店,沒有把店宣傳出去,反而把店宣傳成一個大排檔,所以這些內容都是需要一個專業(yè)的公司來整理和交付的,XXX就是專門幫酒bar進行舉證交付的一個公司,抖音美團大眾點評小書四榜first臺位數量超過60的,還能給你做銷售兜底,與其自己瞎花錢還起不到效果還不如找一個專業(yè)的公司來幫你操盤。福州夜店點單軟件管理系統(tǒng)優(yōu)勢福州夜店收銀管理系統(tǒng)軟,歡迎聯(lián)系亞拉拉特網絡科技服務。
按不同崗位發(fā)給員工不同制服。管理制度9一、確定突發(fā)事件應急處理小組:組長:總經理副組長:樓面經理、保安部主管成員:服務領班、保安員發(fā)生突發(fā)事件,在組員到達之前,其他員工及時匯報并做協(xié)調工作。二、突發(fā)事件處理預案:1、酒后滋事、打架斗毆斗事件應急措施:(1)當內發(fā)生斗毆事件時,應立即關停音樂、打亮燈光,制止勸阻斗毆雙方,勸散圍觀人員。(2)如雙方不聽勸阻,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場面難以控制時,應及時報告公安機關。保安員應迅速到場戒備,保護其他顧客、員工的人身安全,保護的財產安全。(3)警方到達現(xiàn)場后,應協(xié)助警方對現(xiàn)場的控制和調查,并協(xié)助警方辯認滋事者。如有人員受傷,給傷者予以急救后交警方處理。物品有損壞的,現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查和追究賠償。(4)如斗毆者逃離,應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征,報告警方便于警方調查。2、吸毒事件的應急措施:(1)服務人員及其他員工發(fā)現(xiàn)顧客有吸毒征兆,應及時制止,如不聽制止,及時向組長匯報。(2)組長在接到匯報后要及時向組長匯報,并陪同服務人員前去制止客人。如仍然不聽制止的',組長應及時向公安機關報警。(3)公安機關到現(xiàn)場后,組長或組員及時向警方匯報具體情況。
洋酒也是一樣。酒水的盤點也非常重要,盤點利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單,或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等。可以有效的控制成本的方法之一、單據漏洞1、單據領用無記錄一但丟失或出現(xiàn)問題沒有責任者,無法查證。建立領取記錄。2、單據無人核對號碼,數量。在使用后如發(fā)現(xiàn)無人核對,會有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進行,而因無人查點而瞞天過海,建立日審部門進行每日的核對單據工作。3、單據化單腳不規(guī)則單據如果化單腳不規(guī)則,容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進行,而因接手的人過多而無法進行查證而讓多人分擔此后果。按規(guī)定填寫酒水單。二、服務員1、借用酒水服務員向熟悉的吧臺人員借用酒水進行銷售。吧臺酒水不外借,違者重罰。2、剩余酒水服務員將客人結帳后的酒水私藏,轉手賣給客人,獲取利潤??腿私Y帳后請主管級以上人員進行檢查,將剩余酒水返還。3、服務員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺,另日販賣。吧臺只存放高級酒類,一省空間,二以免給服務人員有機可乘,另由主管請客人簽字后送吧臺存放。4、服務員私帶酒水、進場帶入后進行販賣而獲利潤。在員工進場前由保安與主管級以上人員進行檢查、監(jiān)督,包括帶入的與本公司相同品牌的。5、哄抬物價。隨著行業(yè)發(fā)展,分潤規(guī)則復雜,使得財務核算困難,資金管理難度大,目前市場大多系統(tǒng)和支付產品難以滿足。
我的人員一直在削減,所以目前,我店內的兩名員工,承擔了店內全部工作,而且我已經脫離開這個店一年多的時間,他們依舊可以運行得非常好。當然選人用人,包括薪資待遇,也是下了很大功夫的,這是另外一門學問了,有機會可以單獨討論。主題與特色是酒bar的。在開業(yè)之前,身邊小伙伴兒都喜歡喝酒,但假酒和雜亂的酒bar環(huán)境,使我們苦不堪言。有需求就有商機,這也是我開酒bar的動力之一。所以要確保的就是酒的品質,必須保真,以啤酒舉例來說,同樣330ml的百威,進價可以是三塊四,也可以是兩毛,選哪種,全憑商家良心。之后再說雞尾酒,店里56款基礎雞尾酒,全是我一杯杯在原版配比上改良出來的,雞尾酒對國人來說,畢竟是外來品,味道的調整也是正常的。一千個調酒師就有一千種莫吉托,于我來說,大家喜歡喝的,才是成功的。其次是跟客人的關系,真心換真心,至少在我的店里是行得通的,來兩三次的客人基本就會和我店里的員工成為朋友,在這里的每個人都能找到歸屬感,通過這個小酒吧,在這四年多的時間里,見證了太多表白、求婚、結婚的故事,這也算是以外收獲吧。有了良好的關系與氛圍,這里也就沒有發(fā)生過鬧事事件。所有的創(chuàng)業(yè)都會遇到挫折。酒吧連鎖經營管理系統(tǒng),歡迎咨詢亞拉拉特。杭州酒吧收銀管理系統(tǒng)聯(lián)系人
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并安排人員協(xié)助警方調查及抓捕涉毒人員。3、消防安全應急措施:(1)發(fā)生起火,發(fā)現(xiàn)人員要及時向組員、組長匯報,并取就近的干粉滅火器撲滅火源。(2)組員在接到報告后,迅速通知電工切斷電源,并迅速疏散人員撤離、組織成員滅火,及時撥打火警電話報警。(3)如火勢未得到控制,消防車輛到達后,組長要安排專人引導消防車進入,并向消防人員介紹情況,協(xié)助消防人員滅火。(4)如有人員受傷,組長要及時撥打急救電話,并安排專人協(xié)助急救。(5)火警解除后,組長要協(xié)助消防人員調查火災原因,安排其他善后處理。管理制度101吧員工作職責在規(guī)定時間內做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有裝備運行是不是正常。2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數目,并根據所需及時補充貨源。3熟習內所有酒水的貨源、牌子及產地并知其口味,曉得其蘊藏方式,飲用方式和雞尾酒的.調制方法。4隨時留意吧臺內所有杯具,用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。5出品時要做到先進先出,要保證出品快速、正確、高質量。6吧員應與顧客積極交換并保持好良好的關系,盡可能了解熟習顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。7嚴格執(zhí)行見單出貨的要求,杜盡酒水出貨時的過失。廈門商務KTV收銀管理系統(tǒng)怎么辦