生鮮配送和物流配送的區(qū)別是什么?傳統(tǒng)物流配送里食品很多都是標(biāo)準(zhǔn)品的存在,零食、奶粉、酒水等,它們的特點是什么呢?1、耐存放,它們都有一定時間的保質(zhì)期,可以存放很長時間。2、有自己統(tǒng)一的包裝,奶粉有奶粉蓋,餅干有真空包裝袋,酒水也有專門的包裝,有一定的抗壓抗摔功能。3、易存放,它們這類商品對存放環(huán)境沒有特別大的要求,只要保持在一定的溫度就行。在配送的時候,這些標(biāo)準(zhǔn)食品可以跟其他普通3C產(chǎn)品、體育用品一起打包配送,一般的TMS配送都可以適用。但生鮮產(chǎn)品就不同了,生鮮食材包含極廣,水果蔬菜肉蛋等,各有不同的存儲條件,溫度、濕度等,這就極大的提高了倉儲難度,需要專門的冷凍倉庫。配送的時候,生鮮走的是冷鏈物流,并且無法長途運送,需要特別的生鮮配送管理系統(tǒng)進行管理,現(xiàn)在市面上的生鮮配送管理軟件良莠不齊,推薦生鮮配送管理系統(tǒng)。生鮮配送可以減少消費者的購物時間。寧波水果生鮮配送公司
農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的關(guān)系:農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流雖然都屬于物流的一個分支,但是總體上來說:農(nóng)產(chǎn)品物流包含農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是農(nóng)產(chǎn)品物流下的一個細分領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品物流主要是針對短期農(nóng)產(chǎn)品儲藏及運輸,針對的農(nóng)產(chǎn)品主要是耐存儲、保鮮周期長。比如蘿卜、土豆。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要是針對高價值的農(nóng)產(chǎn)品、儲藏周期短,比如芒果、檸檬等。不管是冷庫儲藏農(nóng)產(chǎn)品、冷藏車運輸還是控制氣體成分,都需要一套精確設(shè)計的低溫及濕度控制系統(tǒng)。在物流的成本上,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本更高。但是就保鮮效果而言,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的效果更勝一籌。農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈包括采收、分級、包裝、預(yù)處理、倉儲、運輸、配送、售后等全過程。產(chǎn)地倉建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的起點,是農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化的源點,是目前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈短板。要整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,必須從源頭做起,大力開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),實現(xiàn)產(chǎn)地直發(fā),農(nóng)商互聯(lián),縣域共配,末端直配,推動農(nóng)產(chǎn)品加速上行,推動鄉(xiāng)村振興。寧波水果生鮮配送公司生鮮配送可以提供新鮮蔬菜的選購。
民以食為天,口罩事件以來,生鮮食材批發(fā)配送市場訂單量激增,一般情況下生鮮配送企業(yè)日常工作都離不開各種單據(jù),每個訂單需要匯總統(tǒng)計,每種生鮮產(chǎn)品需要分揀稱重,需要各種訂貨單、采購單、入庫單、分揀單、送貨單、出庫單等,然后按照訂單情況準(zhǔn)確配送給客戶,完成收款后需要對貨款進行核對等,這樣的流程很難高效處理訂單。防控逐步成為常態(tài)化,一套合適的軟件系統(tǒng)逐漸成為剛需。怎么選擇一套合適的生鮮配送管理軟件系統(tǒng)呢?選擇一套合適的生鮮配送管理軟件系統(tǒng),主要看好用不好用。生鮮配送商為下游生鮮店/餐飲店/單位食堂/學(xué)校餐廳/連鎖酒店/社區(qū)超市等B端客戶保供,過程中需要處理大量數(shù)據(jù)和單據(jù)。
如何改變農(nóng)產(chǎn)品配送的發(fā)展現(xiàn)狀?在新零售背景下,交易流程比較簡單,但遠距離地區(qū)之間的交易會增加銷售成本。因此應(yīng)在合理的區(qū)域建立配送中心,在離消費者較近的地區(qū)配送商品,降低配送成本。同時,物流配送也與電子商務(wù)商業(yè)環(huán)境、地理環(huán)境、政策環(huán)境等多種因素相關(guān),應(yīng)根據(jù)銷售生鮮農(nóng)產(chǎn)品的特點,將傳統(tǒng)的線下賣場與網(wǎng)站相結(jié)合,整合銷售鏈的交接點和線下連鎖店,降低銷售成本。另外,可以創(chuàng)造有利條件,直接運行采集模式。這種模式可以減少中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)直購模式,使移動電子商務(wù)逐漸取代傳統(tǒng)的批發(fā)模式,減少消耗,提高農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和安全性。生鮮配送有著前進雙端物流的效益。
生鮮配送必須掌握的蔬菜保鮮方法有哪些?1、裝貨前,必須將貨物和廂體預(yù)冷到運輸適宜溫度,然后再裝車。裝卸貨時要關(guān)閉制冷機組。運輸途中盡量減少開門次數(shù),以減少冷量損失。2、冷藏車裝載貨物時,其堆積高度應(yīng)不超過限載線為宜,貨物之間應(yīng)留有空隙,以利冷氣循環(huán)。3、蔬菜保鮮在很大程度上可以說是保持水分。蔬菜采摘后在運輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可避免的,因為果蔬的呼吸代謝也要消耗部分水分。控制運輸中果蔬失水的主要方法:(1)運輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動??諝庠诋a(chǎn)品周圍的流動是影響失水速率的一個重要因素,空氣在水果表面流動得越快,蔬菜的失水速率就越大。(2)包裝對蒸氣的滲透性以及包裝的密集度決定了降低失水速率的程度。聚乙烯薄膜等材料與紙板和纖維板比較,前者允許水蒸氣通過的比率比較低。但是只要有紙箱或紙袋包裝,都能在一定程度上減少失水量。因此,對于長途運輸?shù)纳唐芬欢ㄒ泻线m的包裝,以防止失水。生鮮配送可以提供便捷的購物體驗。寧波食材生鮮配送方案價格
生鮮配送可以提供多種配送費用選擇。寧波水果生鮮配送公司
生鮮配送管理系統(tǒng),主要面向超市、酒店、學(xué)校、機關(guān)食堂等渠道生鮮配送企業(yè),提供從門店要貨、采購任務(wù)、采購訂單、計量、包裝、分揀、配送、回單、結(jié)算,跟蹤實時批次成本,形成每日利潤表。產(chǎn)品特點:1、手機訂貨,通過APP、微信、訂單導(dǎo)入等多種方式,獲取客戶訂單。2、采購任務(wù),根據(jù)要貨需求和BOM,自動形成原料采購需求和加工計劃,提供手機端采集原料采購和到貨復(fù)核。3、加工,根據(jù)要貨訂單,系統(tǒng)生成加工任務(wù),登記領(lǐng)料和成品產(chǎn)出,系統(tǒng)自動核算單件成本。4、分揀,支持按訂單、按單品分揀模式,支持條碼作業(yè),結(jié)合電子秤自動計量,快速分揀配貨。5、配送,根據(jù)配送路線排序分揀和發(fā)車計劃,支持掃碼裝車確認(rèn),登記客戶回單,處理票扣、賬扣、扣損等銷售結(jié)算。6、動態(tài)成本分析,實時成本測算與分?jǐn)偅纬擅咳盏睦麧櫛?,與財務(wù)系統(tǒng)無縫集成。寧波水果生鮮配送公司