健康土蜂蜜包括什么

來源: 發(fā)布時(shí)間:2025-04-15

    采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,過180目篩,得到破碎液;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,即得到花青素提取液。s4:制備復(fù)合蜂蜜;將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜。實(shí)施例4:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜50份、蜂王漿18份、蜂花粉18份、花青素提取液8份、麥冬須提取液8份、vc12份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜;將成熟蜜進(jìn)行加熱,然后加入vc,所述加熱溫度為36℃;繼續(xù)加熱攪拌融化,所述加熱溫度為52℃,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,加熱熔化時(shí)間為1h,過濾,濃縮得到成熟蜜;s2:制備復(fù)合蜂王漿;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,攪拌均勻,得到復(fù)合蜂王漿;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,然后加熱熬煮制得。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液;將蜂花粉進(jìn)行前處理,處理后加入花青素提取液,攪拌均勻,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,通過破壁機(jī)對(duì)蜂花粉破壁,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間22h,發(fā)酵溫度為55℃。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,過180目篩,得到破碎液。蜂蜜的價(jià)值不僅在于營(yíng)養(yǎng),更在于其生態(tài)屬性與文化傳承。健康土蜂蜜包括什么

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    2.意大利蜜蜂,體似中華蜜蜂,但較之為大?!旧撤植肌课覈?guó)大部分地區(qū)均有養(yǎng)殖?!拘誀睢啃誀铊b別,本品為樹脂狀團(tuán)塊,黃褐色或灰褐色,具芳香氣味,有粘住,低溫下變硬、變脆,加熱可熔化。易溶于、苯、20%氫氧化鈉溶液及乙醇?!净瘜W(xué)成份】蜂膠含樹脂約50%-60%,蜂蠟30%芳香揮發(fā)油10%和一些花粉等夾雜物。主要有黃酮類、酚類、內(nèi)酯、香豆精類、醛、酮、甾類化合物,還含有維生素B1、*酸、維生素A原和多種氨基酸、糖、多糖等,及必需元素34種:氧、碳、氫、鈣、磷、氮、鉀、硫、鈉、氯、鎂、鐵、鈷、銅、鉬、氟、鋁、錫、硅、砷、硒、鈦、釩、鉻、鎳、鋇、鋯、銻、鎘、銀、鉛、鍶等。楊樹型蜂膠含黃酮有:白楊素(chrysin),楊芽素(tectochrysin),山姜英杰酮醇(izalpinin)等;樺樹型蜂膠含有:苯甲酸(benzoicacid),對(duì)-羥基苯甲酸(p-hydroxybenzoicacid),對(duì)-甲氧基苯甲酸(anisicacid),對(duì)-香豆酸(p-counaricacid),北美喬松黃烷酮(pinostrobin),櫻花素(sakuranetin0,5-羥基-4,7-二甲氧基二氫黃酮(5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone),5-羥基-4,7-二甲氧基黃酮(5-hydroxy-4,7-dimethoxydihydroflavone),芹菜素(apigenin),刺槐素。樂安附近哪里有土蜂蜜工廠直銷土蜂蜜是中華蜂采集山野百花釀制而成。

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    隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間12h,發(fā)酵溫度為42℃。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,過180目篩,得到破碎液;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,即得到花青素提取液。s4:制備復(fù)合蜂蜜;將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜。實(shí)施例2:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜40份、蜂王漿12份、蜂花粉14份、花青素提取液6份、麥冬須提取液6份、vc7份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜;將成熟蜜進(jìn)行加熱,然后加入vc,所述加熱溫度為32℃;繼續(xù)加熱攪拌融化,所述加熱溫度為48℃,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,加熱熔化時(shí)間為1h,過濾,濃縮得到成熟蜜;s2:制備復(fù)合蜂王漿;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,攪拌均勻,得到復(fù)合蜂王漿;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,然后加熱熬煮制得。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液;將蜂花粉進(jìn)行前處理,處理后加入花青素提取液,攪拌均勻,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,通過破壁機(jī)對(duì)蜂花粉破壁,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間16h,發(fā)酵溫度為46℃。

    所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞;采用破碎機(jī)將黑枸杞進(jìn)行破碎,過180目篩,得到破碎液;將破碎液通過抽真空機(jī)進(jìn)行真空的抽取,即得到花青素提取液。s4:制備復(fù)合蜂蜜;將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜。實(shí)施例3:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜45份、蜂王漿16份、蜂花粉15份、花青素提取液7份、麥冬須提取液7份、vc10份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:s1:制備復(fù)合成熟蜜;將成熟蜜進(jìn)行加熱,然后加入vc,所述加熱溫度為34℃;繼續(xù)加熱攪拌融化,所述加熱溫度為50℃,攪拌速度為500~800轉(zhuǎn)/分,加熱熔化時(shí)間為1h,過濾,濃縮得到成熟蜜;s2:制備復(fù)合蜂王漿;將蜂王漿與麥冬須提取液進(jìn)行混合,攪拌均勻,得到復(fù)合蜂王漿;所述麥冬須提取液是由麥冬須與水先浸泡10~15h,然后加熱熬煮制得。s3:制備復(fù)合蜂花粉溶液;將蜂花粉進(jìn)行前處理,處理后加入花青素提取液,攪拌均勻,加入濃縮得到復(fù)合蜂花粉溶液;所述蜂花粉前處理是:挑選質(zhì)量蜂花粉,通過破壁機(jī)對(duì)蜂花粉破壁,隨后并加入酵母液進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間18h,發(fā)酵溫度為50℃。所述花青素提取液是:挑選質(zhì)量的黑枸杞。天然蜂蜜,因產(chǎn)量稀缺、營(yíng)養(yǎng)豐富被譽(yù)為“蜜中珍品”。

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    將實(shí)施例1~5和對(duì)比例1~3得到的產(chǎn)品靜置6個(gè)月再進(jìn)行測(cè)試:測(cè)試對(duì)象為:為800位人群,分別8組,每組中均含有老孺,均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,主要測(cè)試的項(xiàng)目有:外觀,口感,以及喜好度;評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為1~5分,針對(duì)外觀:其中1為出現(xiàn)嚴(yán)重的分成、2為有一定得分成、3為一般、4為保持的較好、5為保持的好;測(cè)試的結(jié)果如下表所示:針對(duì)口感:1為差、2為差、3為一般、4為口感好、5為口感好外觀口感喜好度實(shí)施例1233實(shí)施例2334實(shí)施例3344實(shí)施例4455實(shí)施例5444對(duì)比例1311對(duì)比例2221對(duì)比例3111綜上所示,本實(shí)施例中所制得的產(chǎn)品長(zhǎng)期保存的情況下對(duì)其口感和外觀的影響并不大,說明本產(chǎn)品抗氧化性能更好。盡管已經(jīng)示出和描述了本發(fā)明的實(shí)施例,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解為:在不脫離本發(fā)明的原理和宗旨下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型,本發(fā)明的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。健康土蜂蜜包括什么

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    將復(fù)合成熟蜜、復(fù)合蜂王漿和復(fù)合蜂花粉溶液按照進(jìn)行攪拌、過濾得到復(fù)合蜂蜜。對(duì)比例3:一種復(fù)合蜂蜜制品,包括以下組分:按重量份計(jì)算:成熟蜜70、蜂王漿20份、蜂花粉10份。復(fù)合蜂蜜制品的制備方法,包括以下步驟:將成熟蜜、蜂王漿和蜂花粉三種進(jìn)行攪拌均勻,**,裝罐。實(shí)施說明:對(duì)實(shí)施例1~5和對(duì)比例1~3進(jìn)行感官和口感測(cè)試,測(cè)試對(duì)象為800位人群,分別8組,每組中均含有老孺,均勻?yàn)槠胀ǖ南M(fèi)人群,主要測(cè)試的項(xiàng)目有:外觀,口感,以及喜好度;評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)為1~5分,其中1為差、2為較差、3為一般、4為好、5為佳;測(cè)試的結(jié)果如下表所示:外觀口感喜好度實(shí)施例1334實(shí)施例2345實(shí)施例3444實(shí)施例4555實(shí)施例5444對(duì)比例1322對(duì)比例2322對(duì)比例3222通過上述感官測(cè)試得出,本實(shí)施例制得的產(chǎn)品更受大眾群體的喜好,其中對(duì)比例1和對(duì)比例2雖然也采用了麥冬須提取液和花青素提取液以及vc等進(jìn)行配置,但是所提及到的量以及制備過程中的參數(shù)都有著較大的區(qū)別,從而使得終產(chǎn)品在外觀和口感上都相對(duì)較差一些,而對(duì)比例3未加入麥冬須提取液和花青素提取液以及vc進(jìn)行配置得到的產(chǎn)品在外觀和口感上都均沒有得到明顯的改善。健康土蜂蜜包括什么

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