紅曲酒屬于我們大的一種傳統(tǒng)名酒,而且這種酒的歷史還特別悠久,宋代時就被發(fā)明出來了,對于制作紅曲酒的方法,就需要我們先把糯米淘洗后浸泡,然后放入蒸格里蒸,直到米熟透沒有白心為止,接著就把酒曲放入飯里拌勻放入清水的罐里,較后把酒罐用黑袋子包起來避光,放到陰涼地方等待30天左右就可以了。紅曲酒較初起源于浙江,后來又流傳至福建等地,并被福建人作為婦女產(chǎn)后的月子酒,將其與魚、肉或雞一起燉煮后食用,具有健脾、暖胃、溫中、祛寒、、和化淤等功效,對產(chǎn)后惡露不凈及促進(jìn)產(chǎn)婦身體恢復(fù)均有良好效果。麥力士新派紅曲酒讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團(tuán)排出,是不是一舉兩得的秀操作。健脾燥胃麥力士新派紅曲酒
紅曲酒的蛋白質(zhì)含量非常高,在各式兄弟酒中也是名列前茅的,在發(fā)酵過程中,蛋白質(zhì)與單寧聚合,就會產(chǎn)生類似沉淀物的物質(zhì),另外酒體中少量的鐵離子也會與單寧酸聚合,產(chǎn)生沉淀物,所以酒中有少量的沉淀物是正常的,不影響飲用,但是如果沉淀物非常多呈絮狀、且酒體味道發(fā)生變化,那就要仔細(xì)甄別了。紅曲酒的價位高低取決于發(fā)酵年份,本身品質(zhì)、釀造工藝等多種因素,年份越高,酒體發(fā)酵越充分,富含的營養(yǎng)成分更加豐富,醛,醚等影響口感的成分揮發(fā)的也越多,因此酒體口感更好。杭州麥芽麥力士新派紅曲酒加盟麥力士新派紅曲酒酒香濃郁、甘冽醇美,可以很好的去腥解膩。
紅曲酒是一種以紅曲米和糯米為主要原料釀制成的糧食酒,為中國特產(chǎn)。紅曲米雖然具備一定的糖化和發(fā)酵能力,卻不足以單獨(dú)產(chǎn)出高濃度的酒,因此自古以來,紅曲酒需另加酒曲來擬補(bǔ)。把紅曲米用于釀酒,源于何時,已甚難稽考,但不晚于北宋。北宋醫(yī)學(xué)家莊綽在其作《雞肋編》下卷中就寫到“江南、閩中公私醞釀,皆紅曲酒”。南宋末年《事林廣記》卷八中,就提到了“造紅曲法”和紅曲酒的“東陽醞法”。此外,元代的《居家必用事類全集》和元末明初的《易牙遺意》中則分別記錄了“天臺紅酒”和“建昌紅酒”的制作方法。
紅曲酒可以秋冬溫飲,夏天熱飲對身體也是極好的,暫聽偶分解一下:夏季氣溫高,人體的新陳代謝加快,機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需求量也隨之增加。有關(guān)研究表明,在諸多常見的酒種中,紅曲酒的營養(yǎng)價值是較高的,含有多種氨基酸和微量元素,且可為人體直接吸收。而且,《本草綱目》記載,紅曲“消食,健脾燥胃”,能夠緩解高溫帶來的“苦夏”食欲不振,還能幫助脾的運(yùn)化排出濕氣,紅曲多糖還能夠提高免疫力,在紅曲酒盛行的江浙地區(qū),長飲紅曲酒的人,大多身體健康,體形不胖,精神矍鑠,明代李時珍曾說:“少飲則和血,壯神御寒……若夫暑月飲之,汗出而膈快身涼;赤目洗之,淚出而消赤散,此乃從治之方焉。”麥力士新派紅曲酒能夠幫助血液循環(huán)。
人杰地靈,丹溪紅曲酒,金元四大醫(yī)家之一朱丹溪先生就出生在這里,健脾暖胃之酒,丹溪酒業(yè),已凝聚成700年養(yǎng)生文化的結(jié)晶,聰穎、選用國家一級保護(hù)的浙中腹地雙尖山脈之柏峰水源,丹溪紅曲酒,有機(jī)糯米,把對老祖宗的濃濃感情,700年丹溪紅曲酒的綿綿香味從這雙尖山下飄出,香飄全球。麥力士城市會客廳是以全新概念將本地特色產(chǎn)業(yè)-麥力士.中國新派紅曲酒、茶道、香道、紅木文化、名家書畫、股神大咖分享、企業(yè)管理咨詢等業(yè)態(tài)融入的中商務(wù)人士的一個共享空間。紅曲酒作為祖先傳下來的中式酒,更適合我們的腸胃。浦江清爽麥力士新派紅曲酒功效
炎炎夏日,喝一杯冰鎮(zhèn)的紅曲酒。健脾燥胃麥力士新派紅曲酒
麥力士新派紅曲酒:《本草綱目》記載,紅曲“消食,健脾燥胃,釀酒,殺山嵐瘴氣”,脾喜干惡濕,健脾燥胃,助力養(yǎng)脾,釀酒,殺山嵐瘴氣,也就是去濕氣的意思,把體內(nèi)的濕氣排出去,也是減輕脾的工作量,替脾減負(fù),從根本上加強(qiáng)脾胃功能。紅曲酒性溫,喝下去溫暖身體,酒精能夠幫助血液循環(huán),紅曲本身還具有的功能,將溫暖帶到身體各處,這也是驅(qū)寒的一種方式,一方面除濕,一方面驅(qū)寒,讓容易黏連在一起的濕寒氣抱團(tuán)排出,是不是一舉兩得的秀操作。健脾燥胃麥力士新派紅曲酒
浙江百年偉騰酒業(yè)有限公司位于稠江街道春潭路8號1樓,是一家專業(yè)的麥力士.新派紅曲酒用古法工藝馴化的多階梯層次口感更加符合現(xiàn)代年輕人的小喝一杯概念,具有溫潤、清爽、微醺三個特點(diǎn),探尋您從未體驗過的煙熏感。麥力士.新派紅曲酒精選燕麥,結(jié)合古法600年的工藝,達(dá)到“發(fā)酵百日+隔春入壇”,讓酒保持年前銳氣,且入口潤滑,溫酒后口感更讓人心生滋潤,重新定義健康飲酒。公司。在麥力士近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌麥力士等。公司不僅*提供專業(yè)的麥力士.新派紅曲酒用古法工藝馴化的多階梯層次口感更加符合現(xiàn)代年輕人的小喝一杯概念,具有溫潤、清爽、微醺三個特點(diǎn),探尋您從未體驗過的煙熏感。麥力士.新派紅曲酒精選燕麥,結(jié)合古法600年的工藝,達(dá)到“發(fā)酵百日+隔春入壇”,讓酒保持年前銳氣,且入口潤滑,溫酒后口感更讓人心生滋潤,重新定義健康飲酒。,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。麥力士始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力,致力于為顧客帶來***的紅曲酒,麥力士紅曲酒,麥力士新派紅曲酒。