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紅曲酒的原料,釀造用紅曲米,水等都影響口感,就比如丹溪,使用自主研究獲得了**技術(shù)的紅曲發(fā)酵技術(shù),使紅曲的轉(zhuǎn)化率達(dá)99%以上,杜絕了轉(zhuǎn)化不充分導(dǎo)致其他菌類滋生的可能性。取水只選擇一級(jí)水源柏峰水庫(kù)的冬季水釀造,就是為了杜絕水中的雜質(zhì)和微生物,而且使用古法手工工藝...
黃酒真正的中國(guó)國(guó)酒黃酒是世界上古老的酒類之一,與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。黃酒源于中國(guó),且唯中國(guó)有之。早在3000多年前的商周時(shí)代,國(guó)人便酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒是符合中國(guó)人口感,適合中國(guó)菜品的酒種,口感溫而不烈、含而不露,飲用黃酒不僅能增...
越來(lái)越多人開始重視養(yǎng)生了,90后“朋克養(yǎng)生”早已不是什么新鮮事,連00后也開始吃保健品、睡按摩床、敷面膜。圍觀養(yǎng)生頻道成了日常,鉆研養(yǎng)生食譜也成了掉線的追求,可是養(yǎng)生這件事,我們追求的應(yīng)該是真正受益的結(jié)果,而不是儀式感的秀操作!在這方面,你的操作是正確的嗎?正...
《本草綱目》記載,紅曲消食,健脾暖胃。酒本身也可以驅(qū)寒除濕,對(duì)于體質(zhì)虛寒,容易手腳冰涼的仙女,真的再適合不過(guò)了。睡前適當(dāng)喝點(diǎn)紅曲酒,暖暖的,軟軟的進(jìn)入安睡狀態(tài),提高睡眠質(zhì)量,充分的得到休息。沒(méi)事喝點(diǎn)紅曲酒,似不似好處多多呢,為了曼妙身姿,美麗容顏,健康體質(zhì),適...
越來(lái)越多人開始重視養(yǎng)生了,90后“朋克養(yǎng)生”早已不是什么新鮮事,連00后也開始吃保健品、睡按摩床、敷面膜。圍觀養(yǎng)生頻道成了日常,鉆研養(yǎng)生食譜也成了掉線的追求,可是養(yǎng)生這件事,我們追求的應(yīng)該是真正受益的結(jié)果,而不是儀式感的秀操作!在這方面,你的操作是正確的嗎?正...
紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤(rùn),而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有人說(shuō)女人要少喝酒,對(duì)身體無(wú)益,但是這紅曲酒,當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪?,日常飲用,?duì)身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生,1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)...
越來(lái)越多人開始重視養(yǎng)生了,90后“朋克養(yǎng)生”早已不是什么新鮮事,連00后也開始吃保健品、睡按摩床、敷面膜。圍觀養(yǎng)生頻道成了日常,鉆研養(yǎng)生食譜也成了掉線的追求,可是養(yǎng)生這件事,我們追求的應(yīng)該是真正受益的結(jié)果,而不是儀式感的秀操作!在這方面,你的操作是正確的嗎?正...
紅曲酒是一種以紅曲米和糯米為主要原料釀制成的糧食酒,為中國(guó)特產(chǎn)。紅曲米雖然具備一定的糖化和發(fā)酵能力,卻不足以單獨(dú)產(chǎn)出高濃度的酒,因此自古以來(lái),紅曲酒需另加酒曲來(lái)擬補(bǔ)。把紅曲米用于釀酒,源于何時(shí),已甚難稽考,但不晚于北宋。北宋醫(yī)學(xué)家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫...
紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤(rùn),而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有人說(shuō)女人要少喝酒,對(duì)身體無(wú)益,但是這紅曲酒,當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪?,日常飲用,?duì)身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生,1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)...
紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤(rùn),而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有人說(shuō)女人要少喝酒,對(duì)身體無(wú)益,但是這紅曲酒,當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪?,日常飲用,?duì)身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生,1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)...
酒局應(yīng)酬,男士們推杯換盞,女士喝什么呢?飲料,礦泉水,稍微淡了一點(diǎn),如果能端起一杯紅曲酒,是否營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)又風(fēng)情萬(wàn)種呢?紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤(rùn),而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有人說(shuō)女人要少喝酒,對(duì)身體無(wú)益,但是這紅曲酒,當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂?..
人杰地靈,丹溪紅曲酒,金元四大醫(yī)家之一朱丹溪先生就出生在這里,健脾暖胃之酒,丹溪酒業(yè),已凝聚成700年養(yǎng)生文化的結(jié)晶,聰穎、選用國(guó)家一級(jí)保護(hù)的浙中腹地雙尖山脈之柏峰水源,丹溪紅曲酒,有機(jī)糯米,把對(duì)老祖宗的濃濃感情,700年丹溪紅曲酒的綿綿香味從這雙尖山下飄出,...
越來(lái)越多人開始重視養(yǎng)生了,90后“朋克養(yǎng)生”早已不是什么新鮮事,連00后也開始吃保健品、睡按摩床、敷面膜。圍觀養(yǎng)生頻道成了日常,鉆研養(yǎng)生食譜也成了掉線的追求,可是養(yǎng)生這件事,我們追求的應(yīng)該是真正受益的結(jié)果,而不是儀式感的秀操作!在這方面,你的操作是正確的嗎?正...
丹溪酒業(yè)與浙江百年偉騰正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,攜手共進(jìn)開創(chuàng)未來(lái)。預(yù)示著丹溪酒業(yè)在黃酒行業(yè)的商業(yè)戰(zhàn)略部署又一次大獲成功!丹溪酒業(yè)的古法釀酒技術(shù)傳承自元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪,歷經(jīng)近700年,是義烏「中華老字號(hào)」,擁有2項(xiàng)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承工藝和多項(xiàng)行業(yè)發(fā)明專利,更是...
紅曲酒不僅可以秋冬溫飲,夏天熱飲對(duì)身體也是極好的,暫聽偶分解一下:夏季氣溫高,人體的新陳代謝加快,機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也隨之增加。有關(guān)研究表明,在諸多常見的酒種中,紅曲酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的,含有多種氨基酸和微量元素,且可為人體直接吸收。而且,《本草綱目》記...
麥力士城市會(huì)客廳是以全新概念將本地特色產(chǎn)業(yè)-麥力士.中國(guó)新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業(yè)管理咨詢等業(yè)態(tài)融入的商務(wù)人士的一個(gè)共享空間。義烏天時(shí)品牌管理有限公司聯(lián)合中華老字號(hào)、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的義烏丹溪酒業(yè)和某小白策劃團(tuán)隊(duì)成員,結(jié)合...
紅曲酒的蛋白質(zhì)含量非常高,可以說(shuō)在各式兄弟酒中也是名列前茅的,在發(fā)酵過(guò)程中,蛋白質(zhì)與單寧聚合,就會(huì)產(chǎn)生類似沉淀物的物質(zhì),另外酒體中少量的鐵離子也會(huì)與單寧酸聚合,產(chǎn)生沉淀物,所以酒中有少量的沉淀物是正常的,不影響飲用,但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發(fā)生變...
麥力士城市會(huì)客廳是以全新概念將本地特色產(chǎn)業(yè)-麥力士.中國(guó)新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業(yè)管理咨詢等業(yè)態(tài)融入的中商務(wù)人士的一個(gè)共享空間。義烏天時(shí)品牌管理有限公司聯(lián)合中華老字號(hào)、中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的義烏丹溪酒業(yè)和某小白策劃團(tuán)隊(duì)成員,結(jié)...
紅曲酒,發(fā)源于元代大醫(yī)學(xué)家朱丹溪,此后692年間,朱丹溪的后人一直沿用朱丹溪老先生的方法,取冬水手工釀制,至朱丹溪第21代傳人朱蘭琴這里,將古法和現(xiàn)代工藝相融合,這才有了大規(guī)模生產(chǎn)的丹溪紅曲酒。曲為酒之“母體”,丹溪紅曲主要產(chǎn)地赤岸雨熱同季,氣候溫和,空氣濕潤(rùn)...
紅曲本身藥食兩用食材,南方的紅燒肉、豆腐乳都使用紅曲上色,對(duì)身體沒(méi)有任何傷害,還很美味又美觀呢!秋季到了,一年中適合養(yǎng)脾的日子,也是一年中給全身進(jìn)行保養(yǎng)的好時(shí)候,抓住這個(gè)關(guān)鍵時(shí)機(jī),日常多吃紅曲,尤其是喝紅曲酒,好處多多。順便說(shuō)一句,紅曲酒只有15度哦,適合大多...
紅曲本身藥食兩用食材,南方的紅燒肉、豆腐乳都使用紅曲上色,對(duì)身體沒(méi)有任何傷害,還很美味又美觀呢!秋季到了,一年中適合養(yǎng)脾的日子,也是一年中給全身進(jìn)行保養(yǎng)的好時(shí)候,抓住這個(gè)關(guān)鍵時(shí)機(jī),日常多吃紅曲,尤其是喝紅曲酒,好處多多。順便說(shuō)一句,紅曲酒只有15度哦,適合大多...
丹溪酒業(yè)與浙江百年偉騰正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,攜手共進(jìn)開創(chuàng)未來(lái),新品牌“麥力士”出世,丹溪酒業(yè)有限公司地處藍(lán)天碧水、山川秀美、文化底蘊(yùn)深厚的浙江省歷史文化名鎮(zhèn)、金元四大醫(yī)家之朱丹溪故里—義烏市赤岸鎮(zhèn)。由“中華名醫(yī)”、“一代宗醫(yī)”的朱丹溪第二十一代傳人朱蘭琴和陳豪...
當(dāng)下的時(shí)代,產(chǎn)品嚴(yán)重過(guò)剩,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,細(xì)化領(lǐng)域明顯,創(chuàng)新和差異化是品牌發(fā)展的關(guān)鍵,同時(shí),隨著90后、00后新消費(fèi)群體的崛起,低度微醺和健康理性的飲酒習(xí)慣已成趨勢(shì),麥力士新派紅曲酒細(xì)分黃酒領(lǐng)域,傳承民族古法釀造工藝,深挖紅曲文化,創(chuàng)立15度sfs口感,從根本上...
紅曲酒屬于我們大的一種傳統(tǒng)名酒,而且這種酒的歷史還特別悠久,宋代時(shí)就被發(fā)明出來(lái)了,對(duì)于制作紅曲酒的方法,就需要我們先把糯米淘洗后浸泡,然后放入蒸格里蒸,直到米熟透沒(méi)有白心為止,接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里,較后把酒罐用黑袋子包起來(lái)避光,放到陰涼地方等...
酒局應(yīng)酬,男士們推杯換盞,女士喝什么呢?飲料,礦泉水,稍微淡了一點(diǎn),如果能端起一杯紅曲酒,是否營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)又風(fēng)情萬(wàn)種呢?紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤(rùn),而且還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,有人說(shuō)女人要少喝酒,對(duì)身體無(wú)益,但是這紅曲酒,當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂?..
紅曲酒可以秋冬溫飲,夏天熱飲對(duì)身體也是極好的,暫聽偶分解一下:夏季氣溫高,人體的新陳代謝加快,機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也隨之增加。有關(guān)研究表明,在諸多常見的酒種中,紅曲酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的,含有多種氨基酸和微量元素,且可為人體直接吸收。而且,《本草綱目》記載,...
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紅曲酒可以秋冬溫飲,夏天熱飲對(duì)身體也是極好的,暫聽偶分解一下:夏季氣溫高,人體的新陳代謝加快,機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也隨之增加。有關(guān)研究表明,在諸多常見的酒種中,紅曲酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的,含有多種氨基酸和微量元素,且可為人體直接吸收。而且,《本草綱目》記載,...
紅曲酒不僅可以秋冬溫飲,夏天熱飲對(duì)身體也是極好的,暫聽偶分解一下:夏季氣溫高,人體的新陳代謝加快,機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求量也隨之增加。有關(guān)研究表明,在諸多常見的酒種中,紅曲酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的,含有多種氨基酸和微量元素,且可為人體直接吸收。而且,《本草綱目》記...
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