河南水產(chǎn)速凍機安裝

在隧道式液氮速凍機日常使用過程中，其安放位置也是需要我們格外注意的。具體有哪些注意事項？液氮速凍柜廠家為您總結(jié)如下：1、遠離熱源：應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和冰柜工作時間越長，增大耗電量，制冷效果差。2、應安放在濕度小的地方：由于隧道式液氮速凍機、設備外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這些部件生銹，縮短隧道式液氮速凍機的使用壽命。同時潮濕過熱環(huán)境，會造成隧道式液氮速凍機表面凝露，影響電器性能。3、應安放在通風良好的地方：如果隧道式液氮速凍機周圍堆滿雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會影響制冷效果。隧道式液氮速凍機頂面應留有至少30CM高度的空間，背面和兩側(cè)面應留有至少10CM的空間，以利散熱。4、應安放在平坦堅實的地面上：并使隧道式液氮速凍機保持水平。這不只出于安全的需要，而且可使隧道式液氮速凍機平穩(wěn)工作，減少震動和噪音。5、不應安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時內(nèi)部也不要放置這類物品。奧納爾制冷科技擁有完整、科學的質(zhì)量管理體系。河南水產(chǎn)速凍機安裝

螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品，占地面積小，凍結(jié)量大，因此這種機構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。螺旋速凍機的操作規(guī)程：1、開啟鏈條，觀察運轉(zhuǎn)情況，速度由零開始緩慢上升，停止時由高速緩慢回零。2、查看每臺風機葉片運轉(zhuǎn)情況。3、開啟風機觀察電壓。4、觀察蒸發(fā)器沖霜情況，電流表數(shù)是否在規(guī)定之內(nèi)。5、在降溫前關(guān)閉后門、開動風機，開啟鏈條、震動、脈沖，告知氨壓機工開始降溫。6、在溫度降至所需溫度時，調(diào)整鏈條轉(zhuǎn)送開始工作。7、在工作時觀察溫度和產(chǎn)品，隨時調(diào)整鏈條速度。8、工作結(jié)束后通知通知氨壓機工停止降溫，關(guān)風機、震動，開前后門后關(guān)閉鏈條。濟南玉米速凍機價格奧納爾制冷科技秉承“誠信、務實、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念。

食品在冷凍過程中會發(fā)生各樣的變化，如物理變化（體積、導熱系數(shù)、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質(zhì)變性、顏色變化等）、細胞組織變化、生物和微生物變化等。速凍食品的特點是保持食物原有的營養(yǎng)價值、色澤和風味在某些程度，也就是說，液氮隧道式速凍機保持了上述變化在冷凍過程中的可逆性。速凍食品具有以下優(yōu)點：1.避開細胞間形成大冰晶；2.解凍過程中，果汁損失較少；3.溶質(zhì)、食物組織、膠體等組分在細胞組織中的接觸時間縮短，濃度的危害性減小到較低水平；4.利于微生物較快的生長和抵抗微生物生長的生化反應；5.食品在冷藏庫中停留時間短，利于增加制冷設備的利用率和連續(xù)生產(chǎn)效率。速凍隧道一般是指利用現(xiàn)代冷凍技術(shù)，在盡可能短的時間內(nèi)將食物的溫度降至冰點以下的某一溫度，使隧道內(nèi)所含的大部分水分隨著食物內(nèi)部的熱量散失而形成合理的微小冰晶，這就需要減少微生物的生命活動和食品營養(yǎng)成分的生化變化，從而在某些程度保持食品原有的天然品質(zhì)。

螺旋速凍機是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置。凍結(jié)量可達500kg/h-6000kg/h.螺旋速凍機是在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置。凍結(jié)量可達500kg/h-6000kg/h. 螺旋速凍機正確操作規(guī)程： 1.定期檢查油的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)或老化變質(zhì)的油，及時更換，同時經(jīng)常檢查油的高度，如低于規(guī)定高度，須及時補足，減速機停機24小時后，再啟動時應使內(nèi)件充分潤滑，方可帶負載運轉(zhuǎn)。 2.在使用中如發(fā)現(xiàn)油溫明顯升高，溫升超過60度或油溫超過85度時，以及產(chǎn)生不正常噪音時，就停止使用，排除故障后，更換新油使用。 3.在使用中發(fā)現(xiàn)結(jié)合面滲油，請打開涂601密封膠，如發(fā)現(xiàn)油封漏油，請原油封型號更換。奧納爾制冷科技以良好的信譽，竭誠為您服務。

    現(xiàn)今隨著消費者的生活習慣以及消費習慣越來越“現(xiàn)代化”，所以對速凍食品的營養(yǎng)、健康和品質(zhì)要求要越來越嚴格，這也為速凍設備凍結(jié)質(zhì)量提出了高要求。液氮速凍機的應用，能夠有效地鎖住食品營養(yǎng)成分，讓速凍產(chǎn)品口感和品質(zhì)俱佳。液氮速凍機引進德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置進口速凍技術(shù)，控制方式由進口PLC加觸摸屏控制。設備運行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保。速凍食品主要是通過急速低溫加工出來的產(chǎn)品，其內(nèi)部水分、汁液不會流失，且低溫條件下，基本不會滋生細菌、微生物，很好地保證了速凍食品的質(zhì)量安全。但是，伴隨著消費升級，人們對速凍食品的品質(zhì)要求越來越高，更傾向于購買安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)和品質(zhì)有保障的速凍食品。面對速凍食品的品質(zhì)市場需求，速凍設備生產(chǎn)企業(yè)該如何應對呢？毫無疑問，可觀的速凍食品市場規(guī)模，巨大的發(fā)展空間，市場潛力被業(yè)內(nèi)看好，這為速凍設備制造企業(yè)帶來了機遇。但是當下如何通過速凍設備生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的速凍產(chǎn)品想必是企業(yè)非常關(guān)心的問題。雖說傳統(tǒng)速凍設備可以急速低溫速凍食品，有效地防止微生物繁殖，保證食品安全，但是結(jié)晶不均勻，或多或少會對營養(yǎng)成分造成一定的破壞，口感和品質(zhì)不佳。這也使液氮速凍機誕生出來。 有需要，您請說，奧納爾制冷科技的服務一直在路上。山西液氮速凍機

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首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內(nèi)的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升*過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推*下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行*水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實現(xiàn)上述流程時，制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)，完成凍結(jié)過程。以上的全部過程都是在速凍機的“大腦”---可編程控制器（PLC）的“指揮下”完成的，而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。螺旋速凍機的觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調(diào)整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。河南水產(chǎn)速凍機安裝

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