相信很多人都在飯店吃過(guò)一道叫"藤椒魚"的美味吧，美味又營(yíng)養(yǎng)，也是一道非常經(jīng)典的川菜，對(duì)善于捕捉麻辣味道的四川人來(lái)說(shuō)，它是一道逢年過(guò)節(jié)，招待客人必不可少的菜品之一。一起來(lái)學(xué)學(xué)，做法雖簡(jiǎn)單，味道卻一點(diǎn)也不差。做出的魚肉嫩滑也不腥，愛(ài)吃魚的你肯定會(huì)喜歡，保證看一遍就能學(xué)會(huì)。水煮魚、酸菜魚吃膩了。藤椒魚的制作離不開(kāi)新鮮的藤椒，如果沒(méi)有鮮藤椒，用干藤椒配合羅阿啰藤椒油也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。羅阿啰藤椒油椒香四溢回口不會(huì)有苦味，是您這道菜的點(diǎn)睛之筆。煉制藤椒油，在順治元年就有記載。家家戶戶煉制藤椒油來(lái)作為美食調(diào)味。這樣的工藝，申請(qǐng)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。貴州自制藤椒油價(jià)格
藤椒缽缽雞這是藤椒非常有名的做法，也是大多數(shù)食客所喜歡和便利的吃法。之所以叫缽缽雞呢，主要是采用了雞湯以及牛骨等熬成的高湯，除了骨頭之外的任何雞身上的地方都可以作為缽缽雞里的材料。缽缽雞里面種類很多，除了雞肉和內(nèi)臟之外也可以加一些我們喜歡吃的蔬菜，比如土豆、香菇，西藍(lán)花，藕片，等等這些都可以。將這些材料全部穿在串串上面，加上調(diào)料再淋上我們熱騰騰的藤椒油，美味的藤椒缽缽雞就出爐了。看似平淡無(wú)奇，實(shí)則別有洞天。四川口碑藤椒油制造商在涼拌菜里，藤椒油會(huì)用得多一些，這是因?yàn)闆霾艘尸F(xiàn)給顧客的是一種清新開(kāi)胃的效果。
碧綠藤椒帶子:原料：鮮帶子400克,小蔥25克,香菜25克,鮮青花椒15克,蔥姜汁、鹽、味精、雞精、料酒、水淀粉、花椒油、色拉油各取適量備用。制法方法：1.把鮮帶子入盆加鹽、料酒和蔥姜汁，再勾少許水淀粉拌勻腌制入味。2.把小蔥和香菜剁成碎末。3.往平底不粘鍋里淋一點(diǎn)油，燒熱才放入帶子，等到把帶子的兩面都煎成金黃色時(shí)，倒入剁好的蔥末和香菜末，再加上羅阿啰鮮青花椒繼續(xù)翻炒，其間放鹽、味精、雞精、花椒油等，炒勻便可起鍋裝盤。
以前很多人只知道花椒、麻椒，對(duì)于藤椒了解的不多，甚至有些從沒(méi)有聽(tīng)過(guò)。這種存在率較低的東西，很多人在做飯也不會(huì)選擇它進(jìn)行調(diào)味。本就是抱著獵奇的心態(tài)去嘗試，抱著嘗一口難吃的話就倒掉的心態(tài)去嘗試，結(jié)果味到一頓淚流滿面。藤椒在各大菜系的運(yùn)用已經(jīng)越來(lái)越廣，藤椒酸菜魚、藤椒缽缽雞、風(fēng)味龍蝦等，都已經(jīng)離不開(kāi)羅阿啰藤椒油，就連簡(jiǎn)單的食物，澆淋上羅阿啰藤椒油，入口麻香四溢，風(fēng)味獨(dú)特，開(kāi)胃且不油膩。藤椒油幾乎就是為烹調(diào)美味而天生的，無(wú)論是涼拌菜、水煮菜、炒菜，還是煮面條，加入幾滴藤椒油都是不錯(cuò)的選擇。藤椒又叫竹葉花椒，用途很廣，不僅是調(diào)味品，也可散寒。藤椒油，色澤亮麗?？谖肚逅?，麻香濃郁，麻味綿長(zhǎng)，比花椒油更香，更麻，更生態(tài)。
“冷吃杏鮑菇”的創(chuàng)新做法，這味道好吃得停不下來(lái)！做法：1.我們準(zhǔn)備杏鮑菇3根(約400克)從中間切開(kāi)之后再切成小條備用，2.切成筷子般的粗細(xì)這樣成菜的口感才會(huì)更加的爽脆，3.下一步我們開(kāi)始準(zhǔn)備輔料準(zhǔn)備生姜1小塊切成姜絲備用，4.準(zhǔn)備干辣椒用剪刀剪成細(xì)絲備用嫌麻煩的同學(xué)也可以直接剪成段，5.下一步開(kāi)始準(zhǔn)備調(diào)料碗中加入食用鹽1.5克加入白糖2克加入味精2克加入十三香1克加入孜然粉2克加入八角粉1克加入三奈粉1克加入花椒面1克。6.下一步開(kāi)始準(zhǔn)備撒料碗中加入適量的熟芝麻和花生碎同學(xué)們加這兩樣的目的是增香，準(zhǔn)備適量的辣椒面（約15克）藤椒油一問(wèn)世就在各地遍地開(kāi)花，所到之處好口碑也遍地開(kāi)花，因?yàn)樘俳坊蛱俳酚驮诳谖渡洗_實(shí)比花椒好.川味藤椒油做法
藤椒油越來(lái)越受人喜愛(ài)，不論是家庭烹飪還是走親訪友都是不錯(cuò)的選擇。貴州自制藤椒油價(jià)格
藤椒肥牛，平常的時(shí)候我們只會(huì)在吃火鍋的時(shí)候吃肥牛，但是其實(shí)肥牛也是我們用于做菜的一種食材，比如說(shuō)比較常見(jiàn)的就有番茄肥牛，當(dāng)然還有我要介紹的藤椒肥牛。這道菜非常的快手簡(jiǎn)單，并且做飯的時(shí)間也非常的短，在超市里面購(gòu)買肥牛卷和金針菇之后，把金針菇洗干凈去掉根，接下來(lái)在鍋里面加入油，把金針菇翻炒一下，加入適當(dāng)?shù)乃?，然后再調(diào)制出藤椒的味道。準(zhǔn)備妥當(dāng)后把肥牛加入到鍋里面就可以了，這道藤椒肥?？梢宰尳疳樄胶团Ｈ馔瑫r(shí)入味。貴州自制藤椒油價(jià)格
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點(diǎn)，發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，打造食品、飲料良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。