一、絞肉機(jī)簡介
絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
二、絞肉機(jī)特點(diǎn)
采用質(zhì)量304不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
切菜機(jī)不錯(cuò),性價(jià)比高,產(chǎn)量大 ,價(jià)格合理;畢節(jié)立式絞肉機(jī)報(bào)價(jià)
壓面機(jī)是利用杠桿原理,手動(dòng)的將面團(tuán)壓制成面條,適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。自動(dòng)面條機(jī)是機(jī)械自動(dòng)的將面粉和水進(jìn)行加工并自動(dòng)壓制成面條,全過程基本不用人工干預(yù),不像壓面機(jī)那樣需要人力進(jìn)行壓制。自動(dòng)面條機(jī)節(jié)省人力是重要的優(yōu)點(diǎn),還有就是出面速度快,但是成本高,限制了自動(dòng)面條機(jī)的普及。壓面機(jī)設(shè)備很簡單,很多家用的壓面機(jī)就更簡單了,價(jià)格也很低,幾十元到幾百元就可以買一臺。自動(dòng)面條機(jī)是用于需要短時(shí)間內(nèi)制成大量面條的大型場所,比如食堂、餐廳、學(xué)校、**等。家用壓面機(jī)在很多愛吃面食的省份具有較高的普及率,但是自動(dòng)面條機(jī)在家庭里使用的還不算多。我公司銷售的全自動(dòng)面條機(jī)生產(chǎn)速度快,口味好,是學(xué)校食堂、餐廳面館等場所不可缺的面條機(jī)設(shè)備。貴州多功能切菜機(jī)細(xì)節(jié)問題也很重要,它關(guān)系到后續(xù)使用時(shí)的體驗(yàn)感,不然買回來后會(huì)有一堆麻煩。
切肉機(jī),款式多,功能全,性價(jià)比高
肉類銷售的旺季已經(jīng)悄悄來臨,加工企業(yè)開始逐步忙碌起來,在這個(gè)肉類的銷售的主要地區(qū)之一,已經(jīng)相當(dāng)多的加工企業(yè)都已經(jīng)選購了的切肉機(jī),并且使用穩(wěn)定,除耗材外基本沒有質(zhì)量損 壞問題。
大型切肉片肉條機(jī)使用起來效率高,易清洗,并且耗電率也不是很大,關(guān)于質(zhì)量方面也是受到廣大加工廠、大型肉類加工廠一直認(rèn)可的。
大型切肉片肉條機(jī)適合加工廠、大型肉類加工廠使用。
產(chǎn)品特性:
能將大塊肉迅速切成片、條狀;切割速度快、效果好;刀片用加硬特殊不銹鋼制作,經(jīng)久耐用;切割尺寸可定制。
開個(gè)包子面食店經(jīng)營簡單、市場廣闊、不受原料和地區(qū)的局限、口味多變、生產(chǎn)快捷、技術(shù)可控性強(qiáng),無論在菜市場、馬路邊、學(xué)校側(cè)、工廠門口還是小區(qū)內(nèi)外均適合開店經(jīng)營,而且投資小、回報(bào)快,而且一年無淡季,經(jīng)營更靈活,做包子,四季經(jīng)營沒有淡季,其優(yōu)勢顯而易見;新穎、獨(dú)特、簡單、快捷、方便、省時(shí)、省事,個(gè)性化、大眾化、生活化;經(jīng)營方式靈活多變,具有靈活性、流動(dòng)性,當(dāng)天購買原料當(dāng)天銷售,很大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。小型包子機(jī)的工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,實(shí)現(xiàn)低投入、高收入,節(jié)省成本。無需經(jīng)驗(yàn),無需太多資金。小型包子機(jī)做包子,因?yàn)橄M(fèi)人**多,利潤相對豐厚,風(fēng)險(xiǎn)性極低,投資可高可低、操作可進(jìn)可退,經(jīng)營可大可小,即使沒有經(jīng)驗(yàn),沒有太多資金,也可穩(wěn)妥賺錢。非常適合小本創(chuàng)業(yè)的您! 和面機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成。
不知道大家是否知道壓面機(jī),壓面機(jī)可以更快更好的將面粉進(jìn)行壓面,使我們可以吃到自己制作的面條,不僅十分的健康,而且很方便,人人都可以制作,但是很多人不知道壓面機(jī)怎么使用,那么接下來我們就看看壓面機(jī)怎么用,壓面機(jī)怎么做餃子皮。壓面機(jī)怎么用1、先是準(zhǔn)備電動(dòng)壓面機(jī)一臺:在以前大多都是手動(dòng)的而比較費(fèi)力?,F(xiàn)在基本都改用電動(dòng)的而省時(shí)省力。通常只要有壓面機(jī)都可以壓出面條,壓面機(jī)就可算是好的壓面機(jī)。2、和面:用一個(gè)盆子或是其他比較大的容器將面粉放在里面,一只手和面而另一只手輕輕淋水在面粉里。然后將面攪拌成小疙瘩狀。3、面和好之后準(zhǔn)備壓面:需要將面絮子倒在壓面機(jī)的盒子里,如圖所示,然后打開電動(dòng)開關(guān)壓完首道關(guān)掉開。壓面之前要將壓面機(jī)清潔工作做好。每次壓完面將壓面機(jī)清洗干凈,并且用干凈的布蓋住防止灰塵。4、第二次繼續(xù)重復(fù)壓面:開始壓得面出來是成塊不整齊的面塊,將面塊再次放入盒子里。這次將不成行的面塊疊兩層在一起壓,打開電動(dòng)開關(guān),繼續(xù)壓面。5、第三次壓面:經(jīng)過上一次的工作,這次出來一整塊面皮,我們再次重復(fù)講面皮對折放入盒子中打開開關(guān)。6、注意防止粘黏:壓面的過程中,撒些面粉注意防止粘黏。多次碾壓之后面皮變得光滑,有彈性。一般性能好的絞肉機(jī)電機(jī)一般是質(zhì)量的,運(yùn)轉(zhuǎn)快但噪音不會(huì)很大。黔西南切肉機(jī)
設(shè)計(jì)使用大按鍵點(diǎn)動(dòng)式開關(guān)按鈕,保護(hù)機(jī)器壽命,使用過程較為安全;畢節(jié)立式絞肉機(jī)報(bào)價(jià)
絞肉機(jī)工作原理 3、絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個(gè)時(shí)期后,刀口變鈍,此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量問題,往往與此原因有關(guān)。4、裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動(dòng),否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過大,過大會(huì)影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。 畢節(jié)立式絞肉機(jī)報(bào)價(jià)
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