一、貴州龍國宴醬酒介紹貴州龍國宴酒業(yè)有限公司始于1958年,坐落于秀麗的赤水河畔、醬酒之鄉(xiāng)—茅臺鎮(zhèn)。在古法釀酒老燒房的基礎(chǔ)上重建成立公私合營企業(yè)-“國營仁懷縣茅臺鎮(zhèn)臺酒廠”,1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠”,2016年至今更名為“貴州龍國宴酒業(yè)有限公司”,60多年來,龍國宴始終致力于燒房精湛釀酒技藝的傳承與發(fā)展,是茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠實守信的重點企業(yè)。地理環(huán)境龍國宴酒業(yè)位于美麗的赤水河畔、中外的醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū),地址為貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)椿樹村。冬暖、夏熱、少雨,年均17.4℃,夏季最高溫度達40℃,炎熱季節(jié)達半年之久。冬季無霜期長,溫差小,年均無霜期多達359天。而年降雨量800—900毫米。日照時間屬貴州省內(nèi)高值區(qū),年可達1400小時。該產(chǎn)區(qū)微生物體系奇異,具有得天獨厚的釀造環(huán)境,風(fēng)速小,冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候十分有利于釀造醬酒的微生物的棲息和繁殖。品酒的步驟簡單講:就是一看、二聞、三嘗、四評定,通過眼觀其色,鼻聞其香,口嘗其味,再綜合評定。海南省龍國宴醬酒加盟哪家好
白酒業(yè)可選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的醬香酒嚴(yán)格按照中國傳統(tǒng)醬酒工藝來釀造,并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)GB/T26760-2011(優(yōu)級)。以高梁為原料,小麥高溫制大曲,采用高溫堆積,端午制曲,重陽下沙。坤沙酒是醬香白酒里酒質(zhì)好的,原料高粱的破碎率不能高于20%,需要進行傳統(tǒng)的釀造工藝,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,產(chǎn)的基酒又需要儲存五年以上且經(jīng)過勾調(diào)才能出廠,特點是醬香濃郁,酒質(zhì)好,出產(chǎn)率低。貴州龍國宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺河谷得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營企業(yè)-“國營仁懷縣茅臺鎮(zhèn)臺酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠實守信的重點保護企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國宴酒業(yè)有限公司”,開啟新篇章。2019年,龍國宴依托華夏龍文化、中華宴會文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國宴”打造成中國商標(biāo)與有影響力的品牌。 甘肅省醬醬酒加盟竄沙也叫串香,則是用捆沙酒 第9次蒸煮后丟棄的酒糟加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量差,成本低廉。
醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠,再到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年時間。在這當(dāng)中,需經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,生產(chǎn)周期長達1年。在這漫長、特殊而神秘的過程中,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中,于是,對身體的好處也就蘊涵在其中了。貴州龍國宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺河谷得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營企業(yè)-“國營仁懷縣茅臺鎮(zhèn)臺酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠實守信的重點保護企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國宴酒業(yè)有限公司”,開啟新篇章。2019年,龍國宴依托華夏龍文化、中華宴會文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國宴”打造成中國商標(biāo)與有影響力的品牌。
龍國宴酒·紀(jì)念版1958歲月傳承紀(jì)念經(jīng)典龍國宴酒·紀(jì)念版1958,是為紀(jì)念1958年建廠推出的產(chǎn)品,瓶身以醬黃色為基礎(chǔ)色調(diào),外觀古樸大氣,具有年代感,經(jīng)典瓶型,彰顯古典文雅的獨特氣韻。無論作為宴會還是禮品饋贈都是優(yōu)先。龍國宴酒·輕奢版15唯美精致,愜意人生龍國宴酒·輕奢版15,瓶身以深藍(lán)為主色調(diào),如大海般深邃、寧靜,浩瀚無邊,充滿神秘色彩,銀龍穿梭于金色祥云印花之間,靈動精美,不失藝術(shù)與格調(diào),貴州龍國宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺河谷得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營企業(yè)-“國營仁懷縣茅臺鎮(zhèn)臺酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠實守信的重點保護企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國宴酒業(yè)有限公司”,開啟新篇章。2019年,龍國宴依托華夏龍文化、中華宴會文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國宴”打造成中國商標(biāo)與有影響力的品牌。 赤水河水質(zhì)無色、透明、無嗅無異味、微甜爽口,含多種人體有益的成分,酸堿適度,鈣鎂離子含量均符合要求。
一輪次:無色透明、無懸浮物:有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%VOL。 二輪次:無色透明、無懸浮物;有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味:酒精度≥54.5%VOL。 三輪次:無色透明、無懸浮物;醬香味突出、醇和、尾凈;酒精度≥53.5%VOL。 四輪次:無色透明、無懸浮物;醬香味突出、醇和、后味長,酒精度≥52.5%VOL。 五輪次:無色(微黃)透明、無懸浮物;醬香味突出、貴州龍國宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺河谷得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營企業(yè)-“國營仁懷縣茅臺鎮(zhèn)臺酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠實守信的重點保護企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國宴酒業(yè)有限公司”,開啟新篇章。2019年,龍國宴依托華夏龍文化、中華宴會文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國宴”打造成中國商標(biāo)與有影響力的品牌。翻沙就是用捆沙酒 第9次蒸煮后丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒。天津市白醬酒價格
醬香型白酒是中國蒸餾酒的基本香型之一,采用的是“三高三長”獨特的醬香型白酒釀造工藝釀造而成。海南省龍國宴醬酒加盟哪家好
為什么陳年醬酒顏色會略微偏黃?生產(chǎn)工藝醬香酒的生產(chǎn)工藝特殊,一般來說,醬香酒生產(chǎn)都是按季節(jié)規(guī)律兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,且大多貯存三年以上才能,所以醬香型酒微量成份較多且復(fù)雜,因而醬香酒會略顯微黃色。釀酒原料醬香酒發(fā)生微黃來源可追溯到釀酒原料,醬香酒的主要原料高粱,高粱含有花黃素。醬香酒利用的固態(tài)發(fā)酵的溫度較高,發(fā)酵的時間較長,加上蒸餾后的原酒貯存時間又較長,貴州龍國宴酒業(yè)有限公司位于美麗的赤水河畔、有名醬酒之鄉(xiāng)——茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒的中心產(chǎn)區(qū),同享茅臺河谷得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等較好的釀酒自然生態(tài)條件,同釀上品美酒。始于清乾隆年間“鹽巷街”生產(chǎn)貢品的私家燒房,1958年重建成立公私合營企業(yè)-“國營仁懷縣茅臺鎮(zhèn)臺酒廠”,燒房精湛的釀酒技藝得以傳承與發(fā)揚光大。1998年改制更名為“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)龍國宴酒廠”,年產(chǎn)大曲醬香酒千余噸,是茅臺鎮(zhèn)釀酒歷史悠久、誠實守信的重點保護企業(yè)。2016年,更名為“貴州龍國宴酒業(yè)有限公司”,開啟新篇章。2019年,龍國宴依托華夏龍文化、中華宴會文化,結(jié)合古今“絲路精神”,遵循古法釀造技藝,努力將“龍國宴”打造成中國商標(biāo)與有影響力的品牌。 海南省龍國宴醬酒加盟哪家好
貴州龍國宴酒業(yè)有限公司主要經(jīng)營范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團隊和良好的市場口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋醬酒,龍國宴,醬香白酒代理,貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒等,價格合理,品質(zhì)有保證。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。貴州龍國宴酒業(yè)秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點競爭力。