紅曲酒，被稱為中式“紅酒”，不僅顏色靚麗，口感綿潤，而且還富含多種營養(yǎng)成分，有人說女人要少喝酒，對身體無益，但是這紅曲酒，當初可是給產(chǎn)婦補元氣喝的呢，日常飲用，對身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生，1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間，偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱，無奶水育兒，母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦，數(shù)日后村婦即元氣恢復(fù)，奶水大增。為了紀念朱丹溪，百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒，取名為“丹溪紅曲酒”，用它來滋補坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人，這也成為了當?shù)氐膫鹘y(tǒng)。紅曲酒對于人體來說具有較多的功效與作用。浙江義烏紅曲酒
水為酒之“血液”。丹溪酒用水取自雙峰山麓，國家保護的柏峰水庫水源。其水經(jīng)巖石、砂礫過濾而分外清澈潔凈，水中有豐富的鉬、鍶兩種微量元素，這也使得丹溪紅曲味道更好，更具營養(yǎng)。擇時上，丹溪紅曲酒堅持一年一釀，冬釀春藏。嚴格遵循古法，堅持一年只釀一次酒，在合適的時間做正確的工序：傳統(tǒng)紅曲要在出梅到立秋這段時間才能制作，早秈米要農(nóng)歷七月十五以后才能收割，釀酒，必要入冬以后，取冬水釀造……不釀反季節(jié)酒。一年只釀一次，只為品質(zhì)?；窗擦x烏紅曲酒價格在日常的生活當中，很多人都會經(jīng)常性地去飲用紅曲酒。
紅曲酒除了可以溫飲熱飲，還可以冰飲。紅曲鼻祖朱丹溪在其著作《格致余論》里講，“若是醇者，理宜冷飲，過于肺，入于胃，然后漸溫，肺先得溫中之寒，可以補氣，一益也；次得寒中之溫，可以養(yǎng)胃，二益也；冷酒行遲，傳化以漸，不可恣飲，三益也。”也就是說，喝冰的紅曲酒，不僅補氣還能養(yǎng)胃，在這酷熱的三伏天，既能達到口身沁涼的效果，還不會傷身體，簡直爽歪歪！在秋冬天氣寒涼的時候，喝之前把紅曲酒加下熱，喝起來是很舒適的，但要注意熱酒的溫度比較好控制在40℃以內(nèi)。若是溫度過高甚至煮沸，不但會使酒精大量揮發(fā)，導(dǎo)致酒淡如水，而且在溫度到達90℃以上時，大量的營養(yǎng)成分會被破壞，有些時候甚至會表現(xiàn)為口感發(fā)酸，簡直是暴殄天物，太浪費了。
紅曲酒，發(fā)源于元代大醫(yī)學家朱丹溪，此后692年間，朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法，取冬水手工釀制，至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里，將古法和現(xiàn)代工藝相融合，這才有了大規(guī)模生產(chǎn)的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”，丹溪紅曲主要產(chǎn)地赤岸雨熱同季，氣候溫和，空氣濕潤，土壤條件特別適宜釀酒所需的微生物生長繁殖，因此釀出的紅曲香味醇厚綿長。再加之丹溪酒用的是米曲，不同于其他黃酒主產(chǎn)地用的是麥曲，因而“有其清、無其澀”。值得一提的是，丹溪紅曲不用焦糖色素類添加劑，因為紅曲本身就是一種天然著色劑，琥珀色的酒液完全來自紅曲本身的發(fā)酵，時間越久顏色越重。也因為這樣，丹溪紅曲酒是黃酒中較早通過農(nóng)業(yè)部有機食品認證的產(chǎn)品。紅曲酒起到降低血脂的作用與功效，對于血脂高的人群來講是比較有好處的。
當下時代,產(chǎn)品嚴重過剩，行業(yè)競爭激烈，細化領(lǐng)域明顯，創(chuàng)新和差異化是品牌發(fā)展的關(guān)鍵，同時，隨著90后、00后新消費群體的崛起，低度微醺和健康理性的飲酒習慣已成趨勢，麥力士新派紅曲酒細分黃酒領(lǐng)域,傳承民族古法釀造工藝，深挖紅曲文化，麥力士創(chuàng)15度sfs口感，從根本上解決黃酒不被大眾認可的口感問題，麥力士新派紅曲酒將以與時俱進的創(chuàng)新思維創(chuàng)造新的機遇，在共同富裕的新時代背景下，歡迎有激情、有理想的有志之士加入麥力士,描繪新的藍圖,創(chuàng)造新的奇跡!紅曲酒性溫，喝下去溫暖身體。溫州新派紅曲酒功效
紅曲酒將溫暖帶到身體各處，這也是驅(qū)寒的一種方式。浙江義烏紅曲酒
同行紅曲酒保質(zhì)期通常是在一年到兩年左右，但是在喝之前還是要仔細的辨別一下口感是否正常，如果出現(xiàn)變質(zhì)的情況是堅決不能繼續(xù)飲用的，紅曲酒在變質(zhì)之后通常會有變酸或者是變臭的情況，出現(xiàn)上述現(xiàn)象的話就說明紅曲酒變質(zhì)了。紅曲酒對于人體來講是比較有好處的，紅曲酒當中含有多酒營養(yǎng)成分，并且紅曲酒是用多種中藥材和中藥精華制作而成的，因此適當?shù)仫嬘眉t曲酒對于人體來講不僅具有滋補的效果，同時還能夠起到補益的作用，但該種酒類并不適合長期以及大量服用。浙江義烏紅曲酒
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