食材配送的公司應(yīng)該貨源正規(guī),安全保障。所有貨源必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨,符合國(guó)家食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),并能通過(guò)食品安全檢測(cè)。同時(shí),要在保質(zhì)期內(nèi)銷(xiāo)售和食用。做好進(jìn)貨及安全管理臺(tái)賬,隨時(shí)可以追溯到源頭。按流程配送,不走捷徑。從采購(gòu)、驗(yàn)收、分檢、質(zhì)檢、裝缺、運(yùn)輸、交貨及客戶(hù)驗(yàn)收。任何一道程度都不能少。對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé),也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。生鮮配送管理系統(tǒng)覆蓋配送企業(yè)訂單、采購(gòu)、分揀、庫(kù)房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)部協(xié)同作業(yè),極大的提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。食材配送要嚴(yán)格按照公司的價(jià)格帶去確立每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格。健康食材配送企業(yè)
食材配送如何盈利?低價(jià)購(gòu)入高價(jià)賣(mài)出的模式,這種盈利方式也是較普遍的方式,想要掙的更多的利潤(rùn)那就需要獲取更大的價(jià)格差,那我們把它分為兩個(gè)方面。選擇更低價(jià)的進(jìn)貨成本,那就需要有穩(wěn)定的合作方,或者通過(guò)招標(biāo)、還價(jià)的方式去進(jìn)到價(jià)格更低的蔬菜。賣(mài)出更高的價(jià)格,但是由于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻,所以想要賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)就需要看企業(yè)的聲譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的因素,可以向超市去學(xué)習(xí)他的經(jīng)營(yíng)模式和管理方法,超市的蔬菜質(zhì)量好、更安全,這就是為什么大部分的消費(fèi)者即使家門(mén)口就有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),他們還是更愿意去超市購(gòu)買(mǎi)價(jià)錢(qián)更貴的蔬菜。清遠(yuǎn)中小學(xué)食堂食材配送批發(fā)食材配送對(duì)于經(jīng)營(yíng)貨品結(jié)構(gòu)的管理,一定要做到“精而不泛”。
如何提升食材商品的周轉(zhuǎn)率,企業(yè)需要根據(jù)消費(fèi)者的習(xí)性,以及環(huán)境因素來(lái)挑選出合適的產(chǎn)品。不只如此,商家可以適當(dāng)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng),通過(guò)活動(dòng)來(lái)吸引客戶(hù)從而提高食材商品的周轉(zhuǎn)率。食材企業(yè)還需依據(jù)DMS來(lái)訂貨,通過(guò)現(xiàn)代化信息技術(shù)保證熱門(mén)產(chǎn)品貨源充足,并及時(shí)把滯銷(xiāo)的產(chǎn)品清理掉。對(duì)于商品價(jià)格企業(yè)需要有宏觀的把控,并確立自己的價(jià)格帶。商品的采購(gòu)必須要嚴(yán)格按照公司的價(jià)格帶去確立每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格。在采購(gòu)的同時(shí)貨比三家,與供應(yīng)商進(jìn)行合作洽談,力求把價(jià)格實(shí)現(xiàn)雙方滿(mǎn)意。
食材配送能夠有效的減少資金占用率提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,食材配送企業(yè)本質(zhì)上是一個(gè)跑腿服務(wù)企業(yè),客戶(hù)訂單是一個(gè)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。對(duì)于訂單采購(gòu)的管理,一定要保持多跑市場(chǎng),根據(jù)實(shí)時(shí)訂單明細(xì),及時(shí)完成臨時(shí)訂單的補(bǔ)采,不可過(guò)度囤貨,以免造成食材品的損耗及資金占用。食材配送能夠促銷(xiāo),尋找市場(chǎng)低價(jià)貨源搞特價(jià)營(yíng)銷(xiāo),很多食材配送公司都是被動(dòng)的等待客戶(hù)下單,然后去采購(gòu);一些精明的配送企業(yè)則是走在客戶(hù)前頭,多跑市場(chǎng),為客戶(hù)選擇推薦優(yōu)良食材,且能夠拿到價(jià)格優(yōu)勢(shì)的食材,這樣對(duì)客戶(hù)來(lái)說(shuō)是一種新選擇,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)則是一種新銷(xiāo)路。也可以結(jié)合新貨源產(chǎn)品適當(dāng)做營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),以此快速引起單品,賺取更多價(jià)差。食材配送為了保證食材本身的新鮮和安全。
食材配送的公司應(yīng)該具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照,營(yíng)業(yè)執(zhí)照的頒發(fā)單位是工商行政管理機(jī)關(guān),是工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者被準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)某類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的憑證,這是開(kāi)辦公司的必備證書(shū)之一。食材配送公司經(jīng)營(yíng)范圍:批發(fā)、零售、配送:食材、水果、糧油、肉類(lèi)、冷凍食品、水產(chǎn)品、干貨、農(nóng)副產(chǎn)品、花卉、日用品、種植食材(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。銷(xiāo)售食品,水產(chǎn)品(不含種苗及國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物)銷(xiāo)售。預(yù)包裝食品兼散裝食品,農(nóng)副產(chǎn)品的網(wǎng)上銷(xiāo)售(依法須經(jīng)審批的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)審批后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))。食材配送應(yīng)該滿(mǎn)足客戶(hù)的采購(gòu)選擇。清遠(yuǎn)中小學(xué)食堂食材配送批發(fā)
食材配送采購(gòu)的同時(shí)應(yīng)該貨比三家,力求把價(jià)格實(shí)現(xiàn)雙方滿(mǎn)意。健康食材配送企業(yè)
如何保證食材配送的質(zhì)量安全?食材配送應(yīng)該自有基地,保障新鮮。長(zhǎng)時(shí)間的配送時(shí)間對(duì)食材產(chǎn)品有很大影響。為解決此類(lèi)問(wèn)題,建立與多家農(nóng)場(chǎng)、養(yǎng)殖基地建立合作,已擁有多處自有基地,食材產(chǎn)品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行采購(gòu)收貨檢驗(yàn)并且由專(zhuān)業(yè)冷藏車(chē)運(yùn)送至加工車(chē)間,較大限度上保證新鮮度。公司配備符合標(biāo)準(zhǔn)的冷庫(kù)、冷藏車(chē)設(shè)備,建立物流承運(yùn)商配送車(chē)輛檔案,保障食材配送質(zhì)量安全。公司擁有完善的冷鏈配送網(wǎng)絡(luò),在全國(guó)多地建有專(zhuān)業(yè)冷藏庫(kù)房,配備專(zhuān)業(yè)冷藏運(yùn)輸車(chē),為銷(xiāo)售中心和網(wǎng)店及時(shí)配送,根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展,及時(shí)調(diào)整、優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò),提升產(chǎn)品新鮮度。健康食材配送企業(yè)
廣州誠(chéng)佳興餐飲管理有限公司一直專(zhuān)注于承接各類(lèi)工廠,公司,寫(xiě)字樓,學(xué)校,醫(yī)院,工地,企事業(yè)單位的食堂承包業(yè)務(wù),食堂委托管理業(yè)務(wù),團(tuán)餐配送,食材配送,尾牙承辦等大型活動(dòng)用餐配送服務(wù)食堂托管、餐飲管理、營(yíng)養(yǎng)配餐、蔬菜糧油副食品配送、廚房設(shè)計(jì)、食堂保潔、餐飲服務(wù)等,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。廣州誠(chéng)佳興餐飲管理有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄?,?jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿(mǎn)意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶(hù)的支持和信賴(lài)。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹(shù)立了良好的食堂承包,團(tuán)餐配送,食材配送,飯?zhí)猛泄苄蜗?,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。