給大家介紹幾個(gè)天津的小吃：1紅果酪用紅果、白糖熬制，酸甜爽口、還開(kāi)胃、刮油。特別適合節(jié)后食用。也特別適合居家制作，制作方法也很簡(jiǎn)單。2藥糖藥都可以做成糖，也只有咱天津人才有的奇思妙想！節(jié)后大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)上火了，那趕快來(lái)幾顆藥糖。嗓子不舒服也可以吃。3豆根糖這是一個(gè)檢驗(yàn)?zāi)阊揽谑欠襁€好的零食兒！也不知道咋就做的這么硬，含多久都不化那種。小時(shí)候就愛(ài)和它較勁地咬，豆香濃郁，口感微甜，越嚼越香。吃這個(gè)的時(shí)候，必須要甩甩甩，把沫沫甩下去。4拔糖小時(shí)候就愛(ài)拿著那兩根小棍繞來(lái)繞去。玩夠了再吃！拔糖是極易勾起鄉(xiāng)愁的物件兒，每次出門(mén)在外，看見(jiàn)它情不自禁的就會(huì)想起在天津的各種記憶！5糖畫(huà)小孩的喜歡，喜歡轉(zhuǎn)指針，轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)到喜歡的圖案當(dāng)然比較好，也可以直接買(mǎi)自己的喜歡的圖案。邊走邊吃，倍兒開(kāi)心！不管走到哪，見(jiàn)到忍不住多看幾眼！6涼糖五顏六色的，有橘子味兒、薄荷味兒......以前大街小巷都能聽(tīng)見(jiàn)吆喝聲，現(xiàn)在少了。7吹糖人這可是個(gè)功夫活，不僅要掌握運(yùn)力還有技巧。才能讓糖人的樣子惟妙惟肖。小孩見(jiàn)了嚷嚷著想要。外地人看熱鬧，咱天津人看門(mén)道。 天津有名的小吃街在哪里？和平區(qū)小吃特產(chǎn)
經(jīng)濟(jì)實(shí)惠也是受到人們歡迎的一個(gè)舉足輕重緣故。四川名小吃中比較聞名的有：侃膳齋棒棒雞、廖記棒棒雞、廖排骨、藤椒抄手、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴(lài)湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、綿陽(yáng)米粉、廣元蒸涼面，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉，奶湯面，燉雞面，梓潼酥餅，火邊子牛肉，魚(yú)皮花生，白橙糖，鱔魚(yú)雞蛋卷，桃米炒蛋，櫻桃蜜餞，窩絲糖，酥心脆糖，壽星桔蜜餞，平都牛肉松，蜜橙皮，魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，榨榨面等。[1]名小吃北京名小吃北京小吃是北京人津津樂(lè)道的一項(xiàng)北京特點(diǎn)，北京除了故宮、頤和園這樣的人文建筑物，大抵可以吸引人的就是這北京小吃。延續(xù)至今的北京小吃有些早就傳唱有近千年的歷史。由于北京作為國(guó)都，先后有不同中華民族的君王，所以北京小吃又融入了漢、回、滿(mǎn)各族特點(diǎn)以及沿承的皇宮風(fēng)味特點(diǎn)。在小吃烹調(diào)方法上更是煎炒烹炸烤涮烙樣樣完備。舒乙以四個(gè)字總括北京小吃：“小吃大義”。北京名小吃有豌豆黃、豆汁、焦圈、爆肚、驢打滾、艾窩窩、炒肝......名小吃川蜀名小吃編輯名小吃棒棒雞傳說(shuō)明清時(shí)代，在雅安的偏遠(yuǎn)山區(qū)，有人特好美味。和平區(qū)有名的小吃天津清真小吃便宜嗎。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的鉆研和湯料搭配實(shí)踐，烹調(diào)的雞肉味道精彩，絕密高湯與紅油飄香，讓人垂涎欲滴！但當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力落伍，雞肉是一種揮霍享受，只在逢年過(guò)節(jié)才吃上一次，有人想出妙招，把整只雞切成很多薄片，按片銷(xiāo)售，接到奇效，銷(xiāo)量出奇的好?！半u片”名聲大嘈！此后又出現(xiàn)一個(gè)新疑問(wèn)：憑菜刀無(wú)法將每片雞肉切勻，消費(fèi)者在購(gòu)得時(shí)也常挑剔尺寸。有人冥思苦想后，改用木棍敲擊刀背，將雞切成均勻薄片的同時(shí)，原汁高湯與紅油更透徹的滲入雞肉，滋味更佳！宰切時(shí)，一人持刀一人持棒，配合默契；木棍敲打刀背時(shí)，發(fā)出的聲響隨力量輕重而變動(dòng)，抑揚(yáng)頓挫，自成節(jié)拍，給人以?xún)A聽(tīng)曲子般的感覺(jué)到，故名“棒棒雞”！川蜀名小吃：棒棒雞名小吃壹鼎旺冷鍋串串香壹鼎旺冷鍋串串香發(fā)源于天府之國(guó)，佳肴之都。其承繼著火鍋的菁華，川味的精華，但更具有新時(shí)代的成都小吃特點(diǎn)。不但味道悠長(zhǎng)，麻辣可調(diào)，味碟多樣，且食用便捷，極富休閑情調(diào)，物美價(jià)廉。壹鼎旺冷鍋串串香冷鍋串串香充滿(mǎn)在成都旮旮旯旯，放眼望去街頭巷尾，冷鍋串串香店，層出不窮。城市的東西南北，冷鍋串串香比比皆是。而壹鼎旺冷鍋串串香，更是其中的**。有色有味，芳香濃厚，令人回味悠長(zhǎng)；麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭。
適當(dāng)興建美食文化街由于地方小吃如今的分布都很分散，許多城鎮(zhèn)到處是擺攤設(shè)點(diǎn)，這不僅影響市容，而且容易造成交通等方面的不便，同時(shí)給管理上也造成極大的困難。地方應(yīng)根據(jù)城鎮(zhèn)的職能和區(qū)域分布，做好規(guī)劃，籌措、引進(jìn)資金，興建美食文化街?；蛴嘘P(guān)部門(mén)也可協(xié)調(diào)成立非贏利性的小吃協(xié)會(huì)，把分散、個(gè)體的小吃經(jīng)營(yíng)者組織起來(lái)，進(jìn)行地方小吃品種的、發(fā)掘和創(chuàng)新，共同挖掘小吃市場(chǎng)的潛在顧客消費(fèi)群。同時(shí)積極與旅行社合作，開(kāi)展品嘗當(dāng)?shù)匦〕浴⒚朗车穆糜雾?xiàng)目。這不僅有利于市容的管理，而且也方便**，更能促進(jìn)小吃市場(chǎng)不斷走向繁榮。區(qū)域行業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展均離不開(kāi)的正確引導(dǎo)和扶持，放眼國(guó)內(nèi)，在上海、成都、重慶等城市，餐飲零售業(yè)的良好發(fā)展與的支持緊密相關(guān)。上海為籌辦美食節(jié)，其副親自帶領(lǐng)餐飲界人士，統(tǒng)一著裝，到新加坡考察;在成都，劃出3000畝地興建美食街，不僅匯聚了4000多種美食，而且還注重文化精包裝，志在將成都名小吃發(fā)揚(yáng)光大;在重慶，出資修建了長(zhǎng)達(dá)4公里的南濱路飲食街，成為當(dāng)?shù)仫嬍诚M(fèi)的主要據(jù)點(diǎn)，并且與旅游觀(guān)光高度統(tǒng)一，具有良好的社會(huì)效益。所以發(fā)展地方小吃，特別是和旅游等項(xiàng)目相結(jié)合，往往需要一些行為，提升其文化品位，增加客源。 河?xùn)|區(qū)解饞小吃便宜嗎！
大餅?zāi)ㄡu每個(gè)人的童年記憶里，都有一道校門(mén)口美食，可能是炸串，也或許是烤腸。對(duì)天津人來(lái)說(shuō)，大概是小碗/大餅?zāi)ㄡu，并且抹的大概率是酸磨糕。酸磨糕是天津特產(chǎn)，由酸棗用石磨碾碎成酸棗面之后加糖熬制而成，呈褐色。酸磨糕有濃郁的大棗香味，但比起棗膏卻又酸很多，似乎是甲之蜜糖，乙之的典范。酸磨糕常常搭配著小碗或者大餅來(lái)吃。小碗，類(lèi)似麥當(dāng)勞冰淇淋的甜筒脆皮；而大餅，則是米面攤成的圓餅。我愛(ài)酸磨糕，但我無(wú)法承受小碗抹醬那巨大如潮涌的激情，只能感受大餅掰小后的細(xì)細(xì)長(zhǎng)流。大餅?zāi)ㄋ崮ジ狻隼狭刎浝狭刎浭且患覍?zhuān)注于涼菜的素菜店。從常見(jiàn)的涼拌土豆絲、豆腐皮，到不常見(jiàn)的梅菜筍絲、醬爆三丁，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，應(yīng)有盡有，是選擇恐懼癥的災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)。帶著可能踩雷的焦慮，終選擇了招牌孜然素羊肉和梅菜筍絲。不得不承認(rèn)，招牌之所以成為招牌，是有原因的。孜然素羊肉無(wú)限度還原孜然羊肉，濃烈的孜然從豆制品里帶出羊肉的鮮香，同時(shí)又去掉了羊肉處理不好而帶來(lái)的膻味。孜然素羊肉如果說(shuō)孜然素羊肉作為招牌，好是其必備的品質(zhì)，那盲選的梅菜筍絲，則出乎意料的驚艷了我。脆爽的筍絲和梅菜，夾帶著豌豆的柔滑，當(dāng)它們?cè)诳谥腥诤?，發(fā)出嘎吱嘎吱響的一瞬間。 和平區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)小吃便宜嗎!武清區(qū)小吃攻略
天津經(jīng)典的早餐----至美齋！和平區(qū)小吃特產(chǎn)
至美齋醬牛肉點(diǎn)，牛肉味很棒，獨(dú)特的味道，有獨(dú)特的配方，難怪多年經(jīng)久不衰，這家店不止賣(mài)醬牛肉還有羊肉、羊雜等等，而且還有早點(diǎn)！每次路過(guò)都看見(jiàn)排大長(zhǎng)隊(duì)，也湊個(gè)熱鬧，排隊(duì)就是奔這個(gè)確實(shí)好吃人家有老湯味就是不一樣，推薦大家試試他家的老豆腐，竟然還有麻醬，這個(gè)老豆腐的口感出乎我的意料了，油條炸的也很酥脆，早上去店里吃，不管幾點(diǎn)到人都很多，菱角湯就是云吞，我還以為是面片湯。價(jià)格還是很實(shí)惠。5塊錢(qián)一套真心的值里面醬牛肉給的巨多！特別特別特別的值下午2點(diǎn)多到的發(fā)現(xiàn)還能堂食，就買(mǎi)了羊湯，菱角湯，方便面，都不錯(cuò)還有牛肉包子，有湯汁的，餡很棒好吃，又發(fā)現(xiàn)新增老北京咯吱和清真素肉，周?chē)用穸际墙怵捠莵?lái)購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格也很合理，來(lái)的人都是絡(luò)繹不絕的！ 和平區(qū)小吃特產(chǎn)
天津市至美齋食品有限公司總部位于中北鎮(zhèn)星光路22號(hào)增6號(hào)，是一家至美齋公司在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)，也向快餐領(lǐng)域發(fā)展。連鎖店開(kāi)設(shè)了早、中晚餐，增添了具有代表性的“津味”健康營(yíng)養(yǎng)早餐，近幾年挖掘了市場(chǎng)瀕危滅絕的特色小吃和中式快餐。使至美齋快餐成為天津清真快餐業(yè)的首要企業(yè)，成為廣大消費(fèi)者信任和支持的食品安全門(mén)店。當(dāng)前，面對(duì)電商和餐飲快遞的迅速興起，至美齋公司也在積極迎合市場(chǎng)與時(shí)俱進(jìn)，探索清真快餐的合作共贏之路。的公司。至美齋深耕行業(yè)多年，始終以客戶(hù)的需求為向?qū)В瑸榭蛻?hù)提供***的醬牛肉，牛腱肉，醬板筋，馓子。至美齋繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。至美齋始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng)，以敏銳的市場(chǎng)洞察力，實(shí)現(xiàn)與客戶(hù)的成長(zhǎng)共贏。