白菜香菇素包子材料：面團(tuán)：精面粉500g，干酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量。做法：1、先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。2、面粉篩過后，加入酵母，揉成光滑面團(tuán)，蓋上濕布，放入溫暖處發(fā)酵。面團(tuán)發(fā)成原先兩倍大便可。3、做餡料，將白菜洗干凈后切碎，放入適量鹽，等到白菜出水后，擠干白菜的水分。4、將香菇中加入一點點水蒸5分鐘(微波爐高火轉(zhuǎn)2分鐘也行)，蒸好后切成小丁，擠干水分，與餡料混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點點糖吊鮮味。5、面團(tuán)發(fā)好后，搓成長條，用到切成一個個的小劑子，搟成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子。6、包好的包子靜置醒20分鐘后上籠蒸8分鐘左右。公司自創(chuàng)建之日就秉誠“以食為天，以人為本”的宗旨。昆明批發(fā)速凍包子價格
有兩種發(fā)面的方法:1.用面肥發(fā)面(通常叫大堿發(fā)面)把面肥用水先泡開然后把面粉倒進(jìn)去合勻，醒8小時待面發(fā)起是原來的1倍，然后對堿當(dāng)面沒有酸味，稍微有一點點堿味，再醒半小時既可，蒸時鍋內(nèi)放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進(jìn)去再通電.2.用酵母發(fā)面(通常是快速發(fā)面法).配料:面粉500克，干酵母3克泡打粉5克，豆油1兩，溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量，糖20克.做法:(1)將面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑.(2)在坑內(nèi)加入溫水，放入豆油.抄拌揉合成面團(tuán)稍醒.大約1小時左右.(3)待面醒好后，做成自己想做的包子，饅頭，花卷.(4)把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘)。盤龍區(qū)批發(fā)速凍餃子價格專業(yè)，溝通融洽，電話響應(yīng)及時。
包子是中國漢族傳統(tǒng)面食之一，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)?！鞍印边@個名稱的使用始于宋代。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包，杭州小籠包，等等。
運營開店有妙招2人開店快速出餐機(jī)械化操作，按標(biāo)準(zhǔn)化流程操作簡單，上手快，實現(xiàn)快速出餐，顧客無需長時間等待。節(jié)省成本統(tǒng)一配送結(jié)合合作伙伴承辦，物流同意配送，直達(dá)加盟商，無中間商，充分讓利給合作伙伴。靈活選擇隨處可干專人協(xié)助選址，學(xué)校周邊、寫字樓周邊、小區(qū)周邊、商業(yè)街，隨處可干。宣傳吸引客源線上互聯(lián)網(wǎng)廣告，線下宣傳單，墻體廣發(fā)齊發(fā)懂，帶動店鋪人氣，老客帶動新客。整店輸出全程扶持從選址到開店，到營銷活動，全程扶持，給予加盟店需要的幫助，助力創(chuàng)業(yè)成功。全天經(jīng)營市場廣闊以早餐為主打，同時兼顧午餐和晚餐，價位親民，老少皆宜，市場空間廣闊，人氣停不下來?！驹敿?xì)信息請來電進(jìn)行咨詢，聯(lián)系人梁先生】蒸堯香以早餐為主打，同時兼顧午餐和晚餐。
6大特色輕松抓住財富1、選址靈活，街頭巷尾，都能開店，流動人口多既能開店。2、簡單一對一，上門駐點教學(xué)，學(xué)會為止、3、選擇密封，更具市場，更具競爭力，讓利加盟伙伴。4、新品持續(xù)研發(fā)，無償贈送新技術(shù)。5、食材當(dāng)?shù)夭少?，?jié)省配送成本，節(jié)約運輸時間。6、中小投資回本快，專人指導(dǎo)經(jīng)營，店鋪迅速上軌。7、口碑保證，云南上百家加盟商的選擇，您合作的***人選。8、產(chǎn)品健康營養(yǎng)、品質(zhì)豐富，深受各階段人群不同的喜愛?！驹敿?xì)信息請來電進(jìn)行咨詢，聯(lián)系人梁先生】早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。昆明官渡區(qū)批發(fā)配送速凍包子廠家
公司產(chǎn)品安全保障，讓您放心。昆明批發(fā)速凍包子價格
讓面粉發(fā)酵有很多辦法，如小蘇打發(fā)酵、老面發(fā)酵、酵母發(fā)酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發(fā)酵劑在面團(tuán)中產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，于是面食就變得松軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端，小蘇打會嚴(yán)重破壞面粉中的B族維生素，老面發(fā)酵會使面團(tuán)產(chǎn)生酸味，只有酵母發(fā)酵，不僅讓面食味道好，還提高了它的營養(yǎng)價值。酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營養(yǎng)學(xué)上把它叫做"取之不盡的營養(yǎng)源"。除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。有實驗證明，每1公斤干酵母所含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質(zhì)含量。昆明批發(fā)速凍包子價格
云南蒸堯香食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在云南省昆明市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**云南蒸堯香食品和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！