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紅曲酒是一種以紅曲米和糯米為主要原料釀制成的糧食酒,為中國特產(chǎn)。紅曲米雖然具備一定的糖化和發(fā)酵能力,卻不足以單獨(dú)產(chǎn)出高濃度的酒,因此自古以來,紅曲酒需另加酒曲來擬補(bǔ)。把紅曲米用于釀酒,源于何時(shí),已甚難稽考,但不晚于北宋。北宋醫(yī)學(xué)家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫到“江南、閩中公私醞釀,皆紅曲酒”。南宋末年《事林廣記》卷八中,就提到了“造紅曲法”和紅曲酒的“東陽醞法”。此外,元代的《居家必用事類全集》和元末明初的《易牙遺意》中則分別記錄了“天臺紅酒”和“建昌紅酒”的制作方法。紅曲酒,三效合一,沒有了摻酒的麻煩,也沒有了醉酒的痛苦。浙江消食麥力士新派紅曲酒現(xiàn)貨
人杰地靈,丹溪紅曲酒,金元四大醫(yī)家之一朱丹溪先生就出生在這里,健脾暖胃之酒,丹溪酒業(yè),已凝聚成700年養(yǎng)生文化的結(jié)晶,聰穎、選用國家一級保護(hù)的浙中腹地雙尖山脈之柏峰水源,丹溪紅曲酒,有機(jī)糯米,把對老祖宗的濃濃感情,700年丹溪紅曲酒的綿綿香味從這雙尖山下飄出,香飄全球。麥力士城市會客廳是以全新概念將本地特色產(chǎn)業(yè)-麥力士.中國新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業(yè)管理咨詢等業(yè)態(tài)融入的中商務(wù)人士的一個(gè)共享空間。養(yǎng)生麥力士新派紅曲酒工廠直銷麥力士新派紅曲酒能夠幫助通筋活絡(luò),運(yùn)化氣血,還有助脾胃。
紅曲酒,被稱為中式“紅酒”,不僅顏色靚麗,口感綿潤,而且還富含多種營養(yǎng)成分,有人說女人要少喝酒,對身體無益,但是這紅曲酒,當(dāng)初可是給產(chǎn)婦補(bǔ)元?dú)夂鹊哪?,日常飲用,對身體好處多多。紅曲酒源自元代的大醫(yī)學(xué)家、金元四大醫(yī)家之一的朱丹溪先生,1327年朱丹溪行醫(yī)至金華鄉(xiāng)間,偶遇一村婦產(chǎn)后虛弱,無奶水育兒,母子奄奄一息。他讓其家人用自己釀制的紅曲酒喂食村婦,數(shù)日后村婦即元?dú)饣謴?fù),奶水大增。為了紀(jì)念朱丹溪,百姓們將他創(chuàng)制的紅曲酒,取名為“丹溪紅曲酒”,用它來滋補(bǔ)坐月子的產(chǎn)婦與款待上等客人,這也成為了當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)。
紅曲酒的蛋白質(zhì)含量非常高,可以說在各式兄弟酒中也是名列前茅的,在發(fā)酵過程中,蛋白質(zhì)與單寧聚合,就會產(chǎn)生類似沉淀物的物質(zhì),另外酒體中少量的鐵離子也會與單寧酸聚合,產(chǎn)生沉淀物,所以酒中有少量的沉淀物是正常的,不影響飲用,但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發(fā)生變化,那就要仔細(xì)甄別了。紅曲酒的價(jià)位高低取決于發(fā)酵年份,本身品質(zhì)、釀造工藝等多種因素,年份越高,酒體發(fā)酵越充分,富含的營養(yǎng)成分更加豐富,醛,醚等影響口感的成分揮發(fā)的也越多,因此酒體口感更好。三分之二的丹溪紅曲酒加上三分之一的冰鎮(zhèn)起泡水,瞬間變成人見人愛的小甜水。
紅曲橙色素含有活潑的羰基,具有抗氧化和清自由基的作用,自由基少了,衰老就延緩了,從健康的角度,很多的疾病都是因?yàn)檠趸穑寡趸?,也能遠(yuǎn)離疾病?!侗静菥V目》記載,紅曲消食,健脾暖胃。酒本身也可以驅(qū)寒除濕,對于體質(zhì)虛寒,容易手腳冰涼的仙女,真的再適合不過了。睡前適當(dāng)喝點(diǎn)紅曲酒,暖暖的,軟軟的進(jìn)入安睡狀態(tài),提高睡眠質(zhì)量,充分的得到休息。沒事喝點(diǎn)紅曲酒,似不似好處多多呢,為了曼妙身姿,美麗容顏,健康體質(zhì),適量飲酒是個(gè)好習(xí)慣,對自己好一點(diǎn)哦!紅曲酒的價(jià)位高低取決于發(fā)酵年份。武義溫潤麥力士新派紅曲酒聯(lián)系方式
麥力士新派紅曲酒溫暖帶到身體各處,這也是驅(qū)寒的一種方式。浙江消食麥力士新派紅曲酒現(xiàn)貨
紅曲酒這樣的一款酒,冷飲一樣健康,紅曲鼻祖朱丹溪在他的著作《格致余論》中講過:“若是醇者,理宜冷飲,過于肺,入于胃,然后漸溫,肺先得溫中之寒,可以補(bǔ)氣,一益也;次得寒中之溫,可以養(yǎng)胃,二益也;冷酒行遲,傳化以漸,不可恣飲,三益也。”丹溪酒業(yè)地處中國名醫(yī)之一朱丹溪先生的故里,浙江省歷史文化名鎮(zhèn)--義烏市赤岸鎮(zhèn)。公司主營紅曲酒、紅曲醋、紅曲白酒系列產(chǎn)品,其中丹溪紅曲酒始創(chuàng)于1327年,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,丹溪牌被評為中華老字號。丹溪酒業(yè)以黃酒復(fù)興為品牌使命,以成為中國黃酒企業(yè)為目標(biāo),致力于為廣大消費(fèi)者提供以丹溪327、丹溪紅曲酒為前列的品質(zhì)紅曲黃酒。浙江消食麥力士新派紅曲酒現(xiàn)貨
浙江百年偉騰酒業(yè)有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋紅曲酒,麥力士紅曲酒,麥力士新派紅曲酒等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。麥力士立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。